检索结果相关分组
- 客家美食“老鼠粄”
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 陈 平 长期在外地漂泊的时候，经常会想起家乡众多的美食，尤其是那些能让你连舌头都一起吞掉的传统小吃。家乡粤东梅州客家地区众多的令人吮指的美食中，我觉得最负盛名的应该是“老鼠粄”。 “老鼠粄”是按其条形状来起名的。以前它的粄条形状两头尖，做粄是用手工在打了很多洞的木板上擦制而成的，我老家梅州丰顺东北
- 连城客家美食“清明粄”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 文/图邹善水 连城县美食“清明粄”，是客家美食中，米的一个特定种类。在连城县农村，流行数百年历史。 每年的清明节前，百草葱绿，万物生长。“清明时节雨纷纷……”，在闽西客家地区，清明节前后是传统祭祖扫墓的时期。供奉祖先的祭品之一，就要做一些“清明”。清明跟客家人平常的美食黄米最大区别是青皮。事先，
- 自强不息，传承永继
- 作者：梁 焕 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 互联网时代是个性化发展的时代，也被人趣称为“小”时代，从社会整体发展看，小时代也需要大方向。人们怎么保持对家国和文化的认同，从而使文化向心力、民族凝聚力成为国家发展民族强盛的可靠依托，是一个常谈常新的话题。我借参加媒体会议的机会到了梅州，从梅州深厚原生的客家文化中得到了一些启示。 客家人，就是中
- 皆歌传承人创作百余首客家山歌
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 廖强在演唱淡水客家山歌。本报记者黄尉宏 摄 “沥翻歌沥翻歌，沥翻拿凳沥翻坐，拿梯下井捉鸟仔，提梯上树捞滑哥……”这是客家山歌《沥翻歌》的唱词，从上世纪八十年代一直广为传唱，词曲的作者是廖强，他被誉为客家山歌王，创作了100多首客家山歌。在惠阳区公布的第三批非物质文化遗产项目代表性传承人中，他是传统
- 印象 点画亭台，风霜摇落
- 作者：暂无 期号：第5期 来源：文学界 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：翔的情谊，到了今天，我也未敢稍或忘却。 岂止对我如是！南翔对于他的学生——本科生、研究生，又何尝不是若此。从读书到生活，从实习到就业，几乎所有方面，他给予了多少弟子以切实帮助？南翔遍植桃李
- 寻味台北士林夜市
- 作者：暂无 期号：第18期 来源：烹调知识·名厨版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：。那一瞬间，仿佛如入喧嚣世界。 现在的士林夜市的小吃以大饼包小饼、广东粥．天妇罗、铁板烧．蚵仔面线等最为著名。由于±林夜市的消费对象多以学生为主，包括临近学校如东吴大学铭传大学、文化大学
- 梅州“客家人”采用血10年循证及其在血液科学管理中的应用研究
- 作者：张荣在 胡升苹 张梓悦 期号：第1期 来源：现代医院 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 采用血 循证 应用研究
- 描述：行们参考。 1一般资料 本组男性112 670人次，女性47 483人次，男女比例约为3:1，男性占70. 35%，女性占29. 65%；年龄段分布为18至29岁占28. 66
- 你的不足，我来弥补
- 作者：暂无 期号：第12期 来源：青春潮 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：团县委工作了两年的大学生志愿者虞仙求，工作期满后，来自安徽的他，选择了留在宁化创业，办起了“本”广告传媒。这位来自外省的有创业想法的年轻人他相信，在团县委的扶持下，创业在这里不再只是轻轻叫嚣，而是可以勇敢走出去。这是个双赢的局面，一个美好的时代。 责任编辑／陈坚
- 打造闽台客家研究新高地
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报记者 钟德彪 【记者】邹院长，你好，祝贺你担任龙岩学院闽台客家研究院第一任院长。你能否介绍闽台客家研究院创建的有关背景？换句话说，为什么要创建这个研究院？ 【邹宇】谢谢！学校要我来担任第一任闽台客家研究院院长，说明学校对办好客家研究院寄予了很高的期望。 创建闽台客家研究院意义