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客家香格里拉的诱惑
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 百侯古镇:百侯水乡,如梦如幻,就像一幅立体的画。(肖芳珠摄) 春到花萼楼:春到了,花萼楼里喜事连连。人与建筑构成了一道独特的风景。(徐金跃摄) 坪山梯田:金黄的稻谷,绵延的梯田、层峦的山野,蔚蓝的天空,让人浮想联翩。 大埔,是一个美得让人心动的地方。这里,有原始秀丽的山川田园,有古朴典雅的客
梅州客家人的酒业
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 邓锐 每年进入农历十二月,客家人家家户户开始筹办“年货”,赶做“年料”,其中酿酒是不可或缺的一项重要事情。 梅州的客家人原是中原汉人,因避战乱、饥荒和迫害,或因政府的调迁而来,他们将中原先进的技术和文化,与南方乃至海外的技术和文化结合起来,形
客家小食——粄, 你吃过多少?
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 图①萝卜粄 图②笋粄 图③捆粄 图④钵粄 【食在客家】 粄是常见的客家小食,品种丰富、造型各异、美味可口,比较出名的有钵粄、甜粄、萝卜粄、捆粄、笋粄、忆子粄、老鼠粄、算盘子,等等,尤其是在新春佳节期间,粄更是作为不可或缺的美食端上餐桌,在这热闹非凡的龙年新
珍视民居瑰宝传承客家文化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:本报记者 罗诚浩 围龙屋、围屋、走马楼、五凤楼、四点金、殿堂式、中西混合式等各类美轮美奂的客家古民居,是“客都梅州”的重要标志之一。近年来,从文物普查、出台专项资金、政策,到社会各界自发的保护
梦里客家美丽橙乡
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 游宁丰宣布"南台牌"白酒上市 朱泽君为平远乡贤何冬青、"最美的哥"李东英、孝女彭彩金赠送慈橙 ▲李纯德在大佛寺天王殿竣工仪式上讲话 李远青为"乐游平远"体验周启动授旗 实验中学、实验小学、实验幼儿园奠基暨文教卫项目竣工剪彩仪式 三省九县农特产品、美食展吸引了众多群众品尝 ▲
长乐烧:广东好酒,醉美客家
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 连续式自动蒸饭机。 新生产线发酵车间。 自动化灌装车间。 新生产线蒸馏车间。 新建成的3000吨酒窖。 长乐烧酒业新办公大楼。 传统发酵车间。  ●本报记者张文梅  【梅州
客家小吃惊艳味蕾
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 客家小吃大受欢迎 客家小吃是客家饮食的一部分。客家人在迁徙发展过程中,对客家小吃注入了丰富的文化内涵,使其既融合了中原饮食的正统承传、苏浙制作的细腻精致、南粤小吃取材广泛多样的特色,又讲究“生态、绿色、营养、健康”,已经成为独具一格的广东地方风味小吃。游梅州品客家小吃,迎接您的是一场味蕾惊
根植客家文化 传承司法文明
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:【工作研究】 ●刘思彬 一个社会、一个地域的文化意识,对于人们的思想、行为、心理、语言、道德观念等方面,在很大程度上起着主导、调节和规范的作用。客家文化意识既带有浓厚的人文理想色彩,又富于求实的精神,其重名节,薄功利;重孝悌,薄强权;重文教,薄无知;重信义,薄小人等为人处世的道德价值观念,是近代
客地特写:以油纸伞为代表的客家风华
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 嘉应学院客家研究院的学者们在美浓 无烟囱的美浓,手工艺极负盛名,其最为“光彩夺目”的客家风华是油纸伞。 对客家人而言,油纸伞除了遮阳挡雨的作用,更是吉祥的象征:伞面张开后呈圆形,有“圆满”、“缘分”的涵意;“油纸伞”中的“油”,用客家话读来极像“有”字;“纸”与
既是《外来媳妇本地郎》中的文慧,又被誉为“客家金牌主持人”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 钟雯,客家妹中的佼佼者。她来自被誉为“世界客都”的梅州,在这个孕育客家文化的大本营里,她接受了最纯粹的客家文化的熏陶和洗礼。科班出身的钟雯,从小能歌善舞,长大后参演过多部电视剧及音乐剧,主演过电影,主持过许多大型文艺节目,被誉为“客家金牌主持人”,“客家文化青年传播使者”。 兴趣