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新客家菜注重创新做法新奇味道独特
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 高原香猪 生炒菜心 串烧白鳝 ■本报记者香金群 带上好心情,寻找惠州美食,边品美食边评美食。上周六,东江美食特工团15名团友来到位于市区东平东坡路的泰荣新客家菜,品尝了煎焖野生水鱼、串烧白鳝、红焖高原香猪等新客家菜。团友中不少老客家被这些菜肴新奇的做法和独特的味道所吸引,还就新客
唱客家山歌、讲“阿姆话”、交流家乡信息、联络乡亲情谊、关爱
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:上海客家联谊会最近举行了成立25周年庆典活动,作为上海市在世博会期间的重点外事活动之一,吸引了众多媒体关注的目光。上海市领导会见了曾宪梓、何冬青、吴德芳、余国春等著名客家人士和海外侨领,高度评价这次客家人的盛会。一个民间组织为何能引起社会的广泛关注?记者在活动现场进行了采访,从中领悟到该联谊会不愧为
客家古邑红色紫金
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:落户紫金临江工业园、总投资100亿元、集采购、旅游、休闲、娱乐为一体的现代综合商贸物流城--东江商贸物流城(华南城)。 御临门温泉———二、三期工程已启动,新增建筑面积20多万平方米,项目总体投资20亿元,已被列入广东省重点建设项目。 国家非物质文文化化遗产--花朝戏 紫金县苏区镇革命遗址——
王化和儒化:9-18世纪赣闽粤边区的社会变迁和客家族群文化
作者:邹春生  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  族群文化  社会变迁  宋明理学  赣闽粤边区 
描述:学理上的分析。本文认为,随着唐宋以来我国古代经济重心的南移,东南各省在整个国家的财政收入占有极其重要的地位,赣闽粤边区的经济地位也日益上升;同时,大庾岭—赣江通道的开凿,也使赣闽粤边区在沟通南北交通方面起着十分重要的作用;然而,自唐宋以来,这一地区因大量外来族群的迁入,又出现了长期的社会动乱。为了维护这一地区的社会稳定,确保国家在东南地区的财税收入和南北经济动脉的畅通,中央政府改变隋唐以前依靠地方豪强进行间接统治的方式,通过征剿招抚、增设县治、推行保甲制度等“王化”措施,加强了对这里的控制和管理,实现了中央政府对这里的直接统治。与此同时,宋明理学兴起亦使儒家学术发生了从“重治”到“重教”的重大转变,儒家文化重新获得封建统治者的重视,成为国家重新构建乡村社会秩序的指导思想。受这一文化大背景的影响,中央政府在赣闽粤边区推行“王化”的过程中,也大力推行“儒化”运动,试图按照儒家伦理道德思想的模式构建赣闽粤边区的社会秩序。本文选取了兴办学校、推行旌表制度、控制宗教信仰三方面的事例,介绍了中央政权在赣闽粤边区大力推行儒家文化并取得良好效果的情况,并且认为儒家文化的广泛推广,对该地区的社会变迁和客家族群文化的形成,具有极其重要的意义。按照文化结构理论,一种文化通常可以分为物质、制度和精神三个层次,其中以价值观念为核心的精神层次决定着该种文化的文化属性。通过对客家文化结构的分析,本文认为,.尽管客家文化体系包含了多元族群文化因子,在语言、民俗、神灵信仰等许多方面含有大量土著文化的因素,但以儒家思想为核心的中原汉族文化则是该文化体系的主导文化,儒家伦理道德价值观念成为客家族群最重要的文化心理。正因为客家族群对儒家文化有着高度的文化认同,表明客家族群已经融入汉民族的大家庭,成为汉民族的一个支系。
