检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊(10142)
报纸(6256)
图书(1444)
学位论文(1224)
视频(393)
会议论文(341)
图片(44)
按栏目分组
期刊 (10142)
报纸 (6256)
图书 (1444)
学位论文 (1224)
视频 (393)
会议论文 (341)
图片 (44)
按年份分组
2015(406)
2014(12088)
2013(1274)
2012(1310)
2011(1280)
2010(1110)
2009(695)
2008(565)
2002(48)
按来源分组
其它(2339)
嘉应大学学报(69)
源流(65)
美食(23)
广西民族大学学报(哲学社会科学版)(20)
旅游(19)
中国烹饪(16)
北京:农村读物出版社(3)
广东教育(职教版)(3)
乡土(1)
砻间:桃园客家的砻壳记事
作者:廖伦光  年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 磨坊  碾米机  农业建筑  客家  桃园县 
描述:砻间:桃园客家的砻壳记事
马来西亚关丹客家公会拜访团来岩
作者:钟德彪  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:以马来西亚客联会顾问黄志仁先生为领队,马来西亚客联会副会长叶运兴先生为团长的马来西亚关丹客家公会拜访团一行28人,取道厦门,昨天傍晚抵达我市访问。 关丹位于马来西亚半岛东南部。关丹客联会成立于1935年,中国改革开放以来,关丹客联会与闽西客联会之间交 往甚密。老友新朋见面,备感亲切。宾主双方介
风水与宗族:兴国三僚风水世家的历史与文化
作者:叶金莲  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 三僚村  客家  宗族  风水  关系 
描述:农民的真实生活、促进农村的现代化进程具有重要的理论意义和现实意义。
位于赣南客家地区的兴国县三僚村是一个典型的客家村落,又著称“中国风水文化第一村”。论文在掌握地方志资料的基础上,主要利用
客家菜土生土长
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:本报河源讯 (记者曾焕阳 通讯员缪远东、林伟国、黄平摄影报道)前日下午,来自广州、惠州、梅州、河源四个地方的美食家,在经过为期一天的评选后,“东江十大客家菜”从河源20家酒店烹饪的36款客家菜中新鲜出炉,分别是:金利来一腿、万绿鳝皇、万绿蛋清秀、林香东江盐焗鸡、林香鱼头皇、富贵鸳鸯扣、客家鞭花牛尾、
客家名菜――“泥鳅钻豆腐”
作者:蓝玉文  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:客家有许多名菜,如田螺蒸排骨、酸菜煮田鸡……而具有浓郁的乡土气息的泥鳅钻豆腐是客家的传统风味菜,看之十分别致有趣,嗅之香味直冲鼻中,食之让人赞叹不已,回味无穷。 传说过去祖居在“九巷十八下”的庐
两岸客家论坛 厦门书记以客家话致辞
作者:暂无 来源:侨报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 与会客家乡亲声情并茂唱起客家歌。几位台湾嘉宾身穿印有油桐花图案的中式上衣,特别醒目。新华社 【本报讯】第二届海峡两岸客家高峰论坛28日在厦门开幕。包括国民党中评会主席团主席、中华海峡两岸
第二届海峡两岸客家高峰论坛在厦门开幕
作者:许雪毅  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:据新华社厦门9月28日电  第二届海峡两岸客家高峰论坛28日在厦门开幕,来自海峡两岸及港澳的300多名代表与会,就“建设海峡西岸经济区――两岸客家新机遇”这一主题进行研讨
客家制造”美食新登场 将客家菜推陈出新
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 客家女正在制作家乡小吃。 客家人用来磨米浆的石磨。 代表客家民间风俗的装饰。 客家酿豆腐 三杯鸭 ■ 本报记者朱如丹 陈杉杉 广 文 前段时间,市区大岭路一带道路维修,部分马路需封闭禁止车辆通行,位于龙丰上排专门“制造”客家菜的“客家制造”饭店受其影响,停业一段时间。
陆川县客家饮食习俗的文化适应与传承困境:以乌石镇为个案
作者:刘春艳  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 陆川县客家  饮食习俗  文化适应  传承困境 
描述:为了弥补学术界的研究空白,本文选取了位于桂东南客家聚居区陆川县的一个纯客家乡镇——乌石镇作为观察对象,具体阐述陆川县客家人的饮食习俗是如何适应新时代和新环境的,并探讨其在传承中潜存的问题和解决的途径
泰华文学的潮汕文化特征
作者:杨广宝  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 泰华文学  地土  情感  信仰  语言 
描述:研究一探泰华文学的独异风采。首先,潮汕文化是在中原文化、客家文化、闽台文化和粤文化的融合与影响中形成发展的。潮人的地根情结使泰华文学具有浓浓的中国情和强烈的根性,表现出对中华民族的文化认同感和精神