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- 我的灵魂在客家围屋
- 作者：叶志卫 来源：深圳特区报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：76岁的程贤章被誉为“客家文学的一面旗帜”，他是一个地道的客家人，演讲的时候带着浓重的客家腔，客家俚语、客家山歌、客家风俗故事不时从他的嘴里蹦出来。昨日，在市民文化大讲堂，他用这些俚语、风俗生动地解释了客家文化，他说，“我的文化之根在客家，我的灵魂在客家围屋，是厚重的客家文化积淀激发了我的创作欲望和
- 看赣南围屋读客家历史（上）
- 作者：李胜雄郭玉玲 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 渔仔潭围一隅。郭智勇摄 陈联围屋一隅。温礼明摄 龙南燕翼围。（资料图） 村民在围屋内磨豆腐。蓝玉林摄 编者按： 在赣南的山山水水间，坐落着不少已有数百年历史的东方古堡，它们或沧桑等待、或沉默静守，成为历经岁月的客家人留存在这片土地上极具客家特色的实物载体之一。时间这双神奇的
- 几款“接地气”的菜拼出一桌幸福客家味
- 作者：陈伟斌 符芳晓 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 涂有高山茶油的水库鱼，清蒸起来没有丁点的腥味。 肥仔客家餐馆 但凡有味蕾追求的人都要相约去吃“本土劲儿”的菜。在惠州，讲究原汁原味的客家酒楼，就是他们能吃到“本土劲儿”菜的地方。客家酒楼，在惠州真的很多。它们往往与金碧辉煌搭
- 梅州聚世界客家之力探索生态文明新路
- 作者：袁丁 周豫 柯鸿海 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：●南方日报记者 袁丁 周豫 柯鸿海 今日上午，由中共中央台办、国务院侨办和广东省政府共同主办的首届客家文化艺术节在世界客都梅州拉开帷幕，来自印尼、泰国、新加坡、马来西亚、越南、美国、澳大利亚、香港、澳门、台湾等14个国家和地区的1500多名海内外客属团体代表、文化名家、商界精英齐聚梅州，参与这届“
- 中原南迁旺始兴客家围屋放光芒
- 作者：黄津 魏金锋 王良珏 官见全 吴婷 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 浈江流经南雄途经始兴县，然后与当地墨江汇合后流向韶关。据《始兴文史》记载，浈江贯穿始兴北部山区，东上可以到达南雄和江西，进入中原，西下可以抵达韶关、佛山，到达州。 始兴县中原文化氛围浓厚，其中满堂客家大围是广东客家民系仅有的岭南唯一未开发利用的全国重点文物保护单位。两千年前，客家本是中原汉
- 免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲宁化客家小吃今年参加中华名小吃认定大有斩获 ■文／刘才恒 罗旺水 【他山石】 核心提示： ●党的十八届三中全会指出，要完善扶持创业的优惠政策，形成政府激励创业、社会支持创业
- 客家土楼 泥土夯成的世界遗产
- 作者：许志伟 来源：羊城晚报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 天井是土楼重要的公共设施，娱乐、交流、重大活动都在天井里进行 余晖中的客家土楼 关上沉重的木门，土楼便是一处私秘的空间，拒绝陌生，不容侵犯。它外表拙朴，但功能却不简陋，似一座微缩的城池 “五朵金花”———土楼的招牌,田螺坑土楼群 土楼人家 客家人的古老城堡———土楼 文/图
- 免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报宁化记者站 刘才恒 罗旺水 12月13日，位于三明工贸学校的宁化客家小吃培训中心，宁化客家小吃第68期培训班的64位学员被分成6个小组，参加宁化县劳动就业培训中心和县小吃办主办的职业技能鉴定实操考试。 滑嫩可口的兜汤，脆香的松丸子，松软的黄粿……一个多小时后，老师对学员们的作品进行品尝
- “故纸堆”事关客家文化传承 ——梅州地方历史文献保护与开发
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 工作人员在整理珍贵文献。（钟小丰摄） ●本报记者刘奕宏 文化是一个地区发展的动力，梅州是闻名遐迩的“文化之乡”、国家历史文化名城，承载上千年的客家历史文化传统，曾经英才辈出、人文荟萃，由此留下汗牛充栋的翰墨和著作，有力地延续和丰富了客家人文精神的内涵。明清以来，客家先贤留下繁富的地方历
- “故纸堆”事关客家文化传承 ——梅州地方历史文献保护与开发
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 工作人员在整理珍贵文献。（钟小丰摄） ●本报记者刘奕宏 文化是一个地区发展的动力，梅州是闻名遐迩的“文化之乡”、国家历史文化名城，承载上千年的客家历史文化传统，曾经英才辈出、人文荟萃，由此留下汗牛充栋的翰墨和著作，有力地延续和丰富了客家人文精神的内涵。明清以来，客家先贤留下繁富的地方历