检索结果相关分组
- 传承古法客家曲艺
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 乌石酱油 木鱼歌 歌本 客家木鱼 乌石 白切猪脚 陆川位于广西省东南部，是广西客家重要的聚居区之一。这里不仅有好吃到让人咂舌的乌石白切猪脚、乌石酱油，还有余音绕梁三日不绝的客家木鱼歌。 乌石佳酿古法传 到了陆川，一定要尝尝当地的客家名菜——乌石白切猪脚。一碟切得薄薄的猪脚，看似没什么特别，制作的
- 客家民俗盛宴
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：胡家新/图 钟德彪/文 永定县陈东乡每年举办“四月八”大型民俗活动，祭祀玉封公王、一品夫人、郎君舍人和祖师菩萨。 祭祀活动从初七开始，到初九正式结束，共三天。 据传，东晋末年，地方割据，农民负担沉重，崔、卢、王、谢四大家族中，卢氏家族的卢循领导农民起义，历时11年，沉重打击了东晋王朝的腐败统治。起义
- 客家牵猪哥
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：猪哥即公猪。为什么叫猪哥，这是因为客家人崇尚自然心地善良，他们辗转南迁到某地定居，以族群为主开辟生活家园，相对人丁稀少，便与一切动物为友为邻，于是便有了虾公、鹞婆、猪哥之类的尊称。牵猪哥即放猪种。公母猪交配时女人不敢围观，特别是女孩，大人会叫她回家——这是规矩。 猪是从动物驯化而来，仍具有天生野性，
- 清远人才“新客家”的榜样
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：张俊 读了夏明凯的事迹后，让笔者颇为感动的是，夏明凯作为20多年前清远引进的医疗领域的骨干专家，一路走来用自己的不懈努力始终引领相关学科不断前进，“传帮带”培养更多的医学人才。他将勤勉奉献的一生永远定格在了清远的医疗事业上。可以说，清远医疗事业发展到今天，像夏教授这样的骨干人才发挥了关键作用。
- 客家擂茶的制作与功效
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 记者 朱裕森 通讯员 李克优 图/文 茶与配料放在特别的擂钵（陶器，钵体内有槽纹）中，捣细后冲水成为悬浊液或糊状的一种茶，人们称它为擂茶。擂茶是既解渴又充饥的一种吃茶方法，流传地区很广，尤以客家最为流行。 客家擂茶的由来，传说是东汉建武年间“五溪蛮”叛变，顺源水长驱直入，克郡攻县，汉帝几乎全军覆灭
- 酿客家娘酒 手手相传的伦理
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：侯琪 温暖的冬日，散落在惠州大地的客家村落，飞出客家娘酒的醇香。客家娘酒是用糯米酿造的一种酒，属于黄酒，据说有数千年历史，与江南的糯米水酒有异曲同工之妙，却有着截然不同的文化底蕴。 据《幼学琼林》记载，黄酒“其味香芬甜美，色泽温赤，饮之通天地之灵气，活经络之神脉，尤适健身养颜之益也。”客家娘酒主要原
- 專家：乘客家屬傷害大
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：災後心理輔導協會總幹事杜永政出席新聞發佈會（中通社） 過早判斷失聯馬航無人生還 專家：乘客家屬傷害大 【香港中通社廿七日電】香港心理危機干預專家杜永政認為馬來西亞宣佈失聯馬航MH三七〇客機墜毀的方法，對乘客家屬造成很大的傷害。 杜永政廿七日接受香港中通社記者訪問，從心理危機的角度分析今次馬來
- 追述客家先民的一部史话
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 蔡登秋 电视剧《大南迁》，以唐代末年黄巢起义为时代背景，讲述了监察御史利中汉因洛阳查处盐税大案，招致满门抄斩，利中汉夫人利嫂被迫携带家眷跟随流民南迁和葛藤凹生活的一段史话。客家先民翻越武夷山，来到安静祥和的小山村葛藤凹，客家人与山民（畲族）在此交融与斗争，共建丰足自主桃花源式的生活。电视
- 吃生态客家菜，告诉你负离子的味道
- 作者：梅云霞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 开刀坑鳗蒜子火腩焖 梧桐山水豆腐 脆皮乳鸽 >冰镇黄秋葵素鲍 “吃货团”第8期 好事来生态农庄 地址：横岗街道西坑均全围39号梧桐山脚 推荐菜：客家碌家鹅、开刀坑鳗蒜子火腩焖、脆皮乳鸽、枸杞叶上汤、天麻炖老鸽 因为地处梧桐山脚，好事来生态农庄比其他农庄多了一道天然的绿色屏障，抬头梧桐山和绿