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江西 赣州旅游推介会在京举行客家风情舞助兴江西
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:【四海客风】  7月下旬,“红耀中华·客盈天下”2011江西赣州(北京)旅游推介会在北京举行,其中客家风情舞《禾杆舞》为旅游推介会助兴。“红色故都、江南宋城、客家摇篮、生态家园、世界橙”五大
福建追寻客家迁徙路两岸媒体联合采访活动启动
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: [四海客风] 10月13日下午,由中央人民广播电台对台湾广播中心主办、两岸十几家媒体参与的“重聚原——追寻客家迁徙路”两岸媒体联合采访活动在福建省龙岩市隆重启动。这是海峡两岸媒体再度联合对客家历史文化进行的深入采访报道。这是一次对客家文化播迁路径的追寻之行,更是一次祖根圣地的回归之举,活动将为
在客家长汀一带,大块红烧猪肉是一道风味名菜
作者:王力  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:   在客家长汀一带,大块红烧猪肉是一道风味名菜。红烧大块一般选用一百公斤以内中等大猪的五花肉为原料,加工时将肉切成块状, 去毛洗净下锅煮烂捞起,趁热将肉染点米酒后,放进热油锅里烧后即成。每逄过年过节或婚丧喜庆,长汀县广大城乡群众把红烧大块视为一道不可缺少的菜肴。图为濯田农家过节时,农妇在喜切红烧
平远首届程旼文化节载五福耀客家
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 广东省评定的“南粤先贤”程旼,是客家人文鼻祖。这已是众人皆知。然而,经考证得出的“1600多年前程从中原带来‘福’文化落户平远”的历史结论,却鲜为人知。1600多年前,程旼从中原南迁到平远带来“福”文化,造福一方,为百姓谋福利,从此平远亦称“福地”。程旼·福文化造“福”客家文化的故事,恒久隽永。今
客家传统办学形式
作者:杨安  来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 私塾 客家传统的办学形式主要有公学、书院、私塾等。公学相当于今天的公办学校,即旧社会由县、府所办的学校,称为县学或府学;书院,为旧时学人举办的讲学场所,如赣州市的濂溪书院、阳明书院、爱莲书院;宁都的梅江书院、崇仁书院等。书院的教学活动,多为名贤讲学,授课内容为:“四书”“五经”、程朱理学等。
15项活动展示客家风情
作者:刘秋伟  来源:深圳特区报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 深圳特区报讯(记者 刘秋伟)记者从东莞市樟木头镇获悉,该镇将于7月1-15日举办第十届小香港旅游文化节,以“幸福客 梦想之旅”作招徕,唱响“有情有义客家人,有滋有味客家菜”人文品牌,希望重塑“小香港”形象。 樟木头镇是东莞唯一纯客家古镇,千百年来客家儿女生息劳作,凝聚了风情浓郁的客家独特文化
客家炖鸭肉
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:回味无穷。 蕉岭的肉丸、煎粄、扣肉、酿豆腐、盐焗鸡、炖鸭肉等客家菜让人难以忘怀。特别是远在他工作的乡亲们回
客家美食与食育
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:【幼教天地】  ●梅县实验幼儿园黄映梅 客家人的饮食习惯反映了客家人浓厚的传统文化观念。一是俭朴好客,二是尊老知礼,三是追求吉祥。 在课题实施过程中,我们设计了各种各样的活动,加深幼儿对客家美食的了解,同时促进幼儿多种能力的提高,效果很好。 为加深幼儿对美食的了解,我们设计了美食活动——制作
全力建设客家文化名城
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯 日前,大埔县召开县委常委(扩大)会议,学习贯彻党的十八届三中全会精神,要求全县上下切实把思想和行动统一到全会精神上来,进一步解放思想,抢抓机遇,破难攻坚,全力建设客家文化名城,打造陶艺产业新城。 该县提出突出抓好五项重点工作。一是围绕优化发展环境,加快重要基础设施建设。扎实抓好梅龙、梅潮、
变世界客都为世界客家博物馆
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:  不管台北故宫博物院还是客家大院,都是挖掘文化资源发展博物馆经济的成功典范。他们的成功经验告诉我们,保护是为了更好地利用,利用能够促进更好地保护,两者相辅相成。梅州城乡众多的客家古民居同样如此,必须科学处理好保护与发展的关系,只有科学开发,才能更有效地保护民居。 我们有着博大精深、丰厚典型的