检索结果相关分组
- 淡水老街茶果香客家美味代代传
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 张荣平（右）制作的糍粑颇受街坊青睐。 本版图片 《东江时报》记者方炳徐 摄 客家茶果是一种传统美食，品种繁多，有糍粑、萝卜粄、艾粄、糖环、油角等不下十种。淡水居民以客家人为主，淡水老街的茶果远近闻名。张荣平在淡水老街开茶果店已有20年，“张阿姨”牌茶果成为街坊们茶余饭后的解馋糕点，
- 味美香浓客家娘酒
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □陈乐秋 客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒、据说已有五千年的历史，与赣南的糯米水酒异曲同工，但却有着不同的独特底蕴。上犹县营前镇客家娘酒呈乳白色，浓得用筷子一粘，可以拉出丝来，喝上一口，味美香浓，直透心头。《幼学琼林》中记载：“其味香芬甜美，色泽温赤，饮之通天地之灵气，活经络之神脉，尤适健身养颜
- 醉美客家情第二届“五龙客家风情园”杯摄影大赛完美落幕
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 8月7日，第二届“五龙客家风情园”杯赣州客家民俗风情摄影大赛完美落下帷幕，颁奖仪式及客家风情摄影展在五龙客家风情园隆重举行。赣州市摄影家协会主席钟敏，赣州市工商联副主席、五龙客家风情园董事长蒋庆金等嘉宾及数百名摄影爱好者参加了仪式。 第二届“五龙客家风情园杯”赣州客家民俗风情摄影大赛由江西淦龙集
- 《客家围屋》入选全国美术教师作品展
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 东江时报讯 日前，我市知名油画家、市美术家协会理事、广州大学美术与设计学院客座教授黄明坤油画作品《客家围屋》入选第1届全国美术教师作品展。 该届画展由中国教育学会美术教育专业委员会主办，广州市委宣传部、广州大学、广东美术馆协办，于12月9日在广东美术馆展出，展期10天。 （小明）
- 海峡两岸首届客家美食节在建宁举行
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 1月19日，“海峡两岸首届客家美食节”在建宁县城举行，各种美食吸引了一拨又一拨市民前来解馋。据悉，此次美食节将一直持续至1月25日。 （陈晓星 王华耀 摄影报道）
- 翠城客家美食：田鼠干
- 作者：刘才恒 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：●本报宁化记者站 刘才恒 “来我这吃饭的客人都会点田鼠干这道菜，每天我都要炒上几斤田鼠干。”12月15日，在宁化县翠江镇江滨路的一家餐馆里，厨师王阿姨正麻利地翻炒着田鼠干。不一会，一盘色泽金黄、香气浓郁的田鼠干炒冬笋便端上餐桌。“香，真是越嚼越香，还有淡淡的酒娘香味。”细细品尝后，来自福州的客人
- 2011年梅州“中华文化游”暨大埔首届客家美食节启动 八方
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者李莹李锦让古礼贤特约记者黄志忠丘佳纳实习生钟家祺）昨日，2011年梅州市“中华文化游”暨大埔首届客家美食节在大埔县文化广场启动。来自海内外1000多名游客，将在2天的时间里，在大埔品各式客家风味小吃、赏地道客家民俗风情，尽享“美食文化盛宴”。 市委常委、组织部长翁永卫，市人大常委会副主
- 我市将举办客家杯国际美食养生大赛
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □李茂华 记者严章文 本报讯 记者近日从有关方面获悉，“客家杯第七届国际美食养生大赛”将于8月中旬在我市五龙客家风情度假村举行。作为主办单位，市烹调餐饮协会、市旅游协会、五龙客家风情度假村的准备工作，已进入倒计时。 据了解，第七届国际美食养生大赛由国际饮食养生研究会、世界中华美食药膳研究会、赣
- 在迁徙中实现新的文化认同：以广府人的形成为例
- 作者：徐杰舜 徐桂兰 来源：第十届人类学高级论坛暨第二届客家文化高级论坛 年份：2011 文献类型 ：会议论文
- 描述：来藐视乡下人,
- 大万客家美食节开幕就是让你垂涎三尺
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家美食大受欢迎。 本报讯 记者郑俊生报道：糯米糍、珍珠粄、客家黄酒……各类客家美食让食客们眼花缭乱，大饱口福。昨日，为期七天的大万客家风味美食节在大万世居大万路拉开序幕。多间展铺、各种客家风味美食聚集于此，香飘四溢，俨然成为了美食的天堂；众多被美食吸引的市民边走边看，边看边吃，