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客家文化美而浓 ——台湾美浓小镇散记
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作者:陈层浪
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
▲美浓村民在唱客家山歌
▲美浓怒放的波斯菊
[走笔]
美浓河畔,一片被山丘包夹着的绿野田园恬淡静谧。沿着阡陌乡道,不时可以看到印有“来,就是客”字样的欢迎标语,既透着美浓人的好客和朴实,也暗喻着美浓先人迁居此地的历史。美浓是台湾客家人聚居地之一,90%以上的居
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美国:台客家八音团赴美演出
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:【四海客风】
美国休斯敦客家会与客家文教基金会8月12日在华侨文教中心举办敬老活动,台岛苗栗陈家班八音团与荣兴客家采茶剧团受邀赴美演出,让当地侨胞欣赏客家八音与戏曲之美,回味早期棚下看戏情怀,一解乡愁。据悉,在美客家乡亲因怀念客家八音与戏剧邀约演出,尤其以客家八音团受邀还是头一遭,别具意义。团员们
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客家宴席讲究的“五美”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
[饮食]
客家人的宴席除了红白喜事,最主要的就体现在春节期间。其宴席上的饮食讲究实用性的审美,材料取自天然,用膳时讲究趣味与气氛的和谐与融洽,在不经意间体现了客家饮食的“色美、味
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聚焦客家美食
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
在赣州市大公路西段一家餐馆,摄影师正在拍摄刚做好的美食。日前,江西电视台都市频道《地宝当家》栏目组来到赣州,将通过多天寻访和调查,聚焦赣州街头巷尾的客家美食。
记者廖祥云 摄
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客家美食与食育
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:【幼教天地】
●梅县实验幼儿园黄映梅
客家人的饮食习惯反映了客家人浓厚的传统文化观念。一是俭朴好客,二是尊老知礼,三是追求吉祥。
在课题实施过程中,我们设计了各种各样的活动,加深幼儿对客家美食的了解,同时促进幼儿多种能力的提高,效果很好。
为加深幼儿对美食的了解,我们设计了美食活动——制作
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秋天的客家小镇
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
●曾志雄
打开一把典雅的折扇,一幅水墨淡彩便展现在眼前:白色的墙壁、灰色的瓦顶、厚实的木门、方正的小窗,以及悬挂着各式招牌和酒旗的小街、拾级而上的青石板铺就的街道。别具客家特色的走马楼和小庭院的建筑群环绕着小镇中心的围龙屋,像众星拱月似的;几棵上了年纪的古榕和成排青葱的垂柳掩映着
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一支优美的客家颂歌
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作者:丘文
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:【诗歌】
你是一棵平凡的小树
在贫瘠、缺乏雨露滋润
和阳光沐浴的土壤上
你微笑着,坚强地生长
你用瘦弱的身躯
以顶梁柱的姿势
撑起了破碎的家园
你本身就是一棵柔弱的小树
却坚守家园
亲人和校园
是你无法放下的牵挂
师者传授你优秀的品质
亲人孕育你坚强的性格
你竭尽所能,给贫寒的家窑
带来阳光和温暖的
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苏东坡与客家美食
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
[掌故]
苏东坡(1036—1101),北宋著名的文学家、书画家,还是一位著名的美食家。他虽然不是客家人,却与客家人结下了不解之缘,在客家美食史上留下许多佳话。
1047年,苏东坡之父苏洵游学赣州,住在水南乡隐士钟子翼、钟概兄弟家里。期间,钟家热情相待,与钟家
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毛泽东与客家美食
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
一张珍贵的毛泽东(右)早期进餐照。
【名人与美食】
在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。
用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不可蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜
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艺术家曾文忠之客家文化美学理念研究
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作者:邱文莉
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 美浓 客家文化 文化符码 曾文忠 美学
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描述:濃客家的古蹟與人文。曾文忠不獨將美濃客家文化美學融入其繪畫藝術中,且自教育崗位退休之後,他投注心力發揚美濃客家文化的特色,且深耕於美濃客家社區的文化發展工作;他身體力行參與「美濃愛鄉協進會」、「反水