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两岸客家厨师11月连城“论勺”
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 导报讯 (记者 王龙志 通讯员 黄水林 罗展阳)11月4日-6日,来自海峡两岸的120多名客家厨师,将在龙岩连城上演一场客家美食的巅峰对决。 昨日,导报记者从连城县客家美食协会获悉,此次举办的首届全国海峡客家烹饪大赛,是连城县为庆祝荣获“中国客家美食名城”5周年开展的庆祝活动之一。 本届
社区客家菜很乡土
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:现在,走进社区,不仅是在文化生活领域流行,就连餐馆也不例外,其中,富有乡土气息的客家餐馆就在厦门各社区开枝散叶。 文灶的享回家客家菜馆、禹洲花园的永龙兴客家菜馆、金尚路老客家……上周金鸡亭小区门口也开了一家客家新泉美食。这些客家餐厅基本是以社区店的模式经营,各有特色。涮酒牛杂 新泉镇是客家美食的
台湾客家美术展明日至月底开展
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:导报讯(记者薛洋)记者昨日从台湾“中正纪念堂”管理处获悉,由台湾“行政院客家委员会”主办的“台湾客家美术百人展”,将于6日在“中正纪念堂”展览大厅举行。 这次展览将持续到本月29日,届时来自岛内
客家“酒俗” 展好客之道
作者:李贵荣  来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 米酒壶 客家人热情好客。好客之道,酒是少不了的,而这酒就是客家地区家家户户自酿的米酒(又名黄酒)。 在日常的习俗中,客家有各种“酒席”。逢年过节、婚庆寿诞等红白喜事,都要摆各种各样的筵席招待亲友,是为“请酒”、“做酒”。 青年男女结婚,有结婚酒;小孩满月,有满月酒;还有升学酒、添丁酒……这些
饕鼎轩的新客家演义
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:论道厦门饮食,龙头首推闽粤海鲜,其次则为客家菜、湘菜和川菜三驾马车。因为厦门的地理位置,客家菜受惠于地缘优势,更受食客青睐。过去一年,在厦门众多客家食府中,最引人瞩目的莫过于崛起在湖滨北路厦门银行旁的“饕鼎轩”客家私房菜。 该店取址于远离社区的湖畔,在同业的包围中,择金融海啸之际开张,让笔者不能不
世界客属第十七次公祭大典昨晚举行“公祭”客家母亲河
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 导报讯 (记者 吴鹏波 王龙志 见习记者 吴林增 文/图)寻根祭祖,感恩祈福。昨天晚上,世界客属第十七次公祭客家母亲河大典,在中国历史文化名城、客家首府
客家版“非诚勿扰”高雄上演
作者:林靖东  来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 更多精彩视频敬请登录http://vlog.taihainet.com/ 昨晚,2013海峡两岸七夕牵手会“宝岛客家欢”压轴晚会,在宝岛台湾甜蜜登场。两岸数百名单身青年在高雄相聚、放歌,一出客家版的“非诚勿扰”,让他们玩得尽兴,彼此间结下深厚友谊。 海峡两岸七夕牵手会12年来,首次在
“山城”五月访桐花:——苗栗“客家桐花祭”侧记
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:叠嶂之间世代生息,并传承着有深厚底蕴、别具特色的客家文化。从台北到苗栗坐一个半小时台铁,顺利会师负责行程
客家小伙为澳洲华侨找哥哥
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 热心的厦门小伙子詹仙友,从三年前开始,帮助一位华侨寻找失去联系的“哥哥”,并当起了免费的翻译和传话人。小詹的热心,促成了华侨李先生的寻亲认祖梦圆,自己也感受到践行客家人互助精神的快乐。 18日,李先生在小詹的陪同下,游览了厦门风景。记者也在酒店采访了李先生和小詹。 网上看到寻亲帖 小詹祖籍
福建旅游业者赴台推介客家风光迷醉台南乡亲
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 郑维荣副局长亲自向台南贵宾介绍福建旅游风光 导报讯(记者 燕子)日前,台湾福建旅游服务中心举办的 “福建龙岩客家文化旅游风光影像展”在台南开幕。许多台南民众被优美的图片及热闹的场面吸引,驻足
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