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蛹虫草客家娘酒的工艺研究
作者:郑洋洋  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 蛹虫草  培养残基  客家娘酒  发酵工艺  炙酒过程 
描述:后得到的酒精度最高,口感最优。以酒精度为指标,加曲量、加水量和酵母添加量为单因素,采用Box-Behnken设计方法,进行发酵工艺优化,得二次多元回归方程(模型)为:Y=10.73+0.4×
客家人转:下坝山歌
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:    邱顺淇   “山歌爱唱下坝墟,涯唔唱来你唔知。条条大路通南北,可下广东上江西。”   不久前,笔者随市作家协会和市民间文艺家协会的作家、文艺家们走基层,来到闽粤赣三省交界的商贸古镇武平县下坝乡下坝墟,终于又听到了久违的“下坝山歌”。   武平县下坝墟早在明朝正德年间开埠,完备的城市功
越秀给新客家营造第故乡 区委召开数场座谈会,聆听外来务工
作者:暂无 来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:外来工妈妈喜游越秀 文/郑旭森 黄晓怡 杨亚明 广州这座城市的飞速发展,离不开本地人和外来务工人员的共同努力。然而,由于一些历史原因,部分外来务工人员在默默奉献的同时,却无法享受理应享有的社会保障和公共服务。当前,省、市主要领导都把加强和改善社会管理摆在显要的位置。当前和今后一个时期,各级政府都
公交车上 谁家老者长逝
作者:祝勇  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 老人溘然长逝。 惠东县警方供图 南都讯 记者祝勇 他双手伏在前排座椅后背,旁人以为他是瞌睡了。昨日上午,一名带着大宗行李的50多岁老人,在惠东县一辆2路公交车上,当司机第二次提醒他是否要下车时,才发现老人已盍然逝世。其身份尚未被确认,有知情者可拨打110联系惠东警方。 以为瞌睡实际已过世
彰化:客家信仰见证移民史
作者:墨存  来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: [学者走笔] 彰化县客家信仰最突出者,首推三十余处的三山国王庙,数量虽不是最多,但是各个庙宇或者以其历史之悠久、神威之远播,或者以殿堂之宏伟、辖境之广大而声著遐迩。若说三山国王是客家的特有信仰,还不如说是粤籍福佬客的主要信仰来得确实。从大陆原乡的角度来看,三山国王祖庙在今揭西地区,信仰广泛分
社论 共襄客家盛事推动绿色崛起
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:在丰收的季节,客都梅州喜迎重重盛事:以“凝聚客青力量、共创幸福家园”为主题的第一届世界客属青年大会刚刚于昨日降下帷幕,以“彰显客家精神,共谋合作发展”为主题的第届世界客商大会今天依期举行。客都迎
客家行一生摇篮情——两岸媒体追寻客家迁徙路联合采访团走
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □李兴满 记者温居林  古朴的客家建筑木雕,精致大方的石雕,对仗工整的楹联,漂亮的首饰银器……一件件珍贵的客家文物,将客家先民的聪慧和勤劳品质展现在“再聚原乡——两岸媒体追寻客家迁徙路”联合采访团成员的面前。 10月17日上午,两岸媒体联合采访团走进赣南师范学院客家民俗文物博物馆,一件件凝聚和
练康豪诗词作品集 康乐吟() 古稀回眸
作者:练康豪  年份:2011 文献类型 :图书
描述:练康豪诗词作品集 康乐吟() 古稀回眸
期客家山歌幼苗培训班昨日开班
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯第期客家山歌幼苗培训暑期班昨日上午开班,开班仪式在市文化馆举行,国家非物质文化遗产项目代表性传承人、市山歌大师汤明哲等山歌专家为100名学员授课。 据了解,开设客家山歌幼苗培训班是客家山歌培养战略“双工程”的内容之一,去年首批暑期山歌幼苗班学员经过一个多月的严格训练后学有所成,不仅对客家民
浓厚闽南韵味中的客家遗风
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 客家文化会馆展示台南垦殖史(实物图片展) 台南观光农业产业园区 在谈及客家这个话题时,台南是最少被提及的地方,因为一般人印象中,似乎这里是闽南人的天下,与客家无关,现在也没有真正意义上的客家聚落。据2004年的统计,台南客家只占总人数的6.8%,其中大部分已经