检索结果相关分组
- 吴伯雄等600多位台湾客家乡亲出席
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：据新华社北京8月11日电国务院台办发言人杨毅11日就近期两岸交流情况接受了新华社记者采访。 杨毅说，近期，两岸经济、文化等各领域交流持续热络，异彩纷呈。首届两岸现代农业产业项目交流对接会8月10日在大连开幕，300多位两岸农业专家、农业企业负责人、农渔民将就两岸农业项目合作、科技合作、人才培训等进
- 越秀山客家山歌邀请赛下月开唱
- 作者：张西陆 何嘉倩 朱海靖 来源：南方日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 南方日报讯 （记者/张西陆 实习生/何嘉倩 通讯员/朱海靖）广州将于下月12日在越秀公园许愿树广场举办“2013越秀山客家山歌邀请赛”，大赛不限年龄、不限国籍，在注重客家山歌传承之余，还力图
- 客家酱豆
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：李玉林 酱豆可以算是一种独特的中国食品，祖先在北方的客家人，至今还喜欢制作酱豆子。 冬至到了，家家户户便开始张罗着做酱豆子。这时，女人们便坐在晒谷坪里，端着盛满黄豆的簸箕，一粒一粒地把豆拣干净，剔除泥沙、碎豆荚、虫蛀霉变的豆子，收拾停当便把黄豆放在木桶里浸泡几个小时，打捞起来，沥干，再倒入锅中，
- 客家围屋之乡
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 关西围 燕翼围 乌石围 客家围屋是颇具特色的客家民居，是客家文化的重要物化载体，被建筑学家誉为民俗建筑史上的奇迹。江西龙南县以围屋数量多、规模大、风格全、保存完好等特点，赢得了“客家围屋之乡”的声誉，尤以关西围、燕翼围和乌石围三大围屋名扬世界。 关西围：东方古罗马城堡 关西新围，
- 客家焙豆干
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 钟明山 客家美食花样繁多。有豆饼子、薯芋包，有生草米冻酸菜、水石灰米冻，还有粉干、牛肉、牛杂汤……简直不胜枚举！特别是煎豆腐和焙豆干，尤其惹人喜欢。真是看一看眼馋，闻一闻心馋，尝一尝嘴馋。 在我的家乡瑞金九堡，有一条美食街。对街上卖的焙豆干，大家都情有独钟。每逢圩日，焙豆干摊前人来人往，生意兴
- 六百年客家民居“大观园”
- 作者：袁丁 范琛 甘超强 来源：南方日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 司前村。高笑 摄 蜿蜒曲折的忠信河，从河源市连平县境内的忠信镇缓缓流过，向南汇入韩江支流船塘河。在忠信河下游，有一处客家人聚族居住的小村落——司前村。历经六百年风雨，司前村仍保留着完整的明代客家古围寨和祠堂，被列入广东省首批非物质文化遗产名录的忠信花灯就发源于此，并传承至今。 全村人合族
- 客家番薯制品
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：□杨遵贤 番薯，又称红薯、地瓜，遇上年成不好，稻米紧张的时候，是其他农作物无可替代的充饥食粮。它有多种制品。每年秋季，番薯收成后，农家通常除了留种外，先将它们分出大、中、小三种。大的磨粉或切片，中等的在冬春季节蒸煮吃，小的煮半熟或切开或煮半熟晒干。 刷薯粉是项较为复杂和繁重的劳动。刷薯粉之前，要
- 客家孩子过中秋
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 传统的客家中秋食品：猪肠糕 传统的客家中秋食品：月光糕 传统的客家中秋食品：蜜柚 陈敏 我的家乡是客家人聚居的地方。这里的孩子过中秋节很有意思。 那天，学校会放假，我们可以尽情享受中秋节的快乐。白天，我们的任务就是吃，就是陪亲朋好友。家里有许多月饼——都是大人事先藏好的。我们可以大饱口福，尽情
- 客家芋子包
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 口林忠成 文/图 芋子包在永定土楼景区是广受欢迎的客家特色美食，它不带汤汁，体积小，便于携带，不用餐具可直接用手抓着吃。旅游过程里常出现无法及时就餐的问题，这种便携式小吃可解决这个难题。游客们完全可以一边欣赏壮观的土楼，一手提塑料袋，一手抓吃芋子包。 客家芋子包是永定的地方特色小吃，外
- 20套客家特色户型出炉
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （朱挺旻 骆耀军 记者刘燕 实习生康健强） 为推进农村危旧土坯房改造、改善农民居住条件、提升农房建设质量和品位、突出赣南客家民居建筑特色，市城乡规划建设局近日组织有关设计人员深入到县（市、区）和乡镇，对农村危旧土坯房改造新户型设计进行了深入调研。通过调研，对原有的《赣南苏区农村危旧土坯房改造