-
梅州市旅游业与经济增长关系的实证研究
-
作者:郑宁
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 旅游业 经济增长 客家文化 文化旅游 广东梅州
-
描述:的计量方法,重点研究梅州旅游业发展与经济增长的相互关系并提出相关政策建议。<br> 通过以上系统分析,得出的结论是:协整检验表明:梅州旅游业发展和经济增长之间表现为长期稳定的均衡关系;格兰杰
-
推荐两款客家菜
-
作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
-
描述:
炎炎夏日,不少市民都会出现食欲不振、肠胃不适的现象,这时一道能够合自己胃口的菜品成为众多市民寻求的餐桌美味。下面就介绍两款客家家常菜,原材料和做法都是客家人常见的。
客家酿豆腐
客家酿豆腐经历代流传,成为了客家菜的典型代表菜式。穿梭在有客家特色的各大饮食餐饮店,这样一道经典菜式,必定会为您推
-
客家文化的灵秀之地
-
作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
-
描述:
关西新围内景。
关西新围全景。
关西新围欢歌笑语。
李慧廖碧星文/图
编者按
中国传统村落,是指拥有物质形态和非物质形态文化遗产,具有较高的历史、文化、科学、艺术、社会、经济价值的村落。原名古村落,是指民国以前建村,保留了较大的历史沿革,即建筑环境、建筑风貌、村落选址仍未有大的
-
不是“肥咸烧”而是“味浓香醇”
-
作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
-
描述:
本报记者 曾秋玲
根据省疾控最新调查显示,广东人日平均摄盐量为9.1克,高于《中国居民膳食指南》推荐的6克标准,其中梅州人最嗜咸。与此相对应的是,许多人认为传统客家菜的特点就是“肥、咸、烧(热)”。“肥、咸”显然是与现代健康饮食理念相悖的。那么,客家菜真正的特色、优势何在?近日记者走访了中国烹饪
-
客家米酒
-
作者:林忠成
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
-
描述:客家米酒的特点是:色泽澄澈,黄如琥珀,透明,光亮,仿佛是一块黄绸子溶化成的。喝之前,先把它温一温,热腾腾地倒上一杯,酒香立刻弥漫开来,杯子放在手上搓两圈,一杯下肚,烫得你嘴里咝咝吐气,那才过瘾。好酒初尝全是甜味,咽下去之后立刻涌上呛鼻的酒精味。抿抿嘴,咂巴几下,唇齿间像粘 了蜘蛛网似的,藕断丝连。
-
远去的客家手艺 风土人情
-
作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
-
描述:
□杨遵贤
在日常生活中,人们往往离不开手艺人,他们为人们的生活带来了便利,推动了人类社会的发展。
我们身处的这个时代正处于社会转型期,由于金属、塑料等的推广,传统的三百六十行受到极大的冲击。一切仿佛时过境迁,许多在当年还兴旺一时的传统手工技能逐渐淡去。这些渐渐远去的老行当,像过去的时光一样,注
-
世界长寿乡蕉岭客家人的饮食探秘
-
作者:钟祝生
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
-
描述:
日前我市的蕉岭县被授予“世界长寿乡”称号。该县人均寿命显著提高,寿星人数不断增多,主要得益于优美秀丽的生态环境和各种绿色原生态食品,并具有当地客家人鲜明的特色饮食。
蕉岭客家地区的主粮是稻米。以稻米为原料,通常制作成“饭”和“粥”两种熟食;杂粮有番薯、芋头、树番薯(即木薯)、南
-
1680外来工成为清城“新客家” 清城区农民工积分制入
-
作者:暂无
来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
-
描述:自九月底全市启动农民工积分制入户城镇工作以来,清城区不到一个月就超额完成市里下达的指标。南方日报记者李细华摄
再过几个月,来自湖南、四川等地的不少农民工就将正式拿到清城区的户口本,成为清远“新客家”。自9月底全市启动农民工积分制入户城镇工作以来,清城区积极消除工作障碍,完善机制,不到一个月就超额完
-
市政协围绕“加快推进宜居城乡建设,打造客家特色城乡风貌”举
-
作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
-
描述:本报讯(记者丘利彬通讯员蔡晓红卢华强)昨日上午,市政协举行本年度第一次主席约谈日活动,约请部分有代表性的委员与部门负责同志,着重围绕“加快推进我市宜居城乡建设,打造具有梅州客家特色的城乡风貌”主题,以及当前人民群众关心的热点难点问题进行座谈讨论,积极建言献策,反映社情民意。活动由市政协主席温华光主持
-
惠南大道两侧控制性详细规划及风貌设计(草案)公示拟建珠三角
-
作者:黄慧莹
来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
-
描述: 南方日报讯 (记者/黄慧莹)为更好地指导惠南大道沿线地区合理有序地开发建设,近日惠州市住房和城乡规划建设局公示《惠州市惠南大道两侧控制性详细规划及风貌设计》(草案)(以下简称“草案”),依托区位、交通和环境优势,惠南大道沿线地区目标建设成为珠三角向粤东地区辐射的“东联门户”;惠城中心区向南部沿海地