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客家人的灶文化——以博白县大安村客家饮食文化调查为个案
作者:黄林  期号:第2期 来源:广西地方志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词:   灶神  风俗禁忌  客家 
描述:饮食是人类生存繁衍之物质保证。作为烹饪之所:灶,作为人类创造的物质生活的一种,除了它的基本功能外还渗入了浓重的人文色彩。本文以2005年11月在广西博白县龙潭镇进行的客家饮食文化田野调查资料为基础,通过广西客家人饮食文化中关于灶的习俗,从中试图一窥汉族民间灶文化的演化及现状。
博白客家源流初探
作者:陈谟志 黄征旺  期号:第6期 来源:广西地方志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家话  客家源流  客家先民  汉民族  中原汉人  广府话  博白县  客家民系  南流江  普通话 
描述:博白客家源流初探