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试论客家茶文化
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●连允东
据有关史料表明,我国有一千多年漫长的饮茶历史,随着时代的进步、文明的发展,传播范围逐渐扩大。以“擂茶”为代表的客家茶是客家先民从中原大举南迁时传入,经过不断的改进融合才逐渐演化成一种独特的饮料,并形成颇具特色的客家茶文化。笔者认为客家茶文化具有以下四个主要特色:
一、取料山野,芳香清纯
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客家文化与社会矛盾疏导机制
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●廖传宝
当今世界,经济上激烈的竞争,其实质是文化的竞争,即知识、哲学、价值体系上的竞争。在“全力加快绿色的经济崛起,建设富庶美丽幸福新梅州”的实践中,如何继承和发扬客家文化的优秀成果,并为创新社会管理注入活力,使之转化为创新社会管理的机制“沃土”和精神动力,是我们作为客家人不可推卸的责任。我们必
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闽西客家生育取名民俗趣谈
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 生育和取名,是每个人一生中的重大事件。生育,闽西客家人习惯称之为“落月”,大多体现了闽西民间存在的“重男轻女”思想。闽西客家女子快生育时,生母需提前四、五天送一斤“落月猪肉”到女儿家,了解女儿的一切准备情况。生育时,在产房窗口插香,祈求“夫人”保佑顺产。若生男孩,则立即在门口放一挂鞭炮,同时在产房
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翠城客家美食:田鼠干
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作者:刘才恒
来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●本报宁化记者站 刘才恒
“来我这吃饭的客人都会点田鼠干这道菜,每天我都要炒上几斤田鼠干。”12月15日,在宁化县翠江镇江滨路的一家餐馆里,厨师王阿姨正麻利地翻炒着田鼠干。不一会,一盘色泽金黄、香气浓郁的田鼠干炒冬笋便端上餐桌。“香,真是越嚼越香,还有淡淡的酒娘香味。”细细品尝后,来自福州的客人
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对三明“客家大市”定位的理性思考
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●廖开顺
“三明是客家大市”,这是近年来市委、市政府对三明市在客家世界中的作用和地位的正确定位。“三明是客家大市”的一个基本前提是在三明市境内存在一个地域广袤、人口众多的闽西北客家区主体区域,这一区域所覆盖的地域和拥有的人口即《福建省三明市关于申办世界客属第25届恳亲大会的提案》中所提出的,三明“
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客家人的“前世今生”
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
广东省拍2011秋季拍卖会将于11月27日举行。图为参加本次拍卖的王雪涛创作于1935年的国画精品《花鸟四屏》。
文化是一种符号,也是一种生活方式,会说客家话不一定是客家人,就像会说英语不一定是英国人一样。客家围屋是客家文化最具标准解释性的符号形态,谓之“围屋性”。
围屋集家、祠、堡
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土楼魂 客家魂
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 不记得多少次进入土楼了,跟随专家、学者,跟随作家、记者,走访一座座土楼,拍照、触摸、采访,感悟土楼人家,看得越多,越不敢轻易下笔,写土楼的一星半点文字。
一次次进入振成楼、承启楼、福裕楼、衍香楼,一次次进入初溪、高北、南溪土楼群,中川古村落等核心景区,一次次登临山顶,俯瞰高低错落与青山绿水融为
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石城:客家古城演绎蝶变之舞
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
图为石城县西城区一角。
陈小强 摄
□吴云凯陈小强特约记者赖於艳
为增强城市影响,提升城市魅力,营造一个舒适的工作生活环境,赣南历史悠久的客家古城——石城县在不断加快城市化进程的同时,积极推进城市“治脏治乱治堵”工作,创新社区建设,大力改善城市的环境,提升居民的幸福指数。且看——
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保护是土楼发展的第一原则对话福建省永定县旅游事业局局长、福
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作者:肖阳 黄皓
来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
(南方都市报 www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)土楼是客家文化的灵魂和载体。
陈太坤
福建永定县是纯客家县,是著名的土楼之乡,现存各种土楼23000多座,占福建土楼70%以上。自以永定客家土楼为主体的福建土楼列入《世界
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浅谈传承客家文化的重要内涵
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●吴刚毅
客家民系是中华民族中的一支优秀的民系,客家文化则是祖国和衍播于全球的中国客家民系的脊梁和灵魂。中国历史上移民潮此起彼伏,在唐宋时期为了躲避战乱等原因,中原大批汉人南迁,他们中的一部分进入闽西、赣南、粤东等地区发展并逐渐与当地土著和少数民族相结合,形成为闽、粤、赣边今天的客家民系。