检索结果相关分组
- 客家菜的特性
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：【品食论道】 说到客家菜，虽然算不上中国八大菜系，但源于客家人遍布全国乃至世界各地，客家菜，也随着客家游子的脚步，传遍大江南北，以其特有的质朴气息，丰富了人们的味蕾，为中国味道添加了一剂并不浓烈却又耐人寻味的作料。 常言道，饮食文化承载着民族文化。客家菜的特点恰恰暗含了客家人的几大特性。 第一，质朴
- 游诗画梅江 逛客家大观
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 美轮美奂的梅城一江两岸夜景。（连志城摄） 客天下景区的客家小镇内人山人海。 游客在中国客家博物馆了解客家文化。 本报记者刘遐昶 梅城一江两岸景观不断提升，旅游环境不断改善，产品和服务接连出新，吸引了一批又一批的游客来梅城观光旅游。国庆期间，市民和游客或三五成群游诗画梅江，或结伴结队逛客家大观。
- 赣台同叙客家情携手合作促双赢
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 8月13日，第十一届赣台经贸文化合作交流大会在赣州隆重开幕。图为与会嘉宾对大会开幕报以热烈的掌声。 8月13日，第六届海峡两岸客家高峰论坛在赣州举行。图为来自台湾的专家在论坛上作主题演讲。 8月13日，客家文化发展及客家语言保存论坛在赣州举行。来自海峡两岸的客家文化专家学者齐聚一堂，
- 打造特色景观 宣传客家文化
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 记者赵超报道：昨日下午，龙岗区政协主席陈少雄率队到布吉街道甘坑社区调研。区领导木塔力甫·阿不都热西提、赵国良、马明高、郎丰生参加调研。 陈少雄一行先后到甘坑新村和甘坑生态文化创意村进行实地察看，并在甘坑生态文化创意村召开调研座谈会。座谈会上，布吉街道和甘坑社区相关负责人就甘坑生态文化创意村的
- 投入千万辅导客家餐厅认证
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 高档的台湾客家餐厅 【海外来风】 客家餐厅常常给人油腻感觉，台湾桃园县府客家事务局要扭转民众观感，向上级政府争取了一千余万元预算，三年内将辅导辖内六十家餐厅认证，委托县内大专院校餐饮系辅导，希望能让客家餐厅由内到外脱胎换骨，最后给予认证，提供民众更好的餐饮享受。 这项计划总金额为一千二百一十万元，
- 客家古村肖家山
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：记者 傅长盛 通讯员 曹诚 项华宗 文/图 初秋时节，我们来到古汀州府属明溪县的一个古村落肖家山访古探幽，寻找闽西北客家文化。 肖家山村距离明溪县城7公里，历史上是明溪通往永安的必经之地，至今仍保存有明清及民国时期的古驿道、古廊桥、古门楼、古碉堡、古民居和宋代古刹。肖家山生态环境优美，大片的原始
- 饶颖奇在2013’世界客商大会上的发言
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：各位领导、各位嘉宾、各位朋友：大家好！ 我是客家人，我希望用客家话发言，但担心有些嘉宾听不懂，所以用普通话发言。这次大会在梅州召开，是我们客家人的骄傲。中秋佳节刚过，首先，我要借这个机会祝福大家在这个秋高气爽收获的季节心想事成、万事如意。本次世界客商大会是第三次举行，能够受邀来参加这次盛会，感觉特别
- 客家山歌走起越秀山
- 作者：刘云 刁杏玲 朱海靖 来源：羊城晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 羊城晚报讯 记者刘云，实习生刁杏玲,通讯员朱海靖报道：“哟喂……”嘹亮的客家山歌响彻越秀公园，全省各地的客家山歌参赛队伍欢聚一堂。昨日上午，“2013越秀客家山歌邀请赛”初赛在越秀公园小天使广场举行（见上图，朱文海 摄）。此次比赛以“山歌汇羊城，幸福来相约”为活动主题，经过选拔的40支参赛队伍进
- 客家飨宴胃，你hold住了
- 作者：吴林增 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 在客家餐桌上，流传着一个真实的故事：厦门有一个先生，平日最爱吃鱼，吃惯了海鱼，一天他到连城客家饭馆，点了一道溪鱼焖豆腐。溪鱼香嫩清甜，新泉的豆腐鲜滑爽口，撒点葱花点缀，口感极佳。此后，这个先生每逢周末，只要有空，都会驱车到连城新泉，吃一道正宗的溪鱼焖豆腐。 当然，客家菜绝非仅此一道，还有“
- 基于客家生态文化的景观研究
- 作者：谈燕君 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家文化 生态文化 景观研究
- 描述：化主要包括耕作生态文化、民居建筑生态文化、饮食生态文化与服饰生态文化；非物质生态文化包括理想聚居环境、植物崇拜、民俗生态文化、客家山歌与宗族观念。(2)分析广西客家生态文化主要内容,将广西与福建