检索结果相关分组
- 客家美食“水浸包”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 周宗胜 文/图 连城县姑田镇客家美食之一的“水浸包”，因煮熟后浮在汤水上部不沉而得名。 水浸包的加工原料，是农家自己种植的木薯淀粉、蕉芋淀粉和芋子。制作水浸包的用料，应根据需要量灵活掌握。以5斤淀粉用量为列，先将10斤左右的芋子洗净，剖开后煮熟出锅备用。将淀粉置于大盆中，把煮熟的芋子乘热去皮，放在
- 客家人挑盐担的历史记忆
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲梅江区城北镇玉水村盐道当铺遗址 ▲斑驳残破的蕉岭新铺盐仓 【钩沉】 □邓锐 盐是人类日常生活的必需品，中国是一个盐业使用和生产历史悠久的国家，但盐的产地不多，一直以来，中国盐的来源主要靠海水。如在司马迁的《史记·货殖列传》上记载，公元前514年，由吴王阖闾、春申、已濞连
- 撒贝宁作客首期客青讲坛
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者张柯）昨日下午，梅城亮胜艺术中心刮起一阵“撒旋风”。央视著名主持人撒贝宁作客团市委举办的首期“客青讲坛”，讲述自己的少年经历和青春故事，为台下青年上了一堂趣味横生又带着思考感悟的公开课。 撒贝宁甫一登场就受到了观众的热烈欢迎。台上，他以幽默的语言畅谈青春与梦想，妙语连珠的演讲再现其青
- 推荐两款客家菜
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 炎炎夏日，不少市民都会出现食欲不振、肠胃不适的现象，这时一道能够合自己胃口的菜品成为众多市民寻求的餐桌美味。下面就介绍两款客家家常菜，原材料和做法都是客家人常见的。 客家酿豆腐 客家酿豆腐经历代流传，成为了客家菜的典型代表菜式。穿梭在有客家特色的各大饮食餐饮店，这样一道经典菜式，必定会为您推
- 走地鸡：享受两三天 一朝变美味
- 作者：王晓涛 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 隆记客家食府 地址：龙华梅龙路共和商业广场1—3层 假如你还不知道这家店，那也不奇怪，它7月1日才正式开张。但假如你看过介绍，却仍然没有来尝试一下，那可就是你的损失了。 先说环境，食府的位置并非闹市区，却正好安静淡雅。面对着平整开阔的梅龙路，对面是一座绿树掩映的小山林，山脚下正是共和社区老村
- 客家米酒
- 作者：谢海潮 来源：福建日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：用糯米酿的客家米酒，如是初开坛提取的酒，则称之为“酒娘”。在闽西连城，存放时间短、所放酒曲和米都较少的米酒被称作“水酒”，可以长时间存放且口味较浓的叫“老酒”。向外地朋友劝酒时，闽西客家人往往又称之为“红军可乐”，这是当年为红军长征壮行的酒。这酒黄褐中透着清亮，清淡如水好入口，度数虽然不高但后劲大，
- 一位美貌与富裕并存的“客家美人”
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 沥林镇泮沥村的村道上见不到一点垃圾。 会“走路”的封闭垃圾箱。 泮沥八一希望小学的孩子们放学后在干净的操场上玩耍。 泮沥村阡陌纵横的田园风光。 在仲恺高新区举办的“美丽乡村·清洁先行”活动中，38个乡村中，沥林镇泮沥村在4、5月连续排名第一。取得这样的好成绩，在外人
- 梅县：客家人的心灵家园
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅 县 文体 中 心全景图。 湖光山色的雁鸣湖。 美丽乡村。 灵光寺是广东四大名寺之一。 粤东唯一的5A级景区雁南飞。 一个5A级景区，三个4A级景区，还有一批高品质景区、乡村旅游景区，而且同聚一个镇，2 0 0 7荣膺中国旅游强县这一殊荣，全国最具民俗特色旅游目的地…
- 剑客行
- 作者：揭阳黄越 期号：第20期 来源：武侠故事 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 剑南 葵花子 青川 自然 声道 地道 花生 江湖 声音 生意兴隆
- 描述：何物，将整个船舱照得惨碧碧的。 一个矮墩墩的身影矗立桌旁，一张丑脸漆黑如炭，整个人敦实得像一堵矮墙。此刻他正轻揉指头，像在等待着什么，全然没有发现角落里的两口木箱后潜伏着两条黑影，两双鹰一样
- 贴近性对台广播中的运用与发展
- 作者：卢文兴 期号：第12期 来源：青年记者 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：的。 1．岛内受众对广播媒介选择空间大，要求对台广播必须紧贴受众需求，提供“适销对路”的节目产品 据台湾权威的调查机构——电广基金和AC尼尔森发布的资讯，这几年岛内广播听众是总人口