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客家菜:咸香浓郁齿留香
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
客家菜,早有耳闻。“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无汤不浓”。资料中的客家菜据说口味与精致的广州菜和潮州菜有别,更为咸香浓郁,而在各方饮食包罗万千的广州似乎难觅正宗客家菜的踪影。蔡澜说过,未食过就没有发言权,笔者有幸在梅县当地一品名副其实的客家菜,即便食材再平凡不过,却也
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两岸客家高峰论坛明举行:期间将巡展上杭客家家谱
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作者:暂无
来源:海峡导报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:导报讯(记者薛洋)昨日记者从台湾“中华海峡两岸客家文经交流协会”获悉,由该协会主办的“第三届海峡两岸客家高峰论坛”将于20日在台北圆山大饭店开幕,这是论坛创办以来首度移师宝岛台湾举行。届时有来自祖国大陆、美国、日本及台湾本岛等地近500名嘉宾与会,参加人数创历届之最。
本届论坛以“两岸客家携手共创
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客家山歌将出“交响版”吴伯雄题词祝贺《交响山歌·客家新韵》
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:深城记者徐维强报道充满民俗风味的深圳客家山歌即将走上交响舞台。昨日,罗湖区政府与深圳交响乐团正式签约,标志着由罗湖区委、区政府精心打造的《交响山歌·客家新韵》交响乐已由策划阶段进入实施阶段。
昨日仪式上的两幅贺词同样引人关注,这是正在大陆访问的国民党主席吴伯雄挥毫题写的“宣扬文化”和“和谐两岸”,
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读你,如读客家情愫
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:□钟新红 李坊洪,过去曾看过他许多文章,却一直未曾谋面,仅知道他文章的经纬脉络透着对赣南客家人的一种深深的爱。后来认识了、接触了,方知其人,发现他对生活充满乐观、充满好奇,对事业充满热情、充满畅想。他身上流露出的客家情愫,一丝丝、一缕缕,如乡野炊烟,如江边晨雾,很是迷人。 行走山水 激扬文字 采撷民
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酿万斤客家娘酒春节待客 东莞(珠玑古巷)首届民间艺术节春节
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯(记者 谢敏 通讯员 张良玉)将发酵好的糯米酒过滤出来装入瓦埕中,并在瓦埕四周围上稻草、谷壳、木屑等,然后点燃稻草、谷壳将酒煮几个小时后储藏备用,看谁炙出来的酒好喝。日前,有千百年历史的客家炙酒传统习俗在东莞再现,5名客家阿姨齐聚东莞隐贤山庄煮酒论剑,现场进行了一场极具客家风味的炙酒比赛
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新客家民谣创新客家文化
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作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:【本报讯】(记者 郑丽虹)记者昨日从第三届客家文化节组委会获悉,由深圳市宣传文化部门与六区区委区政府联合主办、由深圳市民间文艺家协会、深圳特区报文体中心、深圳广播电台音乐频率与中央人民广播电台“华夏之声”、“神州之声”频率联合举办的“新客家民谣·中秋传情”歌词征选活动,自2008年9月9日启动以来,
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两岸学子共寻客家文化
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:近日,2009年海峡两岸大学生“客家文化寻踪”夏令营在我市举行。据了解,此次夏令营主要由来自广州中山大学、赣南师范学院、嘉应学院以及台湾暨南国际大学、台湾中央大学、台湾交通大学的78名师生组成
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市客家文化系列活动紧张筹备
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述: 本报讯 (记者温 舒 通讯员罗琪程)将于今年8月举行的惠州市客家文化系列活动正在紧张筹备之中。日前,市客家文化经济促进会负责人等前往广州,拜会了市客家文化系列活动组委会名誉主任、省委原常委、宣传部长、省客属海外联谊会会长黄浩,省人大常委会原副主任张汉青,驻港部队原参谋长、湖南省军区原副司令员蔡家作
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《交响山歌·客家新韵》首次排练
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作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:【本报讯】(记者 王俊 实习生 姚尧)28日晚,深圳献礼国庆60周年的重要原创音乐作品《交响山歌·客家新韵》在深圳交响乐团进行了首次排练,充满民俗风味的深圳客家山歌走上了交响舞台,这一大胆创新立即吸引了众人的眼球,并定于9月24日在深圳音乐厅正式上演。 客家山歌是中国民歌中最为浓情、最为放达也最为卓
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客家土楼为地球未来熄灯一小时
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (赖初源 卢利芹) 3月28日晚,为响应世界自然基金会“地球一小时”熄灯环保行动,永定客家土楼熄灯了一个小时,让世界文化遗产展现了难得的暗夜之美。
“绿色土楼,支持环保。地球一小时,我们在行动。”3月28日晚上八点半,福建 省客家土楼旅游发展有限公司有关负责人和世界文化遗产土楼王子振成楼