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專業人語:客家山歌
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:
山歌是民歌的一種,大多是人們在山野田間勞動時所唱,內容主要是反映勞動、愛情等生活,曲調爽朗質樸,節奏自由。山歌各地都有,而客家山歌獨具特色。中共梅州市書記劉日知說:「梅州客家風情濃郁,客家山歌久
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專業人語: 客家美食
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:早在八年前,即一九九八年,中央電視台經濟影視中心與深圳大學影視中心聯合攝製大型電視系列片《客家人》共十二集。第七集為《客家美食》,農家餐桌、都市飯店、村頭食舖、鄉間酒坊的畫面,在這集一一展現。人們從中了解風味獨特的客家菜餚,領略豐富多樣的民間小吃。《客家人》在中央電視台播出之後,在各地引起強烈反響,
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專業人語:客家美食
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:孫中山先生在其所著《建國方略》中談到飲食文化時說:「烹調之術本於文明而生,非孕乎文明之種族,則辨味不精;辨味不精,則烹調之術不妙。中國烹調之妙,亦是表明文明進化之深也。」他又根據對國際情況的了解指出:「我中國近代文明進化,事事皆落人之後,唯飲食一道之進步,至今尚為文明各國所不及。」中山先生作此論斷雖
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台灣客語政策評估之研究- 以桃園縣客語生活學校為例
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作者:周雅雯
年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 回應性評估 客語生活學校計畫 政策利害關係人
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描述:年度的情況來看,全縣小學的參與率是15%。政策利害關係人對本計畫大多給予正面的評價,然鑑於輔導、評鑑和溝通聯絡機制均未臻完善,計畫也未普及到最需要推廣客語的非客家地區,本研究最後依據評估結果分別提出建議以確保計畫能真正有效的落實,並達成預期的效益。
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客家审美文化精神的嬗变
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作者:黎娟
年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 客家 文化精神 中原文化
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描述:了客家人审美文化精神的心理基石,同时,客家人的郡望自矜、举族而迁,聚族而...
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台灣苗栗客家火旁龍之研究
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作者:吳之惠
年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 苗栗 客家 火旁龍
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描述:遷徙而逐漸形成。二、苗栗客家族群的開墾,主要是在清乾隆時期,由廣東地區進入苗栗,延續至今。而苗栗也是客家人數多於閩南人數的縣市。三、苗栗客家火旁龍的確切起源已不可考。推論是由大陸地區隨客家遷徙而傳入
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族群的认同与重构:以客家为例
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作者:赖广昌
年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 族群认同 客家 社会关系
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描述:式对于族群认同之间的逻辑关联性。 族群认同是个建构的过程,但主观的建构必然要建立于族群性因素的构成之上,并且受到客观环境和他族关系等外在因素的影响。客家因其与其他汉族族群的同质性太强,族群
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现代化与客家婚礼的变迁——粤东石圳村的人类学田野考察
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作者:牛莎莎
年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 客家 婚礼习俗 变迁 现代化
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描述:婚礼习俗与古中原传统“六礼”的渊源及其与当地土著文化的相互交融;最后将其放在现代化进程的视野下进行分析和探讨,从变迁的动力、过程、趋势及成人重构四方面对客家婚礼习俗的变迁进行了分析,探讨了婚礼习俗作为民间文化如何实现自我的历史延续,及其与现代化的相互关系。
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客家原乡
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作者:黄发有
年份:2006 文献类型 :图书 关键词: 客家 民族文化 研究
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描述:客家原乡
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客家与梅州书系 客家新探
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作者:林碧红
年份:2006 文献类型 :图书 关键词: 客家 民族文化 研究 梅州市
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描述:客家与梅州书系 客家新探