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首屆客家文化節攬資千三億
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:簽約儀式上,共簽約、動工、投產項目達106個,涉資1,328億元(人民幣,下同)。
「幸福導向型」
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传承客家文化弘扬客家精神
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:、船政文化、畲族文化、朱子文化等特色文化”把“客家文化”列入海西特色文化的重要位置。本文试就客家文化形成
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毛泽东与客家美食
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。
用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜,的确是别有一番风味和情趣。
1929年4月,毛泽东率领红四军部
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毛泽东与客家美食
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
一张珍贵的毛泽东(右)早期进餐照。
【名人与美食】
在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。
用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不可蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜
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偶尔吃个客家菜
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作者:杜家祁
来源:深圳商报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:杜家祁(香港)·自由行
回了深圳一趟,吃了两顿饭。两顿都是客家菜,感觉和香港吃到的客家菜有点不同,但深圳的可能更为地道,而且都很好吃。唯一美中不足的,就是吃的时候,想起报上各样关于食物品质的报道,心里有点忐忑。中午的那家饭馆,在墙上贴出告示,保证他们的食材是绝对安全,也没有地沟油,但晚上那间饭馆,
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新客家送祝福老客家不吝热情
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
带有浓郁青海特色的节目让市民大饱眼福。
观众座位不够,市民就站着看。 《惠州日报》记者李松权 摄
东江时报讯 (记者林旭)12月28日晚,由市委宣传部、市国有文化监督管理办公室主办
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讲古毛泽东与客家美食
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作者:赖晨
来源:羊城晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述: □赖晨
在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。
用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜,的确是别有一番风味和情趣。
1929年4月
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龙岩打造“海峡客家”品牌推进两岸交流
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作者:巫奕龙
来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:新华社福州9月1日电 (记者 巫奕龙)地处闽西山区的龙岩市发挥客家祖地和台胞重要祖籍地优势,全力打造“海峡客家”品牌,推进两岸文化经贸交流。
客家文化是海峡西岸经济区着力拓展的两岸共同文化内涵之一。龙岩是客家民系形成的重要起点和重要聚集地,全市人口80%是客家人。市台办主任伍金禄说,近年来,经过精
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不得不尝的几款客家菜
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
盐焗鸡
酿豆腐
红焖肉
【客家一品】
盐焗鸡
咸香是客家菜的特色,而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味,故有天下第一鸡的称道。
材料:三黄鸡(1只)、沙姜
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以最好状态迎客家文化艺术节
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者朱庆强实习生张兰)首届客家文化艺术节即将开幕,各种“文化大餐”正等待着和大家一起分享。连日来,我市各群文团体加紧节目排演,力争用最好的状态迎接这个盛大的节日。昨日,记者走访了我市部分群文团体,了解他们的节目排演情况。
“一二三四、二二三四……”一阵清脆的拍打声从市文化馆里传出。原来,是