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农历新年到,又到客家“藏鹅”时
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作者:单辉强 余佩雯
来源:羊城晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:羊城晚报东莞讯记者单辉强、通讯员余佩雯报道:“客家人无鹅不像年”,每到农历新年,鹅肉是东莞客家人餐桌上必不可少的一道菜。为了让新年的鹅肉吃起来味道更好,东莞清溪的客家人有一个习俗,那就是“藏鹅”。
买鹅回来得养肥
所谓“藏鹅”,就是指在新年之前,把买回来的鹅放在家里饲养一段时间。在清溪镇上元村余
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龙岗欲造深圳“客家之都”
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作者:刘婷婷
来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
不少碉楼、围屋等客家建筑年久失修缺少保护。周游 摄
龙岗是深圳最大的客家聚居区。据统计,龙岗客家人占户籍人口的比重超过80%,且在非户籍人口中,来自全国各地的客家人也占了相当大的比重。
客家文化是“龙岗的根”,如何在发展中建设文化城区,近来,龙岗提出了弘扬客家文化,打造深圳的“客家之都”
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粗布蓝黑衫与裤务实简朴客家衣
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作者:郑子龙
来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
古时,客家妇女穿的“蓝衫”所用的蓝布,据说是用草木染成的,可以防虫和预防皮肤病,被称为“蓝百永”或“蓝包永”,按字索义,是象征永永久久、百穿不厌的意思。
“现在旗袍最多,有近一半的量,客家传统服饰只占十分之一,只有四五个客人。”李光晨做一件旗袍的手工费可达400元-600元,但客家
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新老客家相融惠州 冬至飘起四海味
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
萝卜粄成为惠州市民过冬至不可少的一道小吃。
“外婆做的饺子真好吃!” 本版图片 《东江时报》记者王晓男 姚木森 朱金赞 周楠 摄
今日是冬至,作为新老客家相融的惠州,冬至深受大家重视。今年冬至恰逢周末,不少家庭或企业通过包汤圆、包饺子、做萝卜粄、吃艾角等方式快乐过节。
做萝卜粄
家家萝卜粄飘香才
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客家媳妇山东女
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
勤劳的客家妇女。蓝巧摄于大埔(图文无关)
【家事春秋】
吴松山
我的母亲孙翠香,山东人氏,今年七十有五,养育了二子一女。母亲有其平凡的一面,也有其不平凡的一面,一个土生土长的北方女人,为了照顾远在千里从未谋面的家婆,毅然告别婚后不久的丈夫,只身一人千里迢迢来到南方,在丈夫长年不在身边的日子,带着三
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从困惑到解惑
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:客家民系的形成发展从来是随着中华民族的发展壮大历程而推进的。客家人根在中原,是汉民族的重要组成部分,客家文化融合了中原文化与南方土著文化,凸现客家文化的特征,早在上世纪三十年代客家学研究的一代宗师罗香林先生所著的《客家研究导论》一书中就得到学术界的认可,此后相当一段时期内关于客家源流问题基本达成了共
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客家围屋如何寻求突围
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作者:傅亮
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
特约记者傅亮
近来,“西安兴教寺被拆迁”“凤凰古城门票调整”事件,使文化遗产保护和开发又一次成为人们热议的话题。去年11月17日,国家文物局公布了更新的45项《中国世界文化遗产预备名单》,赣南客家围屋名列榜单。进入预备名单的客家围屋现状如何?今后如何保护和开发利用?近日,记者在“客家围屋申遗主
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发展创意产业 激活客家文化
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
深圳文博会梅州展馆现场。
本报记者刘奕宏
19日,在第九届深圳文博会会展现场,记者随市政府组织的观摩学习队伍进入展馆。给人印象深刻的是,参展地区展馆各显神通,挖空心思向参观者展现所在地方独特文化
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弘扬客家文化建设平安名城
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
编者按
在最近举行的创建平安广东工作首次考评中,我市以160.66分位居全省第一。我市创建平安梅州工作取得了显著成效。为此,本报开设“平安梅州·幸福客都”专栏,对我市创建平安梅州的经验做法和成效进行系列报道。敬请垂注。
我市社会治安满意度连续15年超过90%;两次入选“全国十大最具安全感城市”排行
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“客天下·世界客家好莱坞”诞生
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
客天下盘龙寨、盘凤寨,龙凤呈祥。双寨在群山环抱中透出其幽深古韵:古树清流间,云雾缭绕,古琴的袅袅韵律穿过鸟儿清脆的鸣叫声和溪涧欢快的雀跃声,如同云雾般从山谷间徐徐飘来……循声而去,身穿唐服的曼妙女子正手捧茶碗,站立在抚琴吟唱的男子旁,而这名正在吟诵《茶经》的男子竟是唐朝“茶圣”陆羽……在这个与