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客家美食掳获众人心
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 三杯鸭、酱汁鸭、子姜焖鸭……10月30日,坪山办事处在文化党员活动中,突出“和谐家庭”元素,搞了一场厨艺大比拼。来自辖区17个社区的代表队以家庭为单位一展客家厨艺,各式美食让现场的居民们大饱口福。 兄弟、婆媳齐上阵 此次厨艺大比拼由坪山办事处妇联主办,六和、六联、碧社区承办,辖区1
客家新鲜菜等你试
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:客家菜向来以鲜为美,既有万绿湖的甜美河鲜,又有山野间的天然作物,更有农户居家的绿色禽畜。今期“为食饭局”,我们聚焦客家新鲜菜。这次的“东家”富景酒家将推出河源野生五指毛桃炖农家鸡、客家甘香肉、河源万绿湖山坑鱼干、河源笋干焖土猪肉、海鲜酿三宝、东江酿腐果、客家枸杞炖龙骨和河源支竹胜瓜浸客家手打杂丸等
客家围屋群养在“深闺”640年
作者:曾焕阳  来源:广州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 清末所建的谦吉楼古民居,至今保存完好。 古村屋内的百年古井。 掩映在夏田古村落田园风光的客家围屋。 本报河源讯 (记者曾焕阳 通讯员冯晓铭、谢全建摄影报道)今年上半年被认定为“广东省古村落”之一的河源市连平县陂镇夏田村古村落,坐落在被誉为河源“小桂林”之称
广东:河源连平成功举办首届客家山歌大赛
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:是个小桂林》等一曲曲具有浓郁地方特色和乡土气息的山歌赢得观众阵阵喝彩。经过2个多小时的激烈角逐,县直
台湾: 2012苗栗客家桐花婚礼5月5日登场
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: [四海客风] 台湾地区最浪漫的2012苗栗客家桐花婚礼,即将于5月5日在铜锣桐花乐活公园登场,苗栗县政府以“好客同缘·结桐心”为主题,策划浪漫唯美又客家味十足的幸福婚礼,拟邀请101对新人参加,而且县府贴心地为每对新人准备六项幸福赠礼。据悉,每年桐花盛开时节举办的桐花婚礼浪漫又温馨,纯净洁白的桐
客家妹子打造燕城窗帘名店
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 郑继涛 文/图 苦难少年,养成尊老爱幼美德 黄炳兰是典型的客家妹子,勤劳善良能干。 黄炳兰1978年出生于龙岩市长汀县童坊镇黄坊村,初中还没毕业,父亲去世,母亲改嫁。家里上有80岁的奶奶,下有一个弟弟两个妹妹在上学。为了承担起家庭重担,黄炳兰14岁那年辍学回家种地。 在奶奶的指导
梦里,客家
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:血脉凝成的心结一连着故里一系着八方山挡不了水隔不开哪怕黑发变华发新梦成老梦乡音依旧梦里客家此刻交织成
赣州西部三县生态旅游发展与对策研究
作者:吴学群  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 生态旅游  资源评价  开发模式  发展对策 
描述:具有代表性23个生态景点:陡水湖、赣南树木园、五指峰、赣南森林小铁路、燕子岩峡谷、上犹大草山、五指峰鸟道、上犹生态园、西龙佛瀑、上犹梅峰生态茶园、阳、聂都岩洞群、齐云山、上堡梯田、七星湖、梅关古驿道
龙年品客家“龙”菜
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:●连允东 龙,是中国古代传说中的一种神异动物,也是中华民族的图腾。而勤劳智慧的客家人是龙的传人,他们不仅传承了龙的精神,而且还创造了有关“龙”的美味佳肴,在博大精深的客家饮食文化中占有一席之地。近年来,笔者走南闯北,品尝了不少“龙”菜,诸如湖南的“子龙脱袍”、四川的“龙眼鳝鱼”、广东的“龙虎凤大会
探究平远松溪—— 千年客家“盐米之路”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 谢良凤老人向笔者介绍古道情况。 福建下坝乡盐馆旧址 【梅州古韵】 这两年,随着平远松溪河景区的声名鹊起,景区内的“红军路”被越来越多人熟悉。最近,记者探秘获悉,此路还是当年连接江西、福建“盐上米下”转口贸易的古驿道 ●特约记者朱双玲 远方的脚步渐渐响起,一支