检索结果相关分组
- 永定土楼群文化生态关系研究
- 作者：刘文炯 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 土楼 土楼群 厅堂 宗祠 家庭 家族 宗族 节日仪式 文化生态 共生
- 描述：在土楼群中的核心位置，体现了其作为家族之间、宗族范围内的向心性，其中包蕴了从家庭到宗族、从生人到亡者、从现世到过去的关系，而这些关系在节日仪式中体现的更为充分。实际上，上述转变表现出了建筑空间与节日
- 客家民居的生态意识
- 作者：李兴发 来源：云南客家文化研究会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 生态意识——考虑人与自然和谐发展的意识 物流——物质在空间各个环节中的流动 如流向 流速 流量 流距等 状况 流线上各环节的输入输出应平衡而且适量 另外一个环节输出的物质为下一环节的资源 能流——能量来自宇宙 在最终返回到宇宙中去之前 信息流——空间中信息的流动是错综复杂的 各种各样繁多的信息随事件发生而发生 接着信息的接收 传递 屏障 记录 分析 加工 处理 反馈 控制运作等都是服务于物流和能流的。
- 描述：本文首先简要讨论客家民居山地建筑的背景和基本特征,然后分析它作为一种生态空间环境应有的物流、能流和信息流状况,分析建设者当时的生态意识,试图寻找今天客家民居或其他民居可以借鉴的地方,同时寻找改造其不足之处或不适应现实生活需求之处的可能性。
- 台湾青年在福建探寻客家文化
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：据新华社龙岩７月１６日电（记者姬少亭）台胞祖籍地之一的福建龙岩１５日以碧水青山、亭台楼阁接待了１００多名台籍青年，他们无不慨叹客家文化的顽强与深厚。 “我一直都很想来看福建的客家土楼和古民居，这次终于如愿以偿。他们从中原战乱中流落到这里，在那么艰苦的条件下居然创造出了如此深厚的文化和如此精巧的建筑
- 酸菜焖白鳝 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：028 应征者：黎红妹 住址：惠城区 材料：白鳝1条，烧肉3两，湿冬菇2朵，炸蒜子2两，潮州咸酸菜半斤，盐、味精、老抽、白糖、姜花、胡椒粉、麻油、湿粉适量，调和油2斤。 制法：1、将白鳝斩头，放进盆内倒入热水洗去粘液，然后由头至尾脊部每隔3厘米切一刀（不切断），抽出内脏，用水洗净
- 核仁鲜虾 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：68 应征者：张浩宇住 址：惠阳区镇隆镇 材料：去皮鲜核桃仁3两，鲜虾仁4两。 制作：1、鲜虾仁洗净，用盐、味精、糖、生粉腌制半小时。2、将鲜核挑仁过油，落姜、葱、盐，倒入虾仁、核桃仁翻炒至熟起碟即可。 热烈欢迎市民拨打电话0752-2282827参加，丰厚礼品等你拿！
- 碧绿墨鱼嘴 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：57 应征者：何振军 住址：惠阳区秋长 材料：西兰花6两，新鲜墨鱼嘴8两，XO酱，盐，糖，味精适量。 制作：1、将西兰花改刀，切块，灼水后炒熟，摆碟围边。 2、墨鱼嘴洗净改刀，灼
- 网油蚝豉 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：023 应 征 者：黄红妹 住 址：惠阳区秋长街道办事处 材 料：水发蚝豉8两，网油6两，叉烧3两，马蹄肉2两，浸发冬菇、葱白适量，盐少许，蚝油2汤匙，酱油2汤匙、白糖1汤匙
- 尖椒炒海蜇头 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 编号：60 应征者：黄文勇地址：惠东县 材料：海蜇头8两，尖椒4两。 制作： 1、将海蜇头净水浸泡3小时，至无咸味，尖椒切段。 2、热锅下水，放少许姜葱爆香，放尖椒爆香倒入海蜇头翻炒到熟，上碟即可。 热烈欢迎市民拨打电话0752-2282827参加，丰厚礼品等你拿！
- 香柠肉排 《东江时报》 “客家制造”共同征集客家私房菜应
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：036 应征者：黄 辉 住 址：大亚湾 材 料：肉排1斤，鲜柠檬汁3汤匙，盐、川椒酒、味精、白糖、蒜茸、麻油、姜片、生葱适量，蛋液1两，调和油1.5斤。 制 法：1、将柠檬汁
- 香柠焗肉排 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：036 应征者：黄 辉 住址：大亚湾 材 料：肉排1斤，鲜柠檬汁3汤匙，盐、川椒酒、味精、白糖、蒜茸、麻油、姜片、生葱适量，蛋液1两，调和油1.5斤。 制 法：1、将柠檬汁加水