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客家文化研究中的“惠州形态”问题——兼答钟毅平文章之商榷
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 近日拜读钟毅平文章(见9月11日《惠州日报》《围屋是客家文化解释性符号》,以下简称“钟文”)很受启发,钟文对《惠州日报》8月23日本人所撰《围屋通过祖祠血缘保护家族:从客家文化“围屋性”看客家人的“前世今生”》(以下简称“杨文”)予以充分肯定,认为是惠州近期客家文化研究中的“佳果”,“自备一家之说
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明清永定客家土楼的美学研究
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作者:刘存有
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家土楼 建筑功能 明清时期 客家文化 美学思想
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描述:画论的相关知识,对明清时期的土楼建筑进行一次系统的美学分析,论文除绪言摄领全篇,提出论题与纲目以外,其余五章围绕一个“美”字展开:第一章是概述,对土楼的分布、类型、功能作一较为直观的论述;第二章说明
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客家美食
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
客家人居住地多為山區,靠山吃山,靠水吃水,大自然為他們提供了種類繁多的獨特食材,炮製出一鍋鍋「菜有菜味、肉有肉味」的菜餚。
村內只有一家集住宿和飲食一起的客棧——吳家大院。老闆兼廚師吳曉暉做的涮九品(涮完剩下的米酒很好喝)、釀豆腐、燜山藥、白斬雞、姜蔥雞、炆鴨、苦瓜煎蛋、排骨湯、白鴨湯、苦瓜
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客家文化表现形式的重大突破
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作者:石飘芳 莫志强
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:客家文化表现形式的重大突破
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景区快讯 《下南洋》成功塑造客家形象
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作者:暂无
来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:历史迁徙大戏《下南洋》自从在央视八套和网络热播后,在全国范围内掀起了一股“客家文化热”。
剧中备受瞩目的是世界非物质文化遗产客家土楼的“集体亮相”。客家土楼是散布在福建地区的客家民居,其造型、装饰和建造工艺世所罕见,具有极高的历史、艺术和科学价值。《下南洋》以客家土楼为外景拍摄基地,剧中大量镜头展
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关于客家民系形成时代的讨论
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作者:蒋炳钊
来源:中华文化与地域文化研究——福建省炎黄文化研究会20年论文选集[第三卷] 年份:2011 文献类型 :会议论文
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描述:仅就这个问题谈一些不成熟的意见,不妥之处,请斧正。
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过春节不忘弘扬客家美德
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 本报讯(记者 江积仕 通讯员 罗展阳)“‘奖学助困,孝老爱亲’是客家美德!这个基金办得好,为家乡弘扬社会美德做了一件大好事!我也要加入!”6日,正月初三上午,在连城县北团镇江园村小学里,在北团中心小学工作的黄火星参加完江屋垅奖学助困基金第四次会议后,提出了报名申请。当日,25位该村及周边村的乡贤正
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高要首届新人、新歌、新年演唱大赛决赛 肇庆 “客家妹”形象
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作者:于敢勇
来源:广州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:高要首届新人、新歌、新年演唱大赛决赛
本报肇庆讯 (记者于敢勇 通讯员何以根)新春佳节,广东山区县之一的高要市日前以一场精彩的新人、新歌、新年演唱大赛决赛,给当地的广大群众送上了一份“免费”的文化大餐。
本次大赛分设广州和高要两大赛区,其中广州赛区从500多名来自全国各地的参赛选手中选拨出8名歌
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料精味美引来八方食客,久负盛名却仍“待字闺中” 客家小吃产
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
图为:在中国客家菜培训基地,陈钢文向学生们传授客家小吃制作精髓。(钟小丰摄)
【美食行情】
日前,梅州农业学校申办“中国客家菜研发培训基地”顺利通过验收,为我市再添一块“国字号”招牌。如何发展和弘扬客家美食文化,尤其是客家菜中最有代表性的客家小吃如何才能做强做大,形成产业化的问
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美国洛杉矶客家会馆剪彩落成
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
[四海客风]
美国南加州大洛杉矶客家会馆与大洛杉矶客家活动中心9月10日举行落成典礼,未来客家乡亲可在此联谊或获得各类讯息,同时举办活动与讲座,协助在美乡亲融入主流。目前会馆周六、周日开放,周六开设花艺课程与卡拉OK,周日则开设烹饪课,包括客家传统美食等。
(陈盈霖)