检索结果相关分组
- 客家名菜美味天成
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲厨师正在制作客家名菜娘酒鸡。 爱上一座城市，也许有千万个理由，但一座城市的特色美食，却永远是人们心中的王牌诱惑。梅州，是“中国客家菜之乡”。那久负盛名、独具特色，美味天成、可口可心的客家菜，成为广大游客爱上梅州的一个重要理由。 客家菜自成一家 客家菜与潮菜、广州菜并称广东三大菜系。千
- 十大客家健康美食出炉
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯近日，由市旅游局、梅州日报社、市餐饮协会共同举办的“十大客家健康美食”评选活动结果揭晓。十大客家健康美食为盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、三及第汤、腌面、五香干卤鸭、姜糟焖狗爪豆、醋溜鱼、清汤双丸、萝卜丸。 主办单位举办此次评选活动旨在加快推进广东梅州文化旅游特色区建设和旅游业发展，继承和弘扬博大
- 《梦里客家》美如画
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □杨宏海 微雨初歇，夜幕降临，梅县曾宪梓体育场光如白昼，宽阔的舞台上空华灯溢彩，犹如浩浩银河中繁星点点。人山人海中，近两万个座位人头攒动、热气腾腾，一场《梦里客家》主题晚会在惊艳中拉开序幕。当绚烂的舞台上镭射出“梦里客家”四个字的时候，一种奇妙的感觉油然而生——梦和现实在这里交错穿梭，直到
- 客家美食文化传播正当时
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：特色的客家菜式，再由《梅州日报》展示推介，在梅州旅游网进行投票评选。 “田园之美，山野之根，河塘之鲜”
- 神形见大美——客家土楼的六大看点之一
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为航拍高北土楼群(胡大新提供) □胡大新 土楼客家人在“民族建筑”的概念下，又开辟出“民系建筑”的独特领域。客家人因地制宜、因人制宜，建造了千姿百态、种类繁多的土楼，仅永定境内就有300多种造型各异的客家土楼。 永定客家土楼的单体气势恢弘，无论哪一种类型的土楼，轴线突出，
- 毛泽东与客家美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东，对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸，红薯、芋头可蒸，客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅，冬天寒冷之时，众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜，的确是别有一番风味和情趣。 1929年4月，毛泽东率领红四军部
- 讲古毛泽东与客家美食
- 作者：赖晨 来源：羊城晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □赖晨 在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东，对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸，红薯、芋头可蒸，客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅，冬天寒冷之时，众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜，的确是别有一番风味和情趣。 1929年4月
- 梅州佳酿醉美客家
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 今年8月，中共中央政治局委员、省委书记汪洋等领导在梅州调研时，兴致勃勃地品尝一线天蜂蜜酒。 今年8月，市委书记朱泽君、市长谭君铁等领导共同为珠江啤酒梅州生产基地首期项目投产推杆。 副市长陈建青在广东明珠珍珠红酒业有限公司调研。 客都梅州，山清水秀，生态优
- 秀家乡美食品客家文化
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 居民在品尝美食。本报记者 艾丽 摄 本报记者 艾丽 通讯员 钟利娜 客家黄酒鸡、福建海鲜粉丝、潮州虾烙、北方烧麦……这不是酒店在举办美食汇，而是龙城街道回龙埔社区工作站在开展中秋美食嘉年华活动。 为打造以客家美食为代表、其他饮食共融的特色饮食文化，9月21日下午，龙城街道回龙埔社
- 戀戀美濃走入客家文化聚落
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 來到南台灣，美濃小城猶如一道春風，讓人看見不一樣的台灣風情。這是南台灣最引人入勝的人文風景，客家人的好客與濃厚的文化底蘊交融在一起，在暖陽的照射下，緩緩流進每一個過客的心底。難怪美濃會成為台灣