检索结果相关分组
- 清溪客家风味名菜评选揭晓16道名菜等你来品尝
- 作者：陈志强 康钦华 叶锦叶 余娟玲 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 荔枝柴烧鸡。 干捞粉丝膏蟹。 可乐焖猪手。 三杯猪手。 南方日报讯 （记者/陈志强 通讯员/康钦华 叶锦叶 余娟玲）想知道最正宗的清溪客家菜是什么味道吗？荔枝柴烧鸡怎么个烧法？近日清溪镇第二届赏花行暨客家美食汇“清溪客家风味名菜”评选活动
- 赣南客家端午节
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：云中野鹤 南迁到赣南的客家人，在过端午节时，保留了中原传统的端午节风俗，也融入了赣南本地人的习惯，如做艾饭、挂蒲和艾、香草烧汤沐浴等，因而形成具有本地特色的端午节习俗。 农历五月初五，便是端午节。起初，每月的初五，都可称“端午”。如《太平御览》载：“仲夏端五。端，初也”古代“五”与“午”通用，故
- 客家谚语拾趣
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： [客家方言] 励志篇 男人无志做无家，女人无志“生离嫲。” 食唔穷，着唔穷，无划无算一生穷。 近水莫枉水，近山莫枉柴。 人穷莫断猪，富贵莫断书。 禾怕寒露风，人怕老来穷。 禾大唔使十日，发财唔使十年。 鬼谷先师都惜（疼爱）勤俭人。 农事太忙时节，神坛上的阿公都要请下来。 农事篇
- 客家清明话扫墓
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家人扫墓程式多多（图片来自网络） 在客家农村地区，每年到了清明节，都有“挂纸”或“打醮墓”的风俗，也即是扫墓的俗称。清明节又名“踏青节”，据道光《长乐县志·舆地略·风俗》称：“清明，同行谒墓，曰踏青挂纸钱”。如果这天不扫墓的人，也有外出到野外去，俗称“春游”。 清明扫墓前，需对先祖
- 看 客家地名举趣
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：客家人由中原南迁散居于岭南一带后，对新居地的起名，别有意趣，从中亦可透视出客家人的民情风俗，仅以大埔县各地地名为例： 以数字为名的有：头炉、半坑、双溪、三河坝、四联、五家畲、内六、七里溪、八驳桥
- 客家师傅现场打糍粑
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □ 记者 杨燕 是哪里的糯米饭这么香？在这香味的源头，8日，记者在闽西中华美食节展位上看到，两位客家师傅正在合作打糍粑。 抡大锤的是上杭人老赖，今年四十多岁的他已经打了十几年的糍粑了，现在他在上杭县城和别人合伙经营着一家糍粑店。“这次，借美食节的机会，我们也来凑凑热闹，让外地的朋友都尝尝客
- 客家人物
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：李智 叶剑英 在那个没有标志的 粤北早春 他觅到关于黎明的箴言 就贴在1915年东山中学的 某一角。说 梅开之后寒霜将褪。 于是信念就像一枚胎记 长在 瞳孔的最深处。 让眼睛执着地穿越长夜 寻找光明。 每一次当历史艰难在 路口彷徨 他拔剑而起 从魑魅暗流中劈云见日 于荆棘乱蓬中斩妖灭魔 让暴雨狂澜中
- “天下客家第一漂”进展顺利
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （通讯员 钟臣彪 刘远程） 连日来，长汀县主要领导带领旅游、林业、住建、交通等部门人员深入“天下客家第一漂”项目现场，解决建设过程中遇到的困难和问题，加快推进该项目建设进度。 “天下客家第一漂”项目的实施，成为长汀县旅游业整体进入市场的重要转折点，是带动“汀江源龙门旅游区”开发的一个重要突破
- 江培太：让更多游客了解客家土楼
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：“贺新春，送大礼，胡总书记来到土楼里，土楼人家真欢喜，让我们和你的家人共庆欢乐同欢喜。” 这是永定县高头乡党委书记江培太自编的一条短信。2月16日，江培太对记者说，这既是一条祝福短信，同时也想通过短信将千载难逢的喜讯告诉亲朋好友和众多乡亲，让大家一起分享喜悦。 & nbsp; 江培太清晰地记得，
- 永定将举办三项弘扬客家文化活动
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （通讯员 刘永良）金秋十月，永定县以传播现代客家亲情，传承客家文化，弘扬客家精神，拓展客家美食品牌为宗旨，将举办首届“世界永定同乡恳亲大会”、首届“永定客家美食节” 、福建客家土楼划拳大赛等三项活动。 据了解，11月14日至 16日，永定县将在县城举办首届“世界永定同乡恳亲大会”，届时，