检索结果相关分组
- 宁化：29名干部职工外出带动发展客家小吃
- 作者：俞祥波 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 近日，经有关部门批准，宁化29名干部职工外出带动发展宁化客家小吃。 这29名来自多个单位的干部职工先向本单位申请，经研究批准后，报县小吃办备案，并由县客家小吃工作领导小组统一上报县委、县政府
- 宁化：扶持客家小吃发展
- 作者：赖全平 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯“宁化大力发展客家小吃业，做法很好，要进一步发展好。”9月4日，市领导在宁化调研老区苏区建设工作座谈会上，对宁化大力发展客家小吃产业给予充分肯定。 为打响宁化客家小吃品牌，宁化出台了一系列优惠和扶持措施，成立相应的原料供应公司，全力打造品牌。积极发动城乡群众投身客家小吃业，免费咨询指导，把干
- 宁化开办客家小吃学员培训班
- 作者：刘才恒 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：6月30日，在宁化客家小吃培训中心，经过为期五天的系统培训，宁化客家小吃首期学员培训班的30余名学员，完成各项理论课和实际操作的培训学习，圆满结业。这些学员结业后，将外出发展宁化客家小吃，成为推广
- “宁化客家小吃”集体商标注册成功
- 作者：张林华林公福 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 近日，“宁化客家小吃”集体商标经国家工商总局核准注册，成为继“沙县小吃”后，我市的第二件小吃类集体商标。 作为客家祖地，宁化县美食资源丰富，有客家风味的鱼生、韭菜包、烧卖等小吃品种100余种，其中41种被认定为“福建名小吃”。目前，已注册登记制售宁化客家小吃的经营户有394户,其中名称
- 宁化着力推进客家小吃产业发展
- 作者：俞祥波 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 41个品种，个个色香味俱全，引来中华烹饪名师们的交称赞；烧卖、红枣米仁汤等10个“福建名小吃”授牌，让人看到宁化客家小吃的魅力……12月14日，“福建名小吃”评定暨宁化客家小吃制作比武活动在宁化举行。活动旨在交流提升制作技艺，进一步打响宁化小吃品牌，是宁化大力推进客家小吃产业发展的众多举措之
- 客家人的门
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 门林荣哲文/摄 宁江炳 在客家人的眼里，门管着一家人的出入平安，福禄寿喜。客家人认为门有神，称之为门神。特别是对大厅门、厨房门，客家人很崇敬。客家人外出时，都会说一句：“我出门了。”外出
- 客家民俗二月初一过大年
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●肖文贵/文 邢保兴/图 今年我过了两次年，一次是除夕夜，一次是在二月初一与永安市小陶镇桐林村的村民一起过的。 你一定会纳闷：二月初一过年 是的，就在二月初一。 早些时候，在一次茶余
- 稻作与客家文化培育
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：●廖开顺 稻作――水稻生产活动，是人类物质文明跨越式进步的结果，并且，由稻作而产生稻作文化。稻作文化是由于稻作生产而生发出来的物质文化、社会文化与精神文化的诸多方面。客家先民从北方迁徙到南方赣闽粤边地，由旱作转换为稻作，其文化的培育与形成无不与稻作有关。 客家精神在早期的稻作生产中形成 客家先