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客家宴席讲究的“五美”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: [饮食] 客家人的宴席除了红白喜事,最主要的就体现在春节期间。其宴席上的饮食讲究实用性的审美,材料取自天然,用膳时讲究趣味与气氛的和谐与融洽,在不经意间体现了客家饮食的“色美、味
重场戏走进兴宁客家民俗精彩演绎
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 围龙屋建筑之美 影片中呈现了侨乡围龙屋之美 兴宁的戏只有两场,但都属大戏,也是去年拍摄时电影开机和封镜的地方,这对于故事发源地来说,当属最好的安排。 兴宁叶塘磐安围,位居兴宁“十大古民居”之首,其保存的完整性、独立性及近几年来的保护开发工作都令人称赞。在这个老屋拍的是彭孝诚和刘
客家提线木偶戏的百年守望新华社记者董建国
作者:董建国  来源:人民日报海外版 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 木偶戏(资料图) 如今,福建连城木偶戏艺人李明卿总喜欢在闲暇时亮出他的“绝活”:一人分饰多角,十指翻飞提拉着十几个制作精细的木偶。而木偶们在他手里仿佛被赋予了生命,或把盏挥扇,或笔走龙蛇,或舞枪弄棒,演绎着人间百态。 李明卿学习连城提线木偶已有30多年。他说,连城木偶戏始于清朝,
记者走进广东梅州文化旅游特色区核心区雁洋镇入祠堂访农家——
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 图①:端午节,大家聚在一起品尝刚出锅的新鲜粽子。 图②:在家亲手包粽子,乐在其中。(本报记者高讯摄) ●本报记者陈潮华 昨日是端午节,记者来到广东梅州文化旅游特色区核心区梅县雁洋镇雁下村,感受端午节浓郁的客家传统民俗氛围。 甫抵雁下村,便觉雨后的空气特别清新,村口荷花池里粉
客家人的吃“汤”习俗
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:□邱文 客家人在长期的生产、生活中,创造了丰富多彩的“吃”文化,还培育出了尊老敬老、重情重义、热情好客的美德。这在客家人的热情待客上,便可见一斑。 客家人待客热情,在吃的方面非常讲究。他们招待客人吃饭,一般有固定的流程。客人入席后,主人便提上一壶温好的糯米酒,端上下酒的小菜,劝客人喝酒。然后,端
马来西亚:居銮七大客家团体大联欢
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:[四海客风] 马来西亚柔佛居銮七大客家团体将于2月19日下午6时,在德教会联办春节大联欢,以体现团结客家人及团结在马华人的精神,并将捐出6万令吉充作教育及慈善公益。居銮七大客家团体为柔佛惠州会馆
客家习俗吸引了外国人眼球
作者:林文映  来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本文作者与英国友人何信夫妇在一起 【乡讯】 3月11日,春风夹带着雨花,滋润了香港新界北部的大地。香港梅州联会在余鹏春会长带领下,组织了吴家村客家文化考察团,一行60多人来到了新界元朗八乡的吴家村进行访问。 甫一入村,但见村中贴着“延陵普四海;金龙舞五洲”这一深具客家特色的
罗秋俊:身在海外,情系客家
作者:刘遐昶林煌  来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 罗秋俊在参访梅州期间与团市委书记何铭峰(右)互赠纪念品 【新生代】 人物档案:罗秋俊,祖籍梅县程江,1970年出生于马来西亚一个小商人家庭;马来西亚华人公会青年团副总秘书兼青年及体育部副部长、特别事务官;曾经是最年轻的市议员和华人政党成员。作为一位出生于马来西亚的第三代客家人,他秉
客家小吃惊艳味蕾
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 客家小吃大受欢迎 客家小吃是客家饮食的一部分。客家人在迁徙发展过程中,对客家小吃注入了丰富的文化内涵,使其既融合了中原饮食的正统承传、苏浙制作的细腻精致、南粤小吃取材广泛多样的特色,又讲究“生态、绿色、营养、健康”,已经成为独具一格的广东地方风味小吃。游梅州品客家小吃,迎接您的是一场味蕾惊
乳源客家村当刂猪过小年
作者:卜瑜 曹菁  来源:广州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 猪肉出锅。 “当刂猪宴”。 清远农村炸“糖花”过小年。 新春走基层 走基层 转作风 改文风 记者在粤北高寒山区感受别样“年味” 本报韶关讯(记者卜瑜 通讯员蔡明清摄影报道)昨日是农历小年,也是位于粤北高寒山区的山民们称之为“年关”的喜庆日子。为了庆祝小