地方产业通路建构之网络治理探讨:公馆乡红枣产业为例
作者:黄宏至  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 地方产业  通路  网络治理  公馆乡  红枣  客家文化 
描述:樑。最後,客家文化與紅棗產業的結合,在紅棗本身與客家飲食層面是很難搭配的,而是導入客家元素於整體黃金小鎮休閒農業區環境,或者在紅棗相關體驗活動,結合客家意象進入,更能夠使消費者瞭解紅棗產業與客家文化的關聯
台湾古典文学系谱的多元考掘与脉络重构
作者:顾敏耀  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 文学媒介  女性文学  台湾文学史  台湾史  客家文学 
描述:數位資料庫實際進行多方面的運用與考察,認為其中蘊涵了多方面開展的研究潛力,具有高度運用價值。此外,也帶入地方卅區域的研究視角,探討南投縣在清領時期的文學發展其中頗多膾炙人口之作,足以藻飾山川,潤色鴻業。客籍的經學家兼詩文作家吳子光不止在學術上極有建樹,其散文也論理清晰,見解獨到,不僅能夠將敘事、寫景與抒情熔為一爐,也充分展露他對台灣山水的熱愛。李炳南是台灣戰後一位影響極為深遠的佛教居士,其實也是一位卓然有成的古典詩人,本文認為其作品包括了流離經驗與思鄉書寫、時代環境的反映與評論、台灣風土人物的歌詠、安貧樂道的生活描寫等,具有真誠的情感以及開闊的胸懷。另外,針對台灣戰後女性古典詩人進行重新考掘,讓許多曾經被注意卅尚未被注意的眾多女詩人重新浮出地表。還有,本論文也深入爬梳戰後的古典詩作媒介特點、詩人身份背景以及詩作內容之間互相影響的千絲萬縷、錯綜複雜的關係,發生其中具有二律背反的辯證法則。透過《正氣月刊》第二卷第二期的重新爬梳,本文找到百餘首至今仍未被討論的關於二二八事變的詩作,其中以支持官方立場者佔其大宗,族群身份也對書寫角度也有所影響。最後則探討目前所見的八種台灣綜合古典詩選,呈現沈光文等一再被選入的詩人,以及丘逢甲〈離台詩〉等膾炙人口的詩作。總而言之,本論文透過特定研究方法的實踐、新資料的運用、區域卅地方視野的帶入、特殊身份作家的考察、文學載體的探討、特殊歷史事件的分析以及文學選本的整理,以多元考掘方式對於前行研究者的台灣文學史論述體系進行罅隙的填補,召喚重層卅立體卅複調的文學記憶,重新建構台灣古典文學發展的歷史軌跡與脈絡。
《客家意象》:打造客家文化艺术经典
作者:暂无 来源:羊城晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:3月21日下午3点,由《羊城晚报》文艺部和广州陈小奇音乐有限公司主办的大型民系风情歌舞《客家意象》艺术研讨会在广东省文联大楼举行。来自广东文学艺术界的各位专家、学者和《客家意象》主创团队成员共同探讨了《客家意象》的艺术价值、发展走向等问题。创作历程,梅花香自苦寒来3月19日和20日,《客家意象》在广
国家级客家文化生态保护实验区“落户”梅州,丰富了“世界客都
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:今天,是一个值得梅州人民骄傲和铭记的日子:国家文化部为梅州国家级客家文化生态保护实验区授牌,梅州成为继闽南、徽州、热贡、羌族文化生态保护实验区之后的第五个国家级文化生态保护实验区。这是我市文化遗产保护工作上的一件喜事,也是我市在打造文化强市进程中的里程碑。“世界客都”梅州作为全世界客家人精神家园的地
梅州市乡村旅游发展研究
作者:曾志军  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 乡村旅游  客家文化  生态旅游  旅游观光 
