检索结果相关分组
- 本期登场：《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》
- 作者：饶原生 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 翻山越岭破解客家人的美食密码 广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”，梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”，肉丸为何赛“乒乓”，女人与娘酒的隐秘，“粄”怎么成为“第五大发明”，宴席行酒令体现了什么样的价值观，药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流，汇聚着中原士族的耕
- 翻山越岭破解客家人的美食密码
- 作者：饶原生 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本期登场：《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”，梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”，肉丸为何赛“乒乓”，女人与娘酒的隐秘，“粄”怎么成为“第五大发明”，宴席行酒令体现了什么样的价值观，药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流，汇聚着中原士
- 翻山越岭破解客家人的美食密码11
- 作者：饶原生 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本期登场：《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”，梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”，肉丸为何赛“乒乓”，女人与娘酒的隐秘，“粄”怎么成为“第五大发明”，宴席行酒令体现了什么样的价值观，药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流，汇聚着中原士
- 走客家路线的牛肉火锅
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：牛的全身都是宝，涮什么部位取决于个人的口味。 锅底有姜片、黄豆、酸菜和萝卜条，汤面清澈透亮。 涮好的牛肉片汁水丰盈 牛肉火锅，让一众老饕乐不可支。 文/羊城晚报记者 王敏 实习生 朱盈盈
- 2000名外来工过“客家”元宵
- 作者：余胜容 肖海强 张伙生 唐伟成 来源：羊城晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 羊城晚报讯 品客家黄酒、尝客家茶果、看客家麒麟、听客家山歌，亲身感受坪山客家民俗。2月6日元宵节，客家人聚居地的深圳坪山新区坪山办事处，邀请2000名外来务工人员一起闹元宵。 （余胜容 肖海强 张伙生 唐伟成） 余胜容、肖海强、张伙生、唐伟成
- 客家博物馆“大”了 国家批准其冠名“中国客家博物馆”
- 作者：黄蔚山 黄山松 来源：羊城晚报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报梅州讯国内唯一收藏、研究、展示、传承客家文化的广东客家博物馆喜披“国”字号———国务院办公厅批复同意广东省人民政府申报事项，将广东客家博物馆冠名为“中国客家博物馆”。 据了解，投资1.3亿元，建筑面积1.5万平方米的广东客家博物馆，以全球大客家的角度，以“客从何来、客家风情、地标围屋、人文秀区
- 客家学院今天挂牌 广东省高等院校中唯一传承客家文化的人
- 作者：黄蔚山 杨赐文 吴智祥 来源：羊城晚报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：本报梅州今天消息 今天上午,客都梅州嘉应学院举行客家学院挂牌仪式。据悉，这是广东省高等院校中唯一一个传承客家文化的人文学院。 据了解，去年嘉应学院的客家研究院被国家有关部门和省教育厅、省社科联确定为广东高校人文社科重点研究基地后，编写出客家学教材、《客家民俗研究》、《客家方言》、《客家字典》等一批
- 景区快讯 《下南洋》成功塑造客家形象
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：历史迁徙大戏《下南洋》自从在央视八套和网络热播后，在全国范围内掀起了一股“客家文化热”。 剧中备受瞩目的是世界非物质文化遗产客家土楼的“集体亮相”。客家土楼是散布在福建地区的客家民居，其造型、装饰和建造工艺世所罕见，具有极高的历史、艺术和科学价值。《下南洋》以客家土楼为外景拍摄基地，剧中大量镜头展
- 融汇世界的客家展示客家的世界
- 作者：王漫琪 史伟新 来源：羊城晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：首届客家文化艺术节将于11月22日至28日在广东梅州举行，届时将吸引14个国家和地区的20多个海内外客属团体、文化名家、商界精英1500多人参加。据悉，该艺术节没有闭幕式，客家文化艺术展演、客商产品展销和学术交流活动将持续至年底，上演一场“不落幕”的客家文化艺术节。 客家文化艺术节由中共中央台湾
- 《客家意象》回味“客家”历史
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：羊城晚报记者 易芝娜 作为广东省委宣传部和梅州市委、市政府联合开展的“梅州客家文化之旅”活动之一，大型民系风情歌舞《客家意象》将于3月19日、20日在广州白云国际会议中心上演，以载歌载舞的形式，展开一幅客家民俗文化风情画卷。其后，该剧还将于惠州、东莞、深圳三个城市巡演。 俗语有云：“自古山歌从口出，