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三代相传制作客家凉帽惠城区老人利桂雄谈家族凉帽制作史
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 除了在一些偏远的客家乡村,客家凉帽在市场上已经很少见到了。 本报采集 50多岁的利桂雄家住惠城区,他家从1938年开始做凉帽生意,到他这一代已是第3代了。利桂雄说,那时候,惠州居民
朱冠玉18岁开始制作客家凉帽,“这个绝活不会失传” 43载
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 仅仅是扫光油这道工序,也要扫4次。 严艺超 摄 姓 名:朱冠玉 从业时间:43年 行业描述:惠阳客家凉帽作为客家女性专用的凉帽,有着独特的文化价值和经济价值。其在上世纪五六十年代进入黄金
“客家制造”美食新登场 将客家菜推陈出新
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 客家女正在制作家乡小吃。 客家人用来磨米浆的石磨。 代表客家民间风俗的装饰。 客家酿豆腐 三杯鸭 ■ 本报记者朱如丹 陈杉杉 广 文 前段时间,市区大岭路一带道路维修,部分马路需封闭禁止车辆通行,位于龙丰上排专门“制造”客家菜的“客家制造”饭店受其影响,停业一段时间。