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南瓜炆芋子
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作者:连允东
期号:第5期
来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 南瓜 生猛海鲜 闽西北 适应性 家乡 客家 谚语 蔬菜 土坡 粮食
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描述:有人爱吃大鱼大肉,也有人爱吃生猛海鲜,我却对家乡土里土气的“南瓜炆芋子”情有独钟。
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寨下大峡谷寻悠
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作者:秋花
期号:第6期
来源:福建旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 大峡谷 世外桃源 家族式 陶渊明
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描述:寨下大峡谷位于距县城16公里处的客家小村——寨下村。据说此处的悬天峡、通天峡、倚天峡三条峡谷首尾相连呈金色长龙状而又名为金龙谷。这里的村民全部姓杨,是一个家族式的村落,他们世代在村口那古树风水林的庇护下,悠闲地过着“日出而作、日落而息”的生活,恍如陶渊明笔下的世外桃源。
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客家芋子包
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
口林忠成 文/图
芋子包在永定土楼景区是广受欢迎的客家特色美食,它不带汤汁,体积小,便于携带,不用餐具可直接用手抓着吃。旅游过程里常出现无法及时就餐的问题,这种便携式小吃可解决这个难题
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走客家路线的牛肉火锅
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作者:暂无
来源:羊城晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:牛的全身都是宝,涮什么部位取决于个人的口味。
锅底有姜片、黄豆、酸菜和萝卜条,汤面清澈透亮。
涮好的牛肉片汁水丰盈
牛肉火锅,让一众老饕乐不可支。
文/羊城晚报记者 王敏 实习生 朱盈盈
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老牛心韵
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作者:卢先发
年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 诗集 中国 当代
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描述:老牛心韵
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猎猎牛幡
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作者:岑隆业
期号:第4期
来源:民族文学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 工作队 折椅 作者署名 寨子 批评 丧礼 杨林 头牛 客家 崖壁
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描述: 几张软沙发还空着,他不进来坐,偏拉过一张折椅到门边的墙角,打开,横坐在那儿,冷沉沉地耷拉着脸一言不发。现下的年轻人挨批评,不当面顶撞,能这么就算不错了。况且这位小杨"犟"得出名,在单位里谁都不愿不敢惹他。他牛脾气一发加上他那牛高马大的身力,都怕。这是工作队集中开会。
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世界地质公园样板——寨下大峡谷
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作者:彭亮
期号:第1期
来源:风景名胜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 地质公园 大峡谷 丹霞地貌 泰宁 堰塞湖 原始信仰 地貌景观 旅游者 生态环境 风水
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描述:自然的倾听,历史的禅悟,地学的神奇与文化的交响——一个传奇的客家寨子,无数神异的地质奇观,闻所未闻的传说故事,寨下大峡谷伴随着您的目光,悄然展开尘封亿万年的旅程。
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我爱牛肉丸
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作者:吴东韩
期号:第6期
来源:广东第二课堂(小学生版) 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:小吃,比如:牛肉丸沙河粉、牛肉丸面,它们几乎是我们那里每个人每天的早餐.我每次回到乡下一定要吃一碗美味无穷、弹力十足的牛肉丸,那才过瘾,不然就跟没有回过乡下一样.
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客家地区的古山寨
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作者:冯锡煌
期号:第2期
来源:源流 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:顺县埔寨镇桐子坑古山寨,明末清初抗清志士谢志良在平远县差干镇筑建的五子(指)石兵寨,还有清咸丰九年(1859)太平天国翼王石达开的义子石镇吉在兴宁县建造的马鞭岭营寨等。
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丹霞奇观五子石
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作者:李程
期号:第5期
来源:源流 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 丹霞地貌 云南石林 奇观 闽粤赣 五指石 热带丛林 神山 景区 清朝 客家
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描述:开山鼻祖,其名字载入清嘉应25年编印的《平远县志》: “五子石在差干。