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1
条
客家人的
灶
文化——以博白县大安村客家饮食文化调查为个案
作者：
黄林
期号：
第2期
来源：
广西地方志
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
灶
灶神
风俗禁忌
客家
描述：
饮食是人类生存繁衍之物质保证。作为烹饪之所:
灶
,作为人类创造的物质生活的一种,除了它的基本功能外还渗入了浓重的人文色彩。本文以2005年11月在广西博白县龙潭镇进行的客家饮食文化田野调查资料为基础,通过广西客家人饮食文化中关于
灶
的习俗,从中试图一窥汉族民间
灶
文化的演化及现状。
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