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南瓜炆芋
作者:连允东  期号:第5期 来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 南瓜  生猛海鲜  闽西北  适应性  家乡  客家  谚语  蔬菜  土坡  粮食 
描述:有人爱吃大鱼大肉,也有人爱吃生猛海鲜,我却对家乡土里土气的“南瓜炆芋”情有独钟。
下大峡谷寻悠
作者:秋花  期号:第6期 来源:福建旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 大峡谷  世外桃源  家族式  陶渊明 
描述:下大峡谷位于距县城16公里处的客家小村——下村。据说此处的悬天峡、通天峡、倚天峡三条峡谷首尾相连呈金色长龙状而又名为金龙谷。这里的村民全部姓杨,是一个家族式的村落,他们世代在村口那古树风水林的庇护下,悠闲地过着“日出而作、日落而息”的生活,恍如陶渊明笔下的世外桃源。
客家芋
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 口林忠成 文/图 芋包在永定土楼景区是广受欢迎的客家特色美食,它不带汤汁,体积小,便于携带,不用餐具可直接用手抓着吃。旅游过程里常出现无法及时就餐的问题,这种便携式小吃可解决这个难题
走客家路线的牛肉火锅
作者:暂无 来源:羊城晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:的全身都是宝,涮什么部位取决于个人的口味。 锅底有姜片、黄豆、酸菜和萝卜条,汤面清澈透亮。 涮好的牛肉片汁水丰盈 牛肉火锅,让一众老饕乐不可支。 文/羊城晚报记者 王敏 实习生 朱盈盈
老牛心韵
作者:卢先发  年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 诗集  中国  当代 
描述:老牛心韵
猎猎
作者:岑隆业  期号:第4期 来源:民族文学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 工作队  折椅  作者署名  寨子  批评  丧礼  杨林  头牛  客家  崖壁 
描述: 几张软沙发还空着,他不进来坐,偏拉过一张折椅到门边的墙角,打开,横坐在那儿,冷沉沉地耷拉着脸一言不发。现下的年轻人挨批评,不当面顶撞,能这么就算不错了。况且这位小杨"犟"得出名,在单位里谁都不愿不敢惹他。他牛脾气一发加上他那牛高马大的身力,都怕。这是工作队集中开会。
世界地质公园样板——下大峡谷
作者:彭亮  期号:第1期 来源:风景名胜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 地质公园  大峡谷  丹霞地貌  泰宁  堰塞湖  原始信仰  地貌景观  旅游者  生态环境  风水 
描述:自然的倾听,历史的禅悟,地学的神奇与文化的交响——一个传奇的客家寨子,无数神异的地质奇观,闻所未闻的传说故事,下大峡谷伴随着您的目光,悄然展开尘封亿万年的旅程。
我爱牛肉丸
作者:吴东韩  期号:第6期 来源:广东第二课堂(小学生版) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:小吃,比如:牛肉丸沙河粉、牛肉丸面,它们几乎是我们那里每个人每天的早餐.我每次回到乡下一定要吃一碗美味无穷、弹力十足的牛肉丸,那才过瘾,不然就跟没有回过乡下一样.
客家地区的古山寨
作者:冯锡煌  期号:第2期 来源:源流 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:顺县埔镇桐子坑古山寨,明末清初抗清志士谢志良在平远县差干镇筑建的五(指)石兵,还有清咸丰九年(1859)太平天国翼王石达开的义子石镇吉在兴宁县建造的马鞭岭营寨等。
丹霞奇观五
作者:李程  期号:第5期 来源:源流 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 丹霞地貌  云南石林  奇观  闽粤赣  五指石  热带丛林  神山  景区  清朝  客家 
描述:开山鼻祖,其名字载入清嘉应25年编印的《平远县志》: “五石在差干。