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“新媒体与客家文化传承”研讨会在深举行新媒体传播客家文化要
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作者:暂无
来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
▲“新媒体与客家文化传承”研讨会24日在深举行。
【深圳商报讯】(记者 钟华生 文/图)12月24日下午,第六届深圳“客家文化节”之“新媒体与客家文化传承”研讨会在深圳观澜山水田园举行,来自广东深圳、广州、梅州以及江西赣州的20多位新媒体工作人员、企业界人士和相关专家学者参加了该会议
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海峡两岸名厨厨艺大比拼首届全国海峡客家烹饪大赛在连城开赛
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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本报讯 (记者 江瑾 通讯员 黄水林 罗展阳) 昨日,由中国烹饪协会名厨专业委员会、龙岩市旅游局、连城县人民政府主办,连城县客家美食协会承办的首届全国海峡客家烹饪大赛开赛,海峡两岸120多名烹饪师同场交流竞技,进行厨艺大比拼。副市长张斯良,省侨联副主席谢小建,世界闽西客联会长曾耀东,连城
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客家算盘子不算数 下锅煮
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
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(南方都市报SouthernMetropolisDailyMark )
李荣做的客家小吃算盘子貌似很好吃。 受访者供图
秀才李荣/龙岗龙岭社区
回忆童年,每个人脑海里都可以勾勒出几样印象深刻的美食。在孩子们的眼里,食物总是最诱人的,而对于一个成年人来说,记忆中的美味连着的
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惠阳每年投千万保护客家围屋聚集碧滟楼会龙楼叶亚来故居的周田
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯 (记者黄尉宏 特约通讯员胡世文)惠阳从今年开始每年投入1000万元,用于修缮和保护客家围屋,并对修缮后的重点围屋发展旅游业,聚集了围屋群的秋长周田村可望成为一个休闲旅游景区,融入叶挺纪念园。这是记者在惠阳区日前举行的旅游宣传推介会、旅游协会成立庆典暨星级酒店授牌仪式上获悉的。
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便农拓新径 巧解融资难 梅县客家村镇银行创新服务开业一年来
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●本报记者黄佳丰通讯员张昌亮邓竞辉
2010年11月3日,梅县客家村镇银行正式开业运营,成为广东省第六家、山区市第一家开业的村镇银行。一年来,梅县客家村镇银行紧紧围绕农村金融改革创新综合试验区建设目标,在全力支持“三农”发展中取得可喜成果,获得了梅州市唯一一家“2011年度广东省中小企业融资服务示
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中秋赏月游新客家唱主角我市临湖、临海、临山的热门赏月景点生
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
▲中秋夜西湖夜景。
丰渚园荷塘夜色。
“明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒,起舞弄清影,何似在人间。转朱阁,抵绮户,照无眠。不应有恨,何事偏向别时圆。人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千
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试论三元区客家源流
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●黄奕杰
三元区(下简称三元)在商周时属七闽地。七闽地上居住着闽族部落。春秋战国时,北方的越国入闽,建闽越国。闽族和越族融合,成闽越族。闽越国上居住着古代闽越、东越、南越等土著民族。此时三元包含在闽越国之内。中原民族南迁后,当地闽越土著居民一部分与中原民族融合,一部分躲在深山老林里独自生活,保留
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鸡与客家文化
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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鸡祛五毒,又能报晓。自古以来被人们看作吉祥物。它在客家文化中扮演着极其重要角色。大凡饮食起居、礼尚往来、婚丧喜庆、岁时节日、迎神赛会、畜养医药、工艺美术、语言文学……总离不开鸡的形影。
鸡在客家地区是最常见的“人事”,礼尚往来都习惯相赠以鸡。客家人很重视“做生日”和“做寿”。俗话说:“还
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住在客家韵味里
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
(南方都市报SouthernMetropolisDailyMark )
惠州皇冠假日酒店是一幢25层高的全玻璃流线型建筑物。 资料图片
惠州一直是东莞市民喜爱的旅游目的地,那里旅游资源相当丰富,有漂流、高尔夫、国家森林公园等等,此外,较近的距离也使得东莞人前往休闲度假十分便利。去年底开业的惠州皇
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昔日客家厨房里的炊具
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
[饮食]
●饭甑
饭甑,即客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具,其形状是呈上粗下细的圆桶形,多为杉木所制,左右有拿手,上方有木盖,甑内底部有甑篦,甑篦为圆盘形,凿有许多小孔,以便蒸气上升蒸饭。
饭甑自然是主要用来蒸饭的。旧时客家地区妇女早晨起来,便开始准备早饭了,先把锅灶洗涮干净,再