描述:有利于缩小城乡差距和推进城乡和谐协同发展,有利于促进对乡村自然环境和文化资源的保护利用。实践证明,发展乡村旅游是有效帮助农民脱贫奔康的重要途径,是建设社会主义新农村的有力抓手,是实现“工业反哺农业、城市支持农村”的现实需要。<br> 论文在前人研究的基础上,通过查阅资料并运用文献分析、田野调查和SWOT分析等方法,在综述乡村旅游的概念特点、研究现状、发展意义和成功模式等基础上,论述、分析了梅州市发展乡村旅游的资源基础和优势、劣势、机遇、挑战等,提出了梅州市发展乡村旅游的思路、目标和对策等,试图为梅州市乡村旅游的科学发展和实现乡村旅游开发对新农村建设的有益推动等提供一些参考。<br> 论文的主要观点和创新之处表现在两个方面:一是探析了梅州市乡村旅游发展问题,提出了“以科学发展观为指导,按照新农村建设总体目标要求,从农村实际和旅游市场需求出发,坚持‘以农为本、政府主导、部门协作、多方参与、市场运作、因地制宜、突出特色’的原则,结合扶贫开发和生态镇(村)建设等,不断完善乡村基础设施,丰富乡村旅游产品,优化乡村旅游环境,促进乡村旅游的市场化、产业化发展,实现以旅助农、以农兴旅、农旅结合、城乡互动”的发展思路和对策;二是开展了梅州市乡村旅游发展模式的探索研究。提出了“发挥比较优势,因地制宜选择和设计乡村旅游发展的模式,构建具有不同功能的乡村旅游功能区,加强乡村旅游接待中心和示范基地、专业村(镇)的建设,创意游览主题,构建具有组团式、规模化、品牌型、生态型等特征的梅州市乡村旅游发展新格局”等思考。<br> 论文的研究思路是:从国内外乡村旅游发展的研究和现状分析入手,在总结国内先进经验的基础上,探析梅州市发展乡村旅游的优势、劣势、机遇、挑战(SWOT),提出梅州市发展乡村旅游的发展思路与对策;研究方法是:运用旅游、农业、生态和文化等专业理论,采用野外考察和文献搜索相结合、定性分析和定量评介相结合、文字描述与图像展示相结合、现状分析与规划预测相结合等方法,进行交叉式研究,完成最终成果。<br> 论文的基本结论是:发展乡村旅游,有利于将农村的一产、二产资源转化为新的旅游产品,优化农村产业结构;有利于实现农村劳力就地转移,增加农民非农收入;有利于缩小城乡差别,促进城乡和谐发展;有利于整合资源,实现“以旅促农、以旅助农”;有利于丰富旅游产品供给,满足人们回归自然返朴归真的需求,为旅游业发展提供更广阔的空间。乡村旅游的发展,为社会主义新农村建设提供了新的实践途径。梅州市要实现经济社会的又好又快发展和“绿色崛起”,必须解决好农村发展的问题,努力实现城乡的共同富裕与和谐发展,加快发展乡村旅游是其之有力的抓手和有效的途径。<br> 第一章为前言,包括研究目的、方法思路和主要内容等;第二章为文献综述和经验简析,包括乡村旅游的概念与特点,国内外研究现状和国内乡村旅游发展成功个例等内容;第三章为梅州市乡村旅游发展现状与SWOT分析,包括梅州市乡村旅游资源与发展现状概述和SWOT分析等内容;第四章梅州市乡村旅游发展的思路与目标,包括开发原则、总体思路、战略目标和发展模式及产品开发等内容;第五章为梅州市乡村旅游发展的对策研究,主要探究梅州市发展乡村旅游的对策措施等;第六章为结论与讨论,主要探讨在新农村建设背景下如何发展乡村旅游的一些共性思考等。
三眼井社区将重现客家韵味紧邻广东省府广州市委,这一正宗“老
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 省府周边居住区将穿上米黄色“外套”。 本报记者李健摄 越秀洪桥街六合园社区围墙翻修迎亚运。本报记者吴进摄 新添景观:应元榜将介绍洪桥贡院文化。(规划效果图) 新买磨石圆叮当, 一心买来磨豆浆。 三更半夜磨豆腐, 呀呀啮啮到天光。 ——— 洪桥街豆腐寮旧时