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- 闽西客家妇女的音乐行为及社会文化内涵
- 作者：陈曼娜 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 闽西客家妇女 音乐行为 社会文化内涵 社会地位
- 描述：有更全面的定位。本文认为：客家妇女是客家音乐创作的主力军，客家妇女音乐是客家文化的重要组成部分，她们的音乐内容、唱法、风格都真实、生动地表达了封建礼教的束缚下和儒、道文化背景下客家妇女作为创造者、演唱者的所思所想。客家妇女以自己勤劳刻苦聪明内敛的行为维护着客家社会的稳定，她们不仅是客家物质文明的创造者，她们同时也是客家精神文明杰出的缔造者。
- 消失的客家乡村物具
- 作者：吴德祥 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：至上世纪八十年代，在客家乡村中处处还可看见许多颇具传统特色的家用生活物具，如石磨、碓、砻、石臼、饭箪、陶壶、竹筒茶壶等。如今，这些沿袭千百年的传统物具随着科技的发展、用具的更新已基本消失了，即使保存少量的一些也被废弃在杂物堆里。这里介绍几种过去常用的乡村物具。石磨 &n bsp; 石磨由两个石
- 《菜乡谣》飘出浓浓梅菜香借鉴客家山歌传统唱法，深受广大音乐
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：周锐坚联手创作了一首赞美梅菜的客语歌曲 《菜乡谣》。歌曲婉转动听,客家味浓郁，深切地表现了客家人对梅菜
- “客家制造”餐馆正式营业为惠州首家大型客家文化餐馆，融客家
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 顾客在“客家制造”餐馆内欣赏客家谚语悬挂牌。本报记者田东梅 摄 经过近半个月的试营业，惠州首家大型客家文化餐馆“客家制造”于近日正式营业。据了解，“客家制造”融客家美食和文化为一体，能让顾客在品尝客家美食的同时，进一步了解客家文化。为一探究竟，记者来到了位于红花湖水上乐园对面的“客
- 香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 酿豆腐 秘制清蒸鸡 焖鱼 白切肉 酿猪脚 属于东江流域的惠州市，是客家人云集的地方，也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家，听起来古色古香的字眼，字里行间积聚着厚重的文化气息。惠州的客家酒楼非常多，喜欢吃客家菜的也不全是客家人。在惠州众多的客家菜馆里，记者就见过许多外地人也
- 香叶提味鱼更鲜 客家制造的“客家蒸”鲫鱼来自河源万绿湖
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 沙煲豆腐 宽敞的大厅 ■ 本报记者朱如丹 实习生于晓雾 广 文 源远流长、千变万化的客家菜，带着一股乡野气息，一直以来都受到食客们的追捧。清淡、实惠、朴实的客家菜吃起来特有“家”的味道。位于市区上排红花湖公园斜对面的“客家制造”饭店，以“制造”客家菜而闻名。 “客家蒸”鲫鱼 特制香菜
- 上杭客家古建筑――祝三倍举人府
- 作者：郭子雄 丘才香 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 祝三倍举人府――杏香楼，坐落在上杭县中都镇睦邻祝三倍村，由清朝嘉庆年间举人企华（字春三，号竹坡）于公元1849年所建,是目前上杭丘姓保存完好的古建筑之一。 祝三倍村中间有一口大井，井水
- 客家土楼的防火功能
- 作者：胡大新 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：土楼建造之前，即在选择楼址的时候，楼主就把水源是否充足作为建楼的必备条件之一。他们都知道，日常生活需要水，灭火需要水，迫在眉睫的建楼也需要水。一楼之内居住数十人上百人，用水量相当大，没有充足的水源是不行的。因此，每一座永定客家土楼都有足够的水源。溪河两岸的土楼客家人完全有 条件在楼内或楼侧打井取水