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客家美食抢尝鲜
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 水东芥菜 鱼露鸭 ■ 本报记者周丽琴 何运平 惠阳淡水地方不大,但出品的美食却在珠三角地区享有盛名,单单是开城大道和中山路就云集了各式各样的菜馆、饭店,美食品种繁多、包罗万象。但在客家人聚居的惠阳,客家菜永远是主角,稳稳地主导着市场。客家菜不仅充满着浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色,还很
“客家制造”美食新登场 将客家菜推陈出新
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 客家女正在制作家乡小吃。 客家人用来磨米浆的石磨。 代表客家民间风俗的装饰。 客家酿豆腐 三杯鸭 ■ 本报记者朱如丹 陈杉杉 广 文 前段时间,市区大路一带道路维修,部分马路需封闭禁止车辆通行,位于龙丰上排专门“制造”客家菜的“客家制造”饭店受其影响,停业一段时间。
八旬老翁创客家山歌教育下一代他的客家山歌集——《徐平民歌集
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 闲时,徐平老人和妻子在家里聊天,日子过得简单而快乐。东江时报记者黄尉宏 摄 ■东江时报记者黄尉宏 在惠阳区淡水曲窝,住着一位从工作岗位上退下来已20多年的老人徐平,打起快板唱客家山歌是他乐享晚年的最大爱好。他今年83岁了,20多年来自创了近百首客家山歌,内容多是爱国题材和惠阳20多
“脖友”微博直播新客家团圆饭 亲自掌勺邀请同事老乡吃年夜饭
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:除旧迎新,除夕守岁,愿望作佐料,用亲情调味,是许多新客家除夕夜团圆饭的味道。昨夜除夕,1993年从广西来惠的“脖友”关关驹Q和家人做的就是这样一顿年夜饭。更潮的是,这位“脖友”还将这一过程用微博进行了直播。 腊月廿八过后,整年忙于工作难得做几次饭的“脖友”关关驹Q主动担当大厨。下面是他的微博直播—
81岁老惠州杨维俭忆幼时端午 老客家忆端午 龙舟仪式好隆重
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 前年西湖龙舟赛。 本报记者方炳徐 摄 今年81岁的杨维俭是一位土生土长的惠州人。说起过端午节,杨维俭马上就想起小时候观看赛龙舟的情景,用他的话来说,就是激动人心。 赛龙舟前先“抢青” 杨维俭说,以前惠州端午节的龙舟赛是在东江上举行,大概有30支队伍参加比赛,每只龙舟可以载近50人,船头放锣
生意不错突走佬60多员工全懵了 ■事发上排客家羊庄 ■
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: ▲客家羊庄厨房内一片凌乱,钩子上还挂着半只烧鸡。 ▲空调等值钱的东西已被连夜搬走了。本报记者杨建业 摄 本报讯 (记者黄俊书)您听说过生意还不错,老板却走佬的事吗?前日,位于市区上排的客家羊庄就上演了这样一幕走佬事件。这位“平时为人很好”的老板突然走佬,被欠下数月工资的60多名员工一下子
惠州定南客家“乡音”未改 明初粤东一带客家居民扩散后定居定南
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 定南县客家瑞狮。 定南民居。 定南县天九镇人家。 相信广东人对定南县并不会陌生。这个素有“江西南大门”之称的城市位于江西省最南端,与广东省和平县和龙川县紧密相连,自古就是赣粤两省通衢的咽喉要地。但随着定南融入时代洪流,延续千百年之久的客家风情正在减淡,文化现象正趋于大同。于是,我们
一位美貌与富裕并存的“客家美人”
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 沥林镇泮沥村的村道上见不到一点垃圾。 会“走路”的封闭垃圾箱。 泮沥八一希望小学的孩子们放学后在干净的操场上玩耍。 泮沥村阡陌纵横的田园风光。 在仲恺高新区举办的“美丽乡村·清洁先行”活动中,38个乡村中,沥林镇泮沥村在4、5月连续排名第一。取得这样的好成绩,在外人
朱冠玉18岁开始制作客家凉帽,“这个绝活不会失传” 43载
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 仅仅是扫光油这道工序,也要扫4次。 严艺超 摄 姓 名:朱冠玉 从业时间:43年 行业描述:惠阳客家凉帽作为客家女性专用的凉帽,有着独特的文化价值和经济价值。其在上世纪五六十年代进入黄金时期。80年代后,由于市场上的帽具琳琅满目,过于“老土”的凉帽渐渐失去市场。 前景预测:朱冠玉的作坊有
龙舟栈道观瀑尝客家龙船饭
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 一家大小到白水寨游山玩水感受清凉。 《东江时报》记者谭琳 摄 东江时报讯 (记者谭琳 通讯员吕知广 广文)端午3天假期,如果选择到市郊散散心,过一个有节日气氛的端午节的话,不妨到增城白水寨走走。拥有全国内地落差最大瀑布的增城白水寨景区不仅是戏水的好去处,端午假期(6月22日至6月24日