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提升客家文化设施建设水平
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报讯(记者 杨燕)为交流全市客家展馆建设和布展工作的做法及经验,提升客家文化设施的建设水平,3月30日,我市召开客家展馆建设和布展工作会议。市政协原主席、闽西客联会会长林仁芳,市政府原常务副市长、巡视员、闽西客联会执行会长江棣章,市人大常委会原副主任、闽西客联会执行会长林乔城、钟万福,市政协原副
让客家古村落在保护性开发中焕发生机
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报评论员 建筑被称为无声的历史语言,客家围龙屋是中国五大传统民居建筑之一,以围龙屋为主的客家民居经典建筑广泛分布于梅州各个古老村落,以大量活化的建筑遗存惊艳于世界。全国古村落工作经验交流会选择梅州市举行,彰显我市古村落蕴含的人文资源得到社会各界的重视,也是对我们开展古村落保护开发取得阶段性成果的
龙南关西新围的建筑设计研究
作者:刘琛  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 关西新围  建筑空间  建筑装饰  设计观念  艺术研究 
描述:的重点。这一章主要是对关西新围建筑空间的研究,得出关西新围空间划分合理,空间功能种类齐全,对空间做到了充分利用,在对空间的规划中既有崇先敬祖的文化因子存在,又充斥着尊卑有序的等级观念等思想意识。第三部
甘坑村打造客家农耕文化村一直是布吉最穷村落,改造预算总投资
作者:吕婷  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:南都讯 记者吕婷 住在碉堡改装的房间内,看着火车轰隆隆经过,闲着无聊可以到田里采摘几把蔬菜……革命老区、布吉最穷村落甘坑村村主任钟拥军昨日透露,甘坑村将打造为深圳本土客家农耕文化村,预算总投资3.5亿元,一期工程年底完工,整个改造工程需要五六年时间。 甘坑村是布吉最穷村落 甘坑村位于甘坑新村下,
十大客家健康美食出炉
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯近日,由市旅游局、梅州日报社、市餐饮协会共同举办的“十大客家健康美食”评选活动结果揭晓。十大客家健康美食为盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、三及第汤、腌面、五香干卤鸭、姜糟焖狗爪豆、醋溜鱼、清汤双丸、萝卜丸。 主办单位举办此次评选活动旨在加快推进广东梅州文化旅游特色区建设和旅游业发展,继承和弘扬博大
客家美食与食育
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:【幼教天地】  ●梅县实验幼儿园黄映梅 客家人的饮食习惯反映了客家人浓厚的传统文化观念。一是俭朴好客,二是尊老知礼,三是追求吉祥。 在课题实施过程中,我们设计了各种各样的活动,加深幼儿对客家
客家美食走出围龙展风采
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 广东省烹饪协会副会长陈基为曾涛(右三)颁发金牌奖。 【社会一角】 日前,2012年广东省饮食行业名厨名师职业技能大赛在广州举行,来自全省12个地市的197名选手参加了比赛,梅州代表队夺得
找一只姓“客家”的木桶鸡
作者:徐异菲胡可  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 古代文人骚客流行要去原产地吃当地食材,但凡有身份的雅士们都要相约去发源地吃“本土劲儿”。客家菜讲究原汁原味,相传多年来都是“无肉不成宴”的。这种“无鸡不清、无肉不鲜”的饮食态度,吸引我们效仿古人,附庸一次风雅,在国宝通客家菜的引领下,前往其位于广东惠东、博罗的原材料供应基地
香港11月初推出“全城同享客家菜”活动
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:【四海客风】 作为6月16日启动的香港“2012客家文化节”的重要一环,“全城同享客家菜”将于11月初推出重磅活动,号召全港中式餐厅食肆参与,携手推介客家菜色,更发动客籍市民全方位互动参与。据悉,作为文化节的序幕,主办方此前已于6月委托tvb制作综艺节目《情牵好客自家人》,介绍客家地区风土人情、独
客家文化在当代设计中的体现和影响
作者:何春雨  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 客家文化  当代设计  文化传播 
描述:介绍了客家文化形成的背景和渊源;在第二部分,本文详细分析了和汇总了客家典型文化特征,包括客家建筑文化、客家服饰文化、客家器具文化、客家饮食文化等做了详细的分类论述,分析了客家文化这些典型特征其产生的原因