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- 为了这份爱，照料病妻廿七载 为了美食业，殚精竭虑十二年
- 作者：石飘芳 罗玉文 黄水林 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：“家里那么困难，却完成了很多人都无法完成的事业！” “妻子都病成那样了，还悉心照料，不离不弃，让人感动！” “没有他，连城美食业就不会有今天的成就！” …… 12月8日，记者到连城采访王金明时，许多人纷纷讲述关于他的不凡事迹。 今年65岁的王金明是连城县客家美食协会会长，其妻身患多种疾病，生活无法自
- 山歌里的客家情怀
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：□刘艳芳 不似中原的粗犷雄壮或严肃庄重，也不似吴越的缠绵哀婉或多愁善感，这是一支开朗乐观、明朗如泉的文化支流，一如这里的人们——可爱、可亲又可敬。他们聪明伶俐、勤劳勇敢而又平易近人。在那远久的历史上，生活对于他们来说是那么的艰辛坎坷，然而也正是这一方山水的长期塑造，使他们天性里有了与之相协调的因素
- 滨海客家将成为客家研究新课题
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：本报记者 梁婷／文 齐洁爽／图 “逢山必住客，无客不住山”，说起客家人，不少人脑海中都会浮现出大山里的围屋，客家似乎一直都与大山脱不了干系。实际上，查阅客家人历史大迁徙路线，便可以清楚地看出，不少客家人还来到了闽西、广东等沿海地区，为沿海地区的发展贡献了力量，比如深圳这座滨海移民城市，其原住民的６０
- 《梦里客家》美如画
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □杨宏海 微雨初歇，夜幕降临，梅县曾宪梓体育场光如白昼，宽阔的舞台上空华灯溢彩，犹如浩浩银河中繁星点点。人山人海中，近两万个座位人头攒动、热气腾腾，一场《梦里客家》主题晚会在惊艳中拉开序幕。当绚烂的舞台上镭射出“梦里客家”四个字的时候，一种奇妙的感觉油然而生——梦和现实在这里交错穿梭，直到
- 连城：客家文化大观园
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：连日来，在上海世博园中国民族民俗民间展览馆里，许多中外游客长久地驻足在连城四堡雕版展品前观赏。台湾游客马先生啧啧赞叹：“印刷术是我国四大发明之一，真没想到一个小山沟竟是明清时期四大雕版印刷基地，而且保存得如此完好！”连城四堡雕版是中华文化的瑰宝，是客家文化的璀璨明珠。此前 ，连城县受上海世博会中国
- 客家好滋味
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： Magazine ●食客传经 三味猪肚鸡 主要原料：猪肚、走地鸡 汤底对猪肚鸡的重要性自然是不言而喻，好来屋猪肚鸡的出品上乘，汤底更是功不可没。这里的汤底选用筒子骨、鸡架细火慢熬，熬出来的高汤色泽乳白诱人，且营养价值极高。最为关键的是这里的高汤没有用淡奶调味调色，味道鲜而不腻、清爽
- 客家人的门
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 门林荣哲文/摄 宁江炳 在客家人的眼里，门管着一家人的出入平安，福禄寿喜。客家人认为门有神，称之为门神。特别是对大厅门、厨房门，客家人很崇敬。客家人外出时，都会说一句：“我出门了。”外出回家，到了门，也会说一声：“我回来了。”如此这般，是以求得门神的保佑。此外，客家人的“门崇拜”还有一些有
- 客家道统薪火相传是客家人的骄傲
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： □本报记者 刘少雄 记者：近一个时期，《人民日报》海外版先后大篇幅推出您表现闽西客家人文精神方面的作品《价值连城》和《闽西：客家神话》。请问：这是您第一次以文学的方式对闽西客家人文进行全景式扫描吗？你创作这两部作品的初衷是什么呢？ 张胜友：客家作为东方世界的“吉卜赛部落”，其迁徙历史源远流
- 最惦记客家好滋味
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：梅州自悠行美食篇 去梅州前，为食的你一定要清空一下肠胃，最好禁食两顿，以便有空间容纳这里的五花八门的美食。如果你和我一样，还喜欢在正餐后再去品尝下当地的小吃，那就更要有增肥2斤的准备，因为梅州的小吃大多是米制品，实打实，跟主餐一样饱肚。当然，最好的办法就是呼朋唤友，一家大小齐出动，腌面、狗肉粉、笋
- 高雄：南台湾客家重镇
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 高雄客家文物馆：雕塑再现胼手胝足的垦荒史。（宋健军摄） 高雄客家乡亲演唱客家小调 高雄北邻台南县，东邻台东县，西扼台湾海峡，南临巴士海峡，与台南、北港、嘉义、麻豆等地并称为台湾历史最悠久的地方。这里最早是平埔族原住民（马卡道族）的居住地，因盛产竹子得名“tak