检索结果相关分组
- 不得不尝的几款客家菜
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 盐焗鸡 酿豆腐 红焖肉 【客家一品】 盐焗鸡 咸香是客家菜的特色，而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味，故有天下第一鸡的称道。 材料：三黄鸡（1只）、沙姜
- 黄金线路尽览梦里客家
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 宽敞的世界客都大道线路顺直、绿意盎然。（钟小丰摄） ●本报记者刘奕宏 从梅城城南高速公路出口启程，汽车奔驰过宽敞的世界客都大道，经过彬芳大道，转入s223线，平坦的柏油路面，两旁如黛青山相迎，浩荡梅江相伴。穿过丙村圩镇、雁洋圩镇，走进雁南飞，游走于雁鸣湖，仰望阴那山灵光寺。双节前夕，记者
- 客家文学要回归乡土、深入乡土
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 黄尧（云南省作家协会主席） 台湾的很多客籍作家，他们都有一种固守乡土的理念，这种理念通常都会反映在自身的作品当中。文学最丰厚的资源是在乡土，同样，客家文学最丰富的资源也是在乡土。源远流长的客家文化和披荆斩棘的客家迁徙史，必须要有文学这面镜子，才能让这些文化历史保留得更好些。客家人对文化种子
- 以最好状态迎客家文化艺术节
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者朱庆强实习生张兰）首届客家文化艺术节即将开幕，各种“文化大餐”正等待着和大家一起分享。连日来，我市各群文团体加紧节目排演，力争用最好的状态迎接这个盛大的节日。昨日，记者走访了我市部分群文团体，了解他们的节目排演情况。 “一二三四、二二三四……”一阵清脆的拍打声从市文化馆里传出。原来，是
- 忆 中元节：客家人的七月半
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：农历７月１５（客家地区也有在农历７月１２、１３、１４的）是传统的中元节，客家人把它俗称为“七月半”。中元节源自佛教典籍，讲的是目莲在阴间看到去世的母亲受饿鬼纠缠，无法进食，便向佛祖求救，佛祖感其孝心，授予《盂兰盆经》，许其每年农历７月１５设素筵供母享用，以后传承开来，遂成“盂兰盆节”的传统。 “盂
- 了解客家文学的一扇窗口
- 作者：罗青山 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：客家文学是中国地域文学的一朵奇葩，在中国文学的百花园中应该有一席之地。然而，由于梅州地处边远山区，文学园地较少，梅州作家尤其是本土作家的作品大都散见于全国各地的报刊、网络，如繁星点点，遍布天宇，难以展现其整体实力，形成集群效应，因而不能对梅州客家文学作出准确的定位和客观的评价。于是，便萌生了一个想法
- 客家原汁原味乡土气息扑鼻
- 作者：周伟涵 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：体验 文/南都记者周伟涵 在坪山吃客家菜，还要追求正宗。坪山比亚迪路的坪环酒楼以客家菜为主题，菜式简单，但做出来的菜却很入味，其中最出名的菜就是白切鸡、客家酿豆腐和焖猪肉。味道怎样？日前，南都记者前往该酒楼体验一番。 众人刚刚入席，服务员送上一盘白切鸡。据厨师刘先生介绍，这道菜做法比较大众化，
- 中国第二届客家文化节11月河源举行
- 作者：陈海峰 吴中洋 来源：深圳特区报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：中国第二届客家文化节将于今年11月初在河源市隆重举行，河源市第九届客家文化旅游节亦将同时举办。届时，来自全国客属地区的文艺团体、山歌爱好者都将一展客家风采，为大家呈现精彩的客家风情。 据悉，中国客家文化节是中国民间文艺家协会设立的客家文化展示、交流的全国性文化活动品牌。2008年9月，中国首届客家
- 两岸媒体重走客家迁台路
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为在台中县太平兰香园文化园区，两岸记者展示作品雏形。 本报记者徐蕾摄 本报台北10月19日电（记者徐蕾、王尧）已经消失多年的客家蓝染工艺，在台中县太平兰香园文化园区重现，包括蓝染手札、蓝染衬衫、蓝染淑女帽、蓝染方巾等台湾客家特色商品深受民众喜爱。“身为客家人，希望能将蓝染工艺这项客家产
- 客家文化与河洛文化一脉相承
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □记者张惠婷 “第十一届河洛文化研讨会在‘客家摇篮’赣州举办，对弘扬中华民族优秀传统文化，促进区域文化的交流融合有着重要意义；能为赣州发挥客家文化优势，推动文化大发展大繁荣营造出良好的氛围。”10月10日，河南省政协副主席、中国河洛文化研究会常务副会长邓永俭接受记者采访时表示。 邓永