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网油蚝豉 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 菜式编号:023 应 征 者:黄红妹 住 址:惠阳区秋长街道办事处 材 料:水发蚝豉8两,网油6两,叉烧3两,马蹄肉2两,浸发冬菇、葱白适量,盐少许,蚝油2汤匙,酱油2汤匙、白糖1汤匙
——客家山歌艺术探幽岭南本土音乐的一朵奇葩
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 客家人的先祖是中原移民,所以客家人的语言至今仍然带有浓厚的中原口音。这种中原口音和当地的语言、风俗习惯相结合,形成了独特的客家。客家山歌和惠东渔歌都是中原移民的精神产品。岭南多山傍海:居留山上
社会记忆的文化资本化过程:以洛带客家社会记忆资源的旅游开发
作者:梁音  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 社会记忆  重构  旅游开发  文化资本化 
描述:旅游开发中,负载着当地客家人社会记忆的会馆、“伤心凉粉”、“刘家龙”成为洛带众多旅游资源中最具代表性的旅游吸引物,正是借着这些代表性的旅游资源,洛带赢得了丰厚的经济资本和社会资本。社会记忆何以转化成“资本”,需要什么条件,如何转化的?本文通过对洛带个案的分析对这个问题进行了一些探讨,以其为现代的旅游开发提供一些参考。本文主要梳理了洛带其旅游开发中所调用的社会记忆,以及基于这些社会记忆进行旅游开发的过程,运用“符号”、“仪式”、“场”等概念工具来分析社会记忆何以能够转化为“资本”,如何转化为“资本”。全文主要分为三大部分:第一部分,洛带与洛带的历史记忆,主要介绍了洛带旅游开发中调用的迁移记忆、会馆记忆和舞龙记忆在旅游开发前的传承情况。第二部分,社会记忆的文化资本化,主要梳理了洛带基于客家社会记忆进行旅游开发的过程。第三部分,问题讨论,主要从理论分析的角度对洛带客家的社会记忆传承、社会记忆的文化资本化过程进行了剖析。笔者认为,洛带客家的口传记忆存在着断裂;在对社会记忆的不断的重构过程中时代背景和国家话语有着重要的影响力;在洛带,客家的社会记忆通过其载体的“符号化”或“仪式化”、“‘融资工具’化”实现了文化资本化的成功转型;在这个过程中政府、学者和媒体是主要的构建者。本文的创新点主要在于通过对洛带旅游开发过程的关注和对其中一种重要资源——社会记忆的探究,结合田野调查资料和理论工具,分析了两种似乎毫不相干的东西,社会记忆和“资本”如何在洛带的旅游开发中被结合起来,并实现了“转化”。
客家 新闻
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:紫金县义容镇宝山铁矿 发生安全生产事故 本报紫金讯 (记者曾焕阳 通讯员缪远东、廖雪晖、黄子立)前日上午至昨日凌晨,紫金县义容镇宝山铁矿区一平硐(矿窿)发生一宗安全生产事故,3人因缺氧从27米高的矿区天井摔落地面而送医院抢救无效死亡,另一人被困矿井内因长时间缺氧也不幸遇难,并于昨天凌晨4时47分
客家好手东莞角逐山歌王
作者:暂无 来源:侨报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 【本报讯】为期13天的广东东莞市凤岗镇客家文化艺术节正在举行,以六省优秀客家山歌曲艺邀请赛为主轴的客家文化大戏接踵上演。 中新社2日报道,作为本次艺术节重头戏的“六省优秀客家山歌曲艺(东莞凤岗)邀请赛”在凤岗园龙山举行,来自六省的客家山歌好手摆开擂台,再度比拼,角逐客家山歌最高荣誉“山歌王”。 梅
“千里客家文化长廊”线路考察团考察罗浮山
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者罗孝宗)本报9月19日B1版刊登《“千里客家文化长廊”旅游专线将推出》一文,报道了粤闽赣3省多个城市计划整合客家文化资源优势,针对东南亚华人华侨联手打造 “千里客家文化长廊”旅游专线的消息。记者日前从市旅游局获悉,“千里客家文化长廊”旅游专线线路考察即将举行。 据介绍,考察团由旅
客家中秋节风情
作者:温云远  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:  中秋节是我国的传统节日,客家民间通称“八月节”。客家人过中秋习俗大体与各地相同,但尚有几种与月有关的颇具特色的客家风情。唱山歌 上杭素有“山歌之乡”之美称。唱山歌成为中秋节的主要文娱活动。入夜,皓月临空,客家山村的乡亲们围坐在一起,对月当歌,此起彼 伏,歌声如潮,其气势之盛大,其热烈之程度
客家地窖
作者:朱裕森  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 走进长汀县涂坊镇,许多村子的路边、屋后可以见到地窖(如图)。一般的地窖是依山而建,高度是一个大人可以弯腰进去, 深度大概1.3米,上顶为圆形穹窿,四壁有明显的锄头挖掘的痕迹。 地窖,是客家人最早的廉价冰箱,恒温贮物箱,只要你有需求,随便在山边挖一个,每家人至少有一个。很显然,地窖的作用是贮物
客家人将议 “海西机遇 ”:第二届海峡两岸客家高峰论坛28
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:导报讯(记者兰文兰灿阳)昨日厦门市召开新闻通气会透露,本月28、29日,来自大陆、台湾、香港、澳门的300多位客家乡亲将齐聚鹭岛,研讨客家人在建设海峡西岸经济区中该如何把握新机遇,促进两岸客家的交流、合作,促进两岸客家地区经济文化的发展。 客家人是汉民族的一个分支,与广府、福佬、吴越、湘赣成为汉民
“新老客家”热闹街头评惠城开展全国文明城市创建工作自我测评
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 市民在认真填写问卷。 本报记者郑国瑞 摄 本报讯 (记者郑国瑞 通讯员钟展华)日前,惠城区全面启动全国文明城市创建工作自我模拟测评活动,以了解掌握惠城区当前全国文明城市创建工作所取得的成效,客观反映创建水平,为下一阶段创建工作提供基础性的参考依据。 测评活动本月底前结束 此次模