检索结果相关分组
- ■乡味客家菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。 客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜
- 逐渐被淡忘的客家农机具
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 辘轴 蓑衣和笠麻 龙骨车 墙筛板和扬蹄 水碓 石磨 [农事] 提要：一年之计在于春。元宵过后年味渐淡，客家地区勤劳的农人又要开始操心春耕了。在上世纪七十年代以前很常见的客家农家生产生活器械，
- 老广怀念西关骑楼新客家感激羊城
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：老广州唱起“落雨大、水浸街”,怀念南方的骑楼,新客家人感激广州这片土地给了自己成功的机会……广东省国土资源厅、广州市国土房管局联同南方日报社、广州电台奥运风云962推出“我最爱的那片土地”征文比赛,历时一个多月,从广州甚至全省各地寄来近两百篇文章,记录了广州以及全省各地的土地变迁。目前,征文正式告一
- 不能让客家文化在我们这一代人手里消亡
- 作者：陈季冰 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：乡野文化记忆 陈季冰 上海媒体人 我出生、生长和生活于上海，当然自认为是一个上海人，并引“海派文化”为豪。但如同大多数上海人一样，我的祖籍也不在上海本地，我父母年轻时从邻近的江苏省海门县来到沪上，因而我也总是将海门人氏视为自己的“同乡”。 虽说这两种身份认同交织在一起，在强度和深度上经常呈现出
- 莫让客家文化在我们这一代人手里消亡
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 【笔谈】 陈季冰 作者陈季冰，上海市徐汇区人。著名媒体人，《上海商报》评论版主编。本文选自其“乡野文化记忆碎片·之三”《 系客家人》。 提示：客家文化它不像书法、昆剧或徽派建筑、杨柳青年画那样，属于一种单一的文化艺术门类；它实际上是一种“活”的生活方式，它的保护和传承也只可能融会于日常生
- 弹丸之地常牵深港浓情 盐田区沙栏吓村与香港为邻,客家民风数
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 1976年,沙栏吓村青年女民兵在村口放哨。吴天其供图 沙栏吓村民在海上围网捕鱼。吴天其供图 我没有看过地理沙盘上的沙栏吓村，常住盐田的很多人都说没看过。这个只有0.05平方公里的自然村，也许从来没在稍微正式的地图上被放大或细描过。弹丸式的毫不起眼，却一点也不影响我这样的外乡人对它的好奇。
- 汀江流域森要生态修复对策研究
- 作者：张盛钟 期号：第1期 来源：防护林科技 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 汀江 生态环境退化 森林生态修复 模式
- 描述：处在活动的状态。 开发建设不当新增了一批强度水土流失地，据2002年调查，汀江流域开发建设过程中产生水土流失的项目有1 047处，产生水土流失的总面积0. 11万h㎡，其中T矿侵蚀类型居多，有
- 印象 点画亭台，风霜摇落
- 作者：暂无 期号：第5期 来源：文学界 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：的行政事务，还有一定强度的社会工作，活动多，写作任务也重。尽管未有器质性病变，却也甚为恼人。然即使如此，他还时时不忘叮嘱我抓紧治疗高血压病症，且贻我速效救心丸，亲购自动型数字电子血压计以赠，并口授血压计