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赣州客家饮食文化的生成与创新研究
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作者:李斌
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 赣州 客家饮食文化 生成 创新
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描述:饮食文化进行交流和融合;对故乡中原的饮食文化,他们并没有抛弃,而是在不断地继承和发展;同时,对其他地区饮食文化的精髓,他们采取了兼容并蓄的态度。赣州的客家饮食文化就是古代中原饮食文化在赣州传承与创新的结果。赣州客家饮食文化在社会经济迅速发展的今天,其饮食理念、内容和方式都随时代的变化而进行了调适,本文阐述了赣州客家饮食文化的生成,分析了赣州客家饮食文化发展面临的挑战和机遇,对赣州客家饮食文化的创新提出了走可持续发展的路径和措施。
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闽西客家武术的生存现状与发展对策研究
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作者:谢亮
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 闽西 客家武术 生存现状 对策
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描述:)传承中的封建保守意识制约着闽西客家武术的发展;(四)政府投入和媒体宣传力度有待提高;(五)外来文化的渗透影响着闽西客家武术的发展。通过对调查的现状进行分析,阐述了影响闽西客家武术发展的因素,主要有:(一)政府的支持力度低;(二)宣传力度不够;(三)外来文化的冲击;(四)传承中的封建保守意识;(五)欠改革不适应时代潮流;(六)训练手段和教材欠科学。并针对这些影响因素,提出了可持续发展闽西客家武术的策略,主要为:(一)加强政府行政职能,健全闽西客家武术管理机构;(二)加大宣传力度,拓展宣传渠道;(三)立足学校普及推广;(四)继承、改革和创新相结合;(五)导入新的教学方法,科学制定教材。
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广西马山老那兴村客家方言研究
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作者:曾珊
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 老那兴村客家方言 语音 词汇 语法
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描述:汇、语法概况及特点,填补广西客家方言研究的空白。全文共四章,其中第二章至第四章为本文的主体部分。第一章前言第二章语音第三章词汇第四章语法
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坤卦与客家女子人生
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作者:冯秀珍
来源:第十五届全国中医药文化学术研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 坤卦与内涵 客家女子秉性 坤卦品质分析
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描述:自我牺牲、忠贞不二等秉性,这些都可以说是坤卦厚德载物品质的体现,这些品质秉性与客家族群来自古代中原/具
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台灣客家婦女服裝傳統與創新應用之探討
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作者:陈鸿助 廖元民 陈誉云
来源:第五届两岸纺织科技研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 客家女裝 傳統 創新
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描述:家傳統女裝有了傳統到創新及新活力的融入.本文採文獻整理的方式,探討客家女裝從傳統到現代與創新應用的發展過程,進而研判其未來趨勢.
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梧桐山巷子坊举办艺术盛宴 深圳·罗湖首届客家文化艺术节本周
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作者:韦建诚
来源:深圳特区报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:深圳特区报讯 (通讯员 韦建诚)梧桐山艺术小镇巷子坊将于2月25日开业。为了推动深圳客家文化的发展,巷子坊一开业就迎来由深圳海外联谊会、深圳市文联以及深圳市罗湖区政府联合主办,深圳市罗湖区东湖街道办、深圳市梧桐山股份有限公司、深圳市梧桐逸苑文化发展有限公司(巷子坊)承办的“春到罗湖·客闹梧桐 201
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客家台商的惬意人生
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作者:暂无
来源:人民日报海外版 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
邓国光在茶园里
农历十月小阳春,清流县智丰茶叶有限公司种植基地里上百名工人正忙着挖坑种茶,其中一位满头银发、个头高大的老人格外引人注目。他叫邓国光,是智丰公司的负责人。
邓国光祖籍广东,是来自台湾苗栗县的客家人。1992年,他到广东投资陶瓷行业,后来转投农业开发,在安溪县长坑乡引种经过改良的
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番薯——客家人的 主杂粮
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
[物产]
客家人历来以大米为主食。但客家地区山高水冷、日照时间短、土地瘠薄,加上耕作技术落后、小农生产经营体制制约等原因,水稻单位面积产量低。如遇上水旱灾害或严重病虫害,甚至失收。每年生产的稻谷除种子、赋税后,所剩无几。为了解决主粮不足问题,大家便开垦山坡地种植番薯、芋、豆、玉米、
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特色办学弘扬客家文化
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯昨日下午,知名学者、教育专家、中山大学原校长黄达人教授应邀到嘉应学院作“高等教育和大学管理工作”专题报告,并欣然受聘为嘉应学院客座教授。市长谭君铁,嘉应学院党委书记丘小宏、校长邱国锋等出席报告会。
黄达人教授是国家教委科技进步奖、国家级优秀教学成果奖、教育部提名的国家科学技术奖自然科学一等奖等
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客家茶果情意浓
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作者:暂无
来源:深圳侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 记者程睛函、通讯员高超报道:10月22日,在重阳节即将到来之际,坑梓办事处老坑社区服务中心联合社区居委会组织,社区30多名老年人前往聚龙山公园游玩。
在老人们游园的过程中,社工们还联系老坑社区的巾帼义工们为老人制作了客家特色的茶果、糖水。老人们在游园归来之后,欢聚一堂,共享美食,共同度过了