检索结果相关分组
- 客家米酒
- 作者：林忠成 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：客家米酒的特点是：色泽澄澈，黄如琥珀，透明，光亮，仿佛是一块黄绸子溶化成的。喝之前，先把它温一温，热腾腾地倒上一杯，酒香立刻弥漫开来，杯子放在手上搓两圈，一杯下肚，烫得你嘴里咝咝吐气，那才过瘾。好酒初尝全是甜味，咽下去之后立刻涌上呛鼻的酒精味。抿抿嘴，咂巴几下，唇齿间像粘 了蜘蛛网似的，藕断丝连。
- 连城客家 喝酒有讲究
- 作者：周宗胜 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：在连城县客家人聚集区，“以酒代茶敬亲友”这句民谚，绝对不是夸张之词，而是实实在在的热情待客的写照。 客家人敬酒，一年四季都有讲究：夏秋季用酒精浓度较低的佳酿水酒招待亲友，春冬季用酒精浓度高的佳酿老酒敬亲友。酿酒原料选用自己种植的优质糯米，辅 以酒饼（酒曲）酿制香醇。 每有邀请亲友喝酒，为了让客
- 客家雕刻能手罗会心
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 人物肖像 罗会心 1981年出生的连城人罗会心，从小受他二叔影响，也喜欢上了书法。经过一段时间的练习和他叔叔的指导，写出来的书法逐渐被村里人所认识。1999年，罗会心高中毕业后，回到家乡务农，他更有时间练习书法了。每写成一幅，自己便细细地品味思忖着：一幅作品的完成，需要有几枚印章点缀
- 客家肉丸
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 有人说，到客家山乡若不吃肉丸就等于没到过这里。 客家肉丸是一道特色美味。其传统加工方法独特而复杂，从选料到制作，都十分讲究。用来制作肉丸的瘦肉多选自猪的两条后腿和臀部，这里的瘦肉韧性足，弹性强，吃起来有嚼头。一般在生猪宰杀的半小时内取料，此时肉尚温，易于加工。 料取好后，先将肉切成一小块一
- 客家“伯公”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为连城县四堡乡洋背村的水口伯公神位 □吴德祥 文/图 在客家地区，“伯公”神位处处皆有：在屋内有镇宅土地龙神伯公、灶头伯公等，有的地方甚至还有床头伯公；在田野则有塘头伯公、田头伯公、水口伯公、路口伯公、桥头伯公、大树伯公、石头伯公等等；在祖坟旁还要专门建造一个后土伯公神位。对一些辖地
- 《海峡客家欢乐龙岩》获三项大奖
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者 王沐 通讯员 吴文琴 沈国柱） 昨日，记者从龙岩市旅游局获悉，由福建省委宣传部、省委外宣办、省旅游局联合表彰的一批“市长带你游”电视专题片2012年度优秀作品中，我市摄制的专题片《海峡客家欢乐龙岩》高票获“市长带你游”电视专题片2012年度专家奖、媒体奖和公众奖三项大奖。 据了
- 客家灯龙舞：“红龙缠柱”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：红龙缠柱是连城县庙前镇庙前村的传统民俗表演。 罗展阳 文/图 每逢正月，天色微暗，鞭炮轰鸣。在花灯鼓、铜钟、锣、小锣、大钹、小钹六种打击乐声中，红龙出场。红龙以竹编骨架、红色纸糊，由龙头、龙尾、四节龙身和四个龙珠(其中一个备用)组成，全长约10米。只见龙身与龙珠皆用草纸捻成的油浸纸绳点火后，
- 上杭举办“年年好·节节高”客家迎春宴
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （通讯员 张强福 郑志坚 唐育华） “这么老了也还没见过这么排场这么丰盛的团圆饭！”1月31日，今年104岁家住上杭县临江镇青年巷的谢七秀老人参加“年年好·节节高”客家迎春宴后赞口不绝。 当天，600多位来自上杭县各行各业的代表参加了宴会。有最可敬的百岁寿星、五老人员、见义勇为先进个人
- 两岸一家亲
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 刘永良 永台同携手，两岸情更长。5月19日晚，福建省永定县客家文化交流团一行9人圆满结束在台湾的交流访问…… 一份乡情 凝聚客家力量 在台期间，永定交流团先后拜会了中国国民党荣誉主席吴伯雄，中华海峡两岸客家文经交流协会理事长饶颖奇，台北市议员、国民党中央常委吴志刚，桃园县长吴志扬，
- 从小说《抚摸岁月》到电影《衍香》
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 王永昌 图为《衍香》剧照 如果你想走进客家，请你阅读小说《抚摸岁月》。如果你想了解客家人，请你观赏电影《衍香》。 每一个民族都有孕育和延续其生命的伟大母亲，正如《阿信》之于日本，《大长今》之于韩国。客家作为汉民族的一个重要民系，它的母亲无疑是伟大的。出生于福建上杭的当代女作家何