《菜乡谣》飘出浓浓梅菜香借鉴客家山歌传统唱法，深受广大音乐
【版次】第A3版：惠州新闻·文化
【入库时间】20111230
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谈起3年前创作《菜乡谣》的一些情形，词作者丘金贝至今仍记忆犹新。 本报记者温舒 摄
梅菜是惠州特产，具有消滞健胃、降脂、降血压等保健功效。2004年底，我市著名词作者丘金贝、曲作者周锐坚联手创作了一首赞美梅菜的客语歌曲 《菜乡谣》。歌曲婉转动听,客家味浓郁，深切地表现了客家人对梅菜的感情。写过很多歌词的丘金贝深情地说：“我是客家人，有责任为梅菜写首歌。”
梅菜传说激发词作者创作热情
2004年盛夏，一起参加市音协采风活动的丘金贝和周锐坚冒着烈日走进了横沥镇土桥村。触景生情，他们有了创作一首赞美梅菜的歌曲的念头。
在土桥村，丘金贝听到了关于梅菜的传说，被深深地感染了，于是有了“梅姑过河传的种呃”这样优美的歌词。在创作过程中，丘金贝还以梅菜扣肉这道名菜、以勤劳的客家女子入词，让一首《菜乡谣》飘出了浓浓的客家风味。
关于梅姑，有这样一个美丽的传说：土桥村人梅姑是一位勤劳善良的女性，为村里修建了土桥。一次天降大雨，梅姑过桥时，遇到一位腿脚不方便的女子，女子请求梅姑背她过河，善良的梅姑同意了。为了感谢梅姑，这位女子给了梅姑一包种子。后来，梅姑把那两粒种子种在自家门前的菜地里，100天后收获了两捧种子。第二年冬天，这两捧种子撒播之后长成两畦。
再次深入土桥村收集山歌素材
歌词创作完成后，周锐坚开始谱曲。因为内容和梅菜有关，周锐坚要让这首歌充满十足的客家风味，于是借鉴客家山歌素材谱曲。为此他再次来到土桥村，在那里听当地人唱客家山歌，虽然只有简单的几句，但他受益匪浅，将来自梅菜故里的旋律牢牢记在脑海。
创作过程中，周锐坚颇有创意地为歌词附加了衬词，使歌曲新颖别致，具有较浓的现代气息。在衬词的运用上,他还专门请教了黄红英、古东权等客籍歌唱演员；特别在作曲方面得到了市音协主席毕践新的悉心辅导、指点。
歌曲成型后，周锐坚非常喜欢。《菜乡谣》属于较为自由的、带有引子的二部曲式，优美的旋律借鉴了惠州客家山歌传统唱法。周锐坚还请来本地歌手到广州录制，并将歌曲“贴上”网络。这首菜香浓郁、客家味十足的歌曲受到了广大音乐爱好者和网民的热烈欢迎，点击率较高。本报记者温 舒