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客家土楼 泥土夯成的世界遗产
作者:许志伟  来源:羊城晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 天井是土楼重要的公共设施,娱乐、交流、重大活动都在天井里进行 余晖中的客家土楼 关上沉重的木门,土楼便是一处私秘的空间,拒绝陌生,不容侵犯。它外表拙朴,但功能却不简陋,似一座微缩的城池 “五朵金花”———土楼的招牌,田螺坑土楼群 土楼人家 客家人的古老城堡———土楼 文/图 
新老客家相融惠州 冬至飘起四海味
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 萝卜粄成为惠州市民过冬至不可少的一道小吃。 “外婆做的饺子真好吃!” 本版图片 《东江时报》记者王晓男 姚木森 朱金赞 周楠 摄 今日是冬至,作为新老客家相融的惠州,冬至深受大家重视。今年冬至恰逢周末,不少家庭或企业通过包汤圆、包饺子、做萝卜粄、吃艾角等方式快乐过节。 做萝卜粄 家家萝卜粄飘香才
红色绿色客家行梅县旅游马当先
作者:黄蔚山 翁尚华 刘洪桥 王志成  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 雁鸣湖游客爆棚 雁鸣湖游客玩乐,当地盛产柚子 游客也能体验采茶忙 策 划 许志权 涂戈峰 黄蔚山 文 / 图 羊城晚报记者黄蔚山 通讯员 翁尚华刘洪桥王志成 梅州市这些年来旅游发生的变化是当地政府呕心沥血的结晶,谈起梅州旅游,自然让人联想到梅县旅游的发展变化。2013年撤县设区后,这
湖南人凭客家菜闯出一片天 ——记惠州市恒盛酒家总经理贺树棠
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 贺树棠认真经营自己的饮食事业。 香气四溢的煲仔饭。 手工拉面考究师傅的功力。 工厂食堂提供各式菜肴。 1995年,贺树棠率先在市区河南岸开了一家客家餐馆——— 恒盛酒家,以东江名菜盐焗鸡为招牌菜。凭借地理优势和独特的烹制手法以及“薄利多销、让利顾客”的经营理念,恒盛酒家一举成
围屋通过祖祠血缘保护家族从客家文化“围屋性”看客家人的“前
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 文化是一种符号,也是一种生活方式,它是文明形态学研究的对象。研究客家文化最直观有效的办法是去寻找客家人“人化”活动留下的标准解释形态。会说客家话不一定是客家人,就像会说英语不一定是英国人一样,客家围屋是客家文化最具标准解释性的符号形态,本文谓之“围屋性”。 先民流落南方,当地官员将之登记为“客
叶挺将军纪念园9月对外开放惠阳每年投入千万元修缮和保护客家
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 叶挺纪念馆鸟瞰。 本版图片均为本报采集 崇雅书院、挺秀书院、会水楼、育英楼、叶挺故居、高恬波故居遗迹……红色史迹遍布惠阳各地,蕴含革命历史内容,涵盖了新民主主义革命的各个时期。这块红色的土地上遍布了革命者的足迹,洒满了仁人志士的热血。一批批来自惠阳和全国各地与海外的共产党
我市以“三名城”建设为抓手,初步形成了客家特色鲜明、生态环
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:2009年,我市被确定为广东省建设宜居城市试点,成为全省仅有的两个之一、山区市中惟一的试点市,并与省住房和城乡建设厅签订了共建协议。借此契机,我市以“三名城”建设为抓手,结合创建“国家园林城市”和“国家卫生城市”,从环境治理、生态建设、公共服务、交通便捷等方面下功夫,全力加快宜居城乡建设,全面提升梅
汤明哲:客家山歌的传承要把大学生拉进来
作者:颜亮  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 在接受南都记者采访时,汤明哲即兴表演客家山歌,图中乐器为秦琴。 汤明哲表演客家山歌剧照。 汤明哲在嘉应学院音乐学院为该院师生教唱客家山歌。(资料图) 梅州客家山歌 本期传人 汤明哲: 广东梅州蕉岭县人,1934年出生,从事山歌创作和演唱50多年,中国曲艺家协会会员
中国广东省东部地区的血红蛋白病的分子流行病学调查
作者:林敏  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 潮汕人  客家人  血红蛋白病  分子流行病学调查 
描述:我们报道了3种的在国内首次发现的血红蛋白病。方法1.人群样本:我们于2009年3月-2010年6月在广东潮州地区(两县一区),采集年龄9-65岁之间的健康体检人员的外周血样本。经户籍调查,剔除非潮州