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國民小學客語教學評估之研究-以苗栗縣客語生活學校為例
作者:李瑞蘭  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 客語教學  客語生活學校  德菲法  教學評估 
描述:庄客語生活學校中,教師的客語教學、師生使用客語的意願和能力,以及行政員與教師的認同感、行政機關的配合度、行政程序的申請和未來申辦的意願。本研究發現以德菲法建構出之四個面向,其下細分四十二個評估標準
臺北縣客家文化園區行銷策略之研究
作者:吳佳欣  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 客家文化園區  行銷理論  SWOT分析  行銷策略 
描述:檢閱、深度訪談、問卷調查法等研究方法,並對客家文化園區之優勢、劣勢、機會、威脅(SWOT)作分析,且依據客家文化園區組織使命,作市場區隔、訂定目標市場、運用行銷組合策略,達成園區任務。研究發現,臺北縣客家文化園區的內部現況,包括:組織規模發展受限;政府補助是唯一收入來源;園長與工作人員異動頻繁;餐廳、商店委外經營,喪失主導權。外部發展則為:社區為博物館事業磐石;開發企業贊助可行性;在地特有產業合作,共同打造形象;各級學校、客家文化館建立資源共享機制;媒體互動危機;利用節慶事件宣傳,具有短暫提升效果。本研究建議臺北縣客家文化園區應朝向多元永續的經營發展,且研擬適合臺北縣客家文化園區的行銷策略,以作為臺北縣客家文化園區未來營運及行銷之參考。
客家創意
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 雖說粵式的煲仔菜較經典,味道大眾化,然而客家煲仔菜,濃淡兼備,毫不遜色。就以紅燜脯仔鱔煲為例,先將肥美的脯仔兩邊煎香,配上已走油的鱔球,連同炸蒜子、薑片、紅椒角、柱侯醬等同炒,味道又香又濃,在寒冷的冬日喚醒味蕾。師傅指煮白鱔秘訣是調味料要重,否則味道會太淡及腥,影響胃口。 另一款香梨?拳が拔s