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日月光餐厅:有机味更美
作者:欧阳李蕊 华蕾  期号:第17期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 餐厅  信任危机  连锁店  农牧场  原生态  客家  野心  老板 
描述:又有一家最新的客家菜餐厅在本月初闪亮登场,老板的“野心”有点大,,刚在在市内开了第一家。就想继续以连锁店的形式打造一个客家菜品牌。他的自信来自哪?可能因为食物信任危机。号称百分百有机食材,有专属农牧场供货的餐厅引起无限追捧。看似很普通的清蒸土猪肉、黄焖鹅、三杯鸭,却因为食材的原生态