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永定客家土楼
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作者:暂无
来源:海峡导报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
永定客家土楼如今已是名声在外,越来越多的人游历了这片土地之后,都被这里良好的生态环境和深厚的人文底蕴所征服。古老的街道上,宽阔的汀江畔,深山的土楼中,无不散发着客家人淳朴的气息。
永定最古老的土楼群在下洋镇初溪村。这是由五座圆楼和数十座方楼组成的土楼群,它们的排列错落有致,与
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年关近 客家酿酒忙
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作者:康泽辉
来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
曾经的酿酒师傅 现在已经升格为老师
逢年过节,到客家地区做客,必是酒足饭饱。客家人好客,这米酒又好喝,必是多喝几杯下肚,就招架不住。
这不,离春节还个把月时间,好客的客家人,已经开始忙着酿酒,为春节招待客人,准备好酒了。
导报记者请教了酿酒多年的李师傅,他揭秘了客家祖辈传下的酿酒秘方。
米酒
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这家客家特色菜很“牛”
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作者:蒋全德
来源:海峡导报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
说到客家菜,一般人都会想到河田鸡、黄骨鱼焖豆腐等,但近日导报记者在前埔不夜城“湖洋客家餐厅”发现:这里的客家特色菜很“牛”。
据老板介绍,一年多前他重点推出的是老家湖洋特产,如湖
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客家白芋仔口感松脆
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作者:暂无
来源:海峡导报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
昨天,来自客家的白芋仔到货了,在第八市场每公斤售价6元。白芋仔是椭圆形的,个头均匀,摊主介绍说,去皮后芋仔会分泌出透明的黏液,那是正常现象,芋仔可做甜食,口感松脆。
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年年来送暖 鑫客家捐百份礼
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作者:沈彦舒
来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
爱心企业鑫客家已连续几年参加“送暖进社区”活动了。昨天,鑫客家行政总监刘先生又特地和同事们赶到海峡导报社,送来鑫客家捐出的13500元善款,认捐了一百份爱心礼(如右图)。刘先生还表示,鑫客家会
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吴伯雄出马 吁客家乡亲挺朱立伦
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作者:暂无
来源:海峡导报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
据中评社27日电距离年底“五都”选举剩下60天,国民党大佬开始出动站台辅选,荣誉主席吴伯雄与新北市长候选人朱立伦今天上午出席党籍市议员候选人总部成立大会,吴伯雄在客家乡亲前力捧朱立伦。
新北市议员候选人刘哲彰上午在新庄成立竞选总部,选区内有不少客家选票,吴伯雄、朱立伦与台北县长周锡玮都受邀助阵
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客家版“非诚勿扰”高雄上演
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作者:林靖东
来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
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昨晚,2013海峡两岸七夕牵手会“宝岛客家欢”压轴晚会,在宝岛台湾甜蜜登场。两岸数百名单身青年在高雄相聚、放歌,一出客家版的“非诚勿扰”,让他们玩得尽兴,彼此间结下深厚友谊。
海峡两岸七夕牵手会12年来,首次在
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去“农家小院”品地道客家菜
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作者:胡倩
来源:海峡导报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
如果你是吃货,那么对于客家菜一定不会陌生。与其他菜系相比,客家菜总带有浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色,在漳州天下广场C区有一家“客家楼”,里面还装饰了斗笠、蓑衣、风车、石磨等农家工具
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访“义民庙”走进客家信仰中心
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作者:张燕娟
来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
七夕会员在义民庙拜祭“义民爷”
义民庙
导报讯(记者 张燕娟 燕子 林靖东/文 陈巧思/图)台湾客家文化之丰富多元,令人叹为观止。七夕牵手会会员们既然已经造访过桃园的客家文物馆、苗栗的客家文化园区,当然也不能错过新竹的客家义民庙。毫不夸张地说,这间义民庙虽然看上去不太显赫,但却是
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客家飨宴胃,你hold住了
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作者:吴林增
来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
在客家餐桌上,流传着一个真实的故事:厦门有一个先生,平日最爱吃鱼,吃惯了海鱼,一天他到连城客家饭馆,点了一道溪鱼焖豆腐。溪鱼香嫩清甜,新泉的豆腐鲜滑爽口,撒点葱花点缀,口感极佳。此后,这个先生每逢周末,只要有空,都会驱车到连城新泉,吃一道正宗的溪鱼焖豆腐。
当然,客家菜绝非仅此一道,还有“
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