检索结果相关分组
- 客家白芋仔口感松脆
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 昨天，来自客家的白芋仔到货了，在第八市场每公斤售价6元。白芋仔是椭圆形的，个头均匀，摊主介绍说，去皮后芋仔会分泌出透明的黏液，那是正常现象，芋仔可做甜食，口感松脆。
- 新老客家在惠过大年其乐融融重庆火锅烟熏肉姜葱鲤鱼白切鸡
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 春节是我国最为盛大的传统节日。在包容四海的惠州，新客家以不同风俗方式在这里欢度春节，与老客家和谐相处，其乐融融。 ■老客家 乡下亲戚年三十送鸡进城 苗阿姨是土生土长的惠州人，家族人丁兴旺，过年的氛围相对传统。在节前一周，苗阿姨便开始扫尘了。“像平时不常刷洗的木制家具，这时都清出户外刷洗，
- 永定依托德泓光电以商引商 突出客家人缘对口交流
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：闽西新闻网讯（刘永良）5月21日晚，永定县客家恳亲观光团一行80余人，经两岸“小三通”抵达台湾参访。中国国民党主席吴伯雄在台北与来自祖籍地的乡亲们见面，共叙乡情。他愉快地回顾了两次回下洋镇思贤村寻根祭祖的经历，并表示在祖籍地祠堂祭祖的情形很像游子回家的感觉。 为加强两岸产业合作，该县依托永定工业
- 英德现存46座客家四方围楼
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报英德讯 （记者曹菁 通讯员范桂典）英德的客家人约占70％，客家传统的围楼在这里还保留有多少呢？据悉， 在正在进行的全国第三次文物普查中，英德市普查组新发现不可移动文物503处，其中包括46座特大的“四点金”客家四方围楼，这将为研究地方客家建筑文化和民情风俗提供翔实的数据。 据了解，英德市内发
- 社区客家菜很乡土
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：现在，走进社区，不仅是在文化生活领域流行，就连餐馆也不例外，其中，富有乡土气息的客家餐馆就在厦门各社区开枝散叶。 文灶的享回家客家菜馆、禹洲花园的永龙兴客家菜馆、金尚路老客家……上周金鸡亭小区门口也开了一家客家新泉美食。这些客家餐厅基本是以社区店的模式经营，各有特色。涮酒牛杂 新泉镇是客家美食的
- 英德发现46座“四点金”客家围楼
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 南方日报讯(记者/焦莹通讯员范桂典)在正在进行的全国第三次文物普查中,英德市普查组新发现不可移动文物503处,其中包括46座特大的“四点金”客家四方围楼,这一发现进一步丰富了英德客家围楼的数量,将为研究地方客家建筑文化和民情风俗提供翔实的数据。 围屋是客家人特有的民居形式,是客家人居住、祭祀、
- ■乡味客家菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。 客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜
- 客家菜：在平凡的细节中打造精彩
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报记者 刘思敏／文 梅戈／图 如果不是老熟客，一般人是很难找到这家隐蔽在南园小区深处的客家餐馆的。然而就是这样的位置，每天的午饭和晚饭时间，丰泽园的十几张台都会被挤得满满的。这些来捧场的人一捧就是１７年，让人不得不信服这家店出品的魅力。正如店面一样，这里的客家菜也是以朴实平凡的“外衣”登场，以纯正
- 客家“奇”吃
- 作者：钟茂富 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：客家人常居山中，善于就地取材选择食物。 油炸类。客家山村，村民们喜欢在一种叫葛的藤条上，用刀剜取藤中居蛹，俗称“葛虫”，拇指大，洁白晶莹，一条藤多则可剜七八只，少则三四只，约摸半小时可得一盘，用油煎熟，奇香无比，是配酒的佳肴。另有一种叫“笋 虫”的，多在春日竹笋初长时，发现笋尖微黄，笋体有虫蛀出
- C型肝炎患者自体抗细胞周期抗体研究
- 作者：詹志伟 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 细胞周期 C型肝炎 自体抗体 萤光染色 抗核酸自体抗体 西方墨点法
- 描述：感染HCV後自體抗體的生成與治療過程引發免疫反應的差異。因此本研究蒐集客家與閩南兩個治療成功率不同的族群C型肝炎患者血清，並以HEp-2細胞進行免疫螢光染色觀察客家與閩南兩族群螢光反應的差異和治療前後的變化，並進一步以ELISA和西方墨點法分析。研究顯示HCV患者具有特異性的細胞週期自體抗體，並可觀察到mitotic spindle fiber、centrosome、cleavage furrow、midbody等螢光特徵，且客家、閩南兩族群顯示有不同偏好的螢光反應。利用HCV core蛋白質的ELISA分析和HCV replicon細胞的西方墨點法分析發現治療前有高效價anti-core抗體以及anti-NS5A會有較好的治療結果。以紫外線誘發細胞產生蛋白質方式，發現HCV患者可能具有針對此類蛋白質的自體抗體。這些初步性資料可提供作為未來慢性C型肝炎新的研究方向。