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客家嫁女礼俗
作者:谢望春  来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:诗云: 婚姻嫁娶循纲常,月老赤绳牵成双。 三茶六礼遵祖训,良缘夙缔恩爱长。 生儿育女守妇道,贤妻良母懿德彰。 五世其昌百年好,夫贵妻茶庆腾芳。 客家人崇尚礼仪,源于千年民俗优良传统。《石城县志》载:“民间婚嫁不废六礼,此其大概也。”这就是客家人讲究婚姻礼仪的见证之一。传统的客家嫁女礼俗,历
客家毽子花样多
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:钟明山 毽子的“毽”字,首部为毛。可想而知,毽子是由羽毛为主要材料制作的,故我们客家人称之为鸡毛球子。心灵手巧的客家祖先,不仅喜欢踢毽子,也擅长制作毽子,不像现如今,大家都去市场上买毽子。 毽子的制作方法很简单。找来一枚古四方孔铜钱,在孔的四边用纳鞋底的钻子各钻一孔,也有均匀钻上五孔的。然后捉住
客家“硬饭丸”
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:□连允东 我曾食用过个大味美的鱼丸,也吃过鲜嫩爽口的肉丸;还品尝过松软可口的豆腐丸和软滑鲜香的松丸。但这些各具特色的“丸”食品,总不如儿时享用过的客家“硬饭丸”那样地道实在,味道鲜美。 客家“硬饭丸”是我家乡福建宁化的一种时令美食。每至农历四月“立夏”时节,宁化的城市乡村,几乎家家户户都要做“硬饭丸
客家“等伴茶”
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: □钟秋梓 常常听人说起,上犹县平富乡横坑畲族村的“等伴茶”历史久远,味道醇香。于是,自己的舌尖总是被不断地诱惑着。日前,笔者随着央视国际频道《客家足迹行》栏目组走进边远的上犹县平富乡横坑畲族村,探访了当地具有浓郁客家风情的“等伴茶”制作工艺。 横坑地处崇山峻岭之间,常年浓雾弥漫,而且由于水势
客家门前塘
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:○张腾 赣南乡村,有屋场就有祠堂。祠堂处在中间位置,前面没有房子,前排左右的房子与祠堂高度一样,后面的房子比祠堂高。祠堂里雕梁画栋,古色古香,养眼又醉人。祠厅多为上、中、下三厅,有的是上、下两厅,祠厅宽大,是村民聚会、商量村里大事的公共场所。祠堂建筑尽显客家文化韵味。祠堂前都有一口面积一亩左右的池塘
客家先生坐礼台
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: □钟明山 客家人办红白喜事,规模较大的,要从本房中请人帮忙理事,即聘请先生,以图圆满,脸上有光彩。先生之职,得由有文化、懂礼节的长者担任。坐礼台,是先生的主要任务。所谓礼,是长期沿袭的风俗习惯所形成的公认仪节,含尊敬之意。台,狭义指桌子,意思是由先生代东家接受宾客礼仪。 东家办喜事这天,先生得
客家过年这一天
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:朱裕森 客家人过年一般就是指大年三十这一天。过去,在长汀的一些山区,过大年很是特别,那一整天就是弄吃的。俗话说:“一年累到头,一天吃到晚。”意思是累了整整一年三百六十天,过年这一天就必须是从早吃到晚,给大家一个完美的犒劳。 早晨一挂短小的鞭炮将孩子们吵醒,那是长辈给祖宗切茶上香的声音。母亲弄好了一大
“成功源于客家血脉”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:记:1994年东方明珠电视塔的建成让您功成名就,您在分享成功之道时总是从“我是客家人”说起,客家人的血脉在多大程度上影响了您的性格? 江:性格每个人都不一样的,客家人对我的影响主要是“刻苦耐劳”这四个字。客家先民迁徙到一个地方时,好的地块被人占了,客家人只能去山上,所以有山必有客,有客必有山。客家人
鸡与客家文化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 鸡祛五毒,又能报晓。自古以来被人们看作吉祥物。它在客家文化中扮演着极其重要角色。大凡饮食起居、礼尚往来、婚丧喜庆、岁时节日、迎神赛会、畜养医药、工艺美术、语言文学……总离不开鸡的形影。 鸡在客家地区是最常见的“人事”,礼尚往来都习惯相赠以鸡。客家人很重视“做生日”和“做寿”。俗话说:“还
客家亭联趣谈
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:“十里一长亭,五里一短亭”。在客家人居住的广大地区,只要有人通过的各山路道口,几乎都建有凉亭。凉亭是客家地区一道古朴的风景。在崇山峻岭中,那耸立的凉亭,为路人避风遮雨,纳凉歇息。凉亭是我国古代建筑之一,它又称路亭,亭中备有茶水,供路人饮用,又称茶亭,亭中写有情趣盎然的楹联,又为凉亭增加一道风景。在素