检索结果相关分组
- 深圳大鹏设客家“千人将军宴”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 丰盛的“将军菜”终于上席。 一个小孩很惊奇地看到这么多人一起吃饭。 客家妇女抬着香喷喷的饭甑饭。 在临时厨房里等待上席的将军菜。 天后宫门前飘扬的彩旗把所城烘托得极具节日气氛。 阿姨为游客们上菜。 用粗竹杠才能抬得动的“将军菜
- “客家小镇”：梦入桃源甘坑尽显“小清新”
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “小桥流水细细语，石板青苔对无言”，如世外桃源般的生态园区，如古风旧语般的客家文化，这座揭开神秘面纱的城市田园已经被亲切的称为“客家小镇”，原生态田园、原生态建筑，客家风韵犹存的客家老屋配着原汁原味的客家文化，生态旅游和农耕体验融合客家文化，打造集文化旅游、田园休闲、生态度假、文化展示、科普教育于
- 莫让客家文化在我们这一代人手里消亡
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 【笔谈】 陈季冰 作者陈季冰，上海市徐汇区人。著名媒体人，《上海商报》评论版主编。本文选自其“乡野文化记忆碎片·之三”《 系客家人》。 提示：客家文化它不像书法、昆剧或徽派建筑、杨柳青年画那样，属于一种单一的文化艺术门类；它实际上是一种“活”的生活方式，它的保护和传承也只可能融会于日常生
- 古筝悲情乐曲中的按揉音和滑音分析
- 作者：张亚琼 期号：第13期 来源：成才之路·中、大学版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，充分展现了地方语言风格特点。 1．二度下滑音——叹息音调 在古筝“悲情乐曲”中常使用二度下行的滑音。从音高方面来讲，二度下行通常被视为抑郁的“叹息音调”。滑音使下行的两个音的进行更加连绵
- 猪肚包鸡燃起今冬餐饮业第一把火
- 作者：王言 期号：第21期 来源：生意经 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，共有高汤、红汤两色锅底。他按照步骤细细品尝，果然一步一味，口感层次相当丰富，那种美味和惊喜根本无法用语言来形容。连他八岁的儿子都吃得津津有味，连说：“好吃，好吃，比我们家的火锅好吃100倍。”回到家后
- 我被客家人精神感动
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 于得水导演接受本报记者专访 。 （ 钟小丰 摄） 本报记者 李少凤 记者：于导演，您好！您已是耄耋之年，是什么打动您，让您毫不犹豫、不辞辛苦接下这部影视作品的导演工作？ 于得水：《亲亲中国爹娘》的出品人、编剧王朝民，曾担任中央媒体驻广东负责人，他当记者时，曾经采访过熊德龙先生，被其传奇
- 寻访客家民居20年 只为记录独特风情
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 赶鹅的老人。（翻拍） 一群妇女戴着客家凉帽在劳作。 （翻拍） 惠阳秋长会龙楼。（翻拍） 今年4月，马春玉拿到了个人摄影专辑《客家乡情》。 今年4月，65岁的马春玉拿到了中国视觉艺术出版社出版的个人摄影专辑《客家乡情》，20年的民俗摄影积累终付梓问世。马春玉老家在辽宁，虽然不
- 大义大爱客家女大德大孝树楷模
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “在我所见到的任何一族的妇女，最值得赞赏的当推客家妇女了。”美国传教士罗伯·史密斯如此评价客家妇女。无独有偶，英国学者爱德尔也在他所著的《客家人种志略》一书中说道：“客家妇女是中国最优美的劳动妇女的典型。”客家妇女的吃苦耐劳、聪慧勇敢、贤惠忠贞，在国内向来是有口皆碑的，而在英、美等外国人眼中
- 客家菜的叛逆者辣翻天的公庄菜
- 作者：符芳晓 田飞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 焖鹅肉 钵子肉 酸豆角 广东人饮食讲究不热气不上火，所以惠州的家常菜没有辣椒，但有一个地方例外，那就是博罗公庄。公庄人能吃辣是出了名的，当地有“不会吃辣的人不叫公庄人”的说法。正宗的博罗公庄菜，以辣、鲜、咸、香等特点著称。 自种朝天椒辣味劲爆 作为客家菜的一个分支，公庄菜依